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針對果蔬、谷物等食品與海產(chǎn)品中植物化學(xué)素（天然食用色素、黃酮等）提取效率低、穩(wěn)定性差、分離純化難、制備量少等共性技術(shù)難題，綜合運(yùn)用高壓低溫提取、多維色譜分離技術(shù)系統(tǒng)開展以天然食用色素花色苷、黃酮等為代表的植物化學(xué)素的高效提取與精準(zhǔn)制備研究，實(shí)現(xiàn)了低溫條件下食品中植物化學(xué)素全組分連續(xù)化提取，解決了因溫度過高導(dǎo)致的植物化學(xué)素失穩(wěn)失活等技術(shù)問題，達(dá)到低溫條件下植物化學(xué)素提取保留完整性達(dá)90%以上的高效連續(xù)提取效果，獲得的天然食用色素與黃酮單體純度達(dá)95%以上。目前該技術(shù)國際領(lǐng)先。項(xiàng)目完成人進(jìn)一步與國內(nèi)植物化學(xué)素龍頭企業(yè)合作，聯(lián)合研發(fā)了國內(nèi)唯一的集成高壓差低溫提取、分離、濃縮一體化的成套裝備—高效高壓差低溫連續(xù)式提取分離濃縮技術(shù)（HHLSE）及成套裝備，革命性地將天然植物提取生產(chǎn)方式由批次式變?yōu)檫B續(xù)式，實(shí)現(xiàn)了對物料成分低溫狀態(tài)下的原生態(tài)保留，填補(bǔ)了天然動植物全過程低溫提取技術(shù)及設(shè)備的空白。項(xiàng)目完成人團(tuán)隊(duì)在植物化學(xué)素分離純化及其調(diào)控糖脂代謝、緩解氧化應(yīng)激、保護(hù)肝臟損傷等領(lǐng)域累計(jì)申請發(fā)明專利40余件，其中授權(quán)發(fā)明專利14件，2項(xiàng)PCT專利申請中。目前項(xiàng)目完成人研究團(tuán)隊(duì)在涉及植物化學(xué)素分離純化領(lǐng)域到活性應(yīng)用已經(jīng)形成了國內(nèi)外全覆蓋專利群，通過全球?qū)＠季?，有效保護(hù)了該核心自主知識產(chǎn)權(quán)。

國內(nèi)銣、銫主要從銫榴石、鋰云母等固態(tài)礦中提取，但來源有限，生產(chǎn)規(guī)模無法擴(kuò)大，導(dǎo)致產(chǎn)品成本高昂。而我國鹽湖資源豐富，鹽類資源總量約12000億噸，具有鋰、銣、銫儲量大的特點(diǎn)。目前我國鹽湖地區(qū)還沒有開采銣、銫資源的先例，鹽湖資源的開發(fā)多是單一開采某一種礦物，取富棄貧，造成資源的巨大浪費(fèi)。因此，有效分離提取銣、銫對鹽湖資源的綜合開發(fā)具有十分重要的意義，是目前我國鹽湖研究與開發(fā)熱點(diǎn)之一。 課題組以負(fù)載普魯士藍(lán)納米粒子的介孔硅膠為吸附材料，實(shí)現(xiàn)對實(shí)際鹽湖鹵水中銣、銫的選擇性提取。在此基礎(chǔ)上，擬通過小試為中試積累必要的經(jīng)驗(yàn)和參數(shù)。這不僅對鹽湖的綜合開發(fā)意義重大，還可為我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定、廉價的銣、銫產(chǎn)品，起到保駕護(hù)航的作用。

本發(fā)明涉及一種蠶絲蛋白的提取方法，目前還沒有一種提取條件溫和、有利于減輕提取條件對蠶絲蛋白結(jié)構(gòu)與性能影響的蠶絲蛋白的提取方法。本發(fā)明包括如下步驟：將蠶絲蛋白原料置于溫度為95-100℃的CaCl2水溶液中溶解至未溶解部分呈膠狀物，得溶解處理液；將溶解處理液用濾紙過濾，得蠶絲蛋白/CaCl2混合水溶液和未溶膠狀物；將未溶膠狀物清洗后得蠶絲蛋白膠體；和/或?qū)⑿Q絲蛋白/CaCl2混合水溶液置于透析袋中透析純化得蠶絲蛋白溶液；將蠶絲蛋白膠體和/或蠶絲蛋白溶液進(jìn)行加工而制得成品蠶絲蛋白。本發(fā)明提取條件溫和、有利于提高蠶絲蛋白的提取效率、減少蠶絲蛋白資源浪費(fèi)、減輕提取條件對蠶絲蛋白結(jié)構(gòu)與性能影響。

植酸 (Phytic acid) 又名肌醇六磷酸酯，其分子式為C6H18O24P6，廣泛地應(yīng)用于食品、化工 等工業(yè)。植酸可以有效地抑制油脂的氧化酸敗，用植酸配制海鮮產(chǎn)品和其他水產(chǎn)品保鮮劑效果 非常明顯，如鮮蝦經(jīng)植酸處理后，保質(zhì)期大大延長。植酸對果蔬同樣有良好的保鮮效果，如植 酸應(yīng)用于草莓保鮮，可以延緩果實(shí)中維生素C的降解等作用。若用植酸代替硝酸鹽加入醬制品 中，可保持色澤，而沒有硝酸鹽對人體的危害。 

其他成果/n油脂壓榨餅中殘油的提取方法，包括如下步驟：將油脂壓榨餅粉碎，加水進(jìn)行調(diào)質(zhì)，然后于密閉環(huán)境蒸炒和烘炒，再利用亞臨界萃取技術(shù)提取壓榨餅中油脂，毛油經(jīng)吸附精煉即得到具有濃郁風(fēng)味的油脂。本發(fā)明通過調(diào)質(zhì)加熱處理，利用亞臨界流體進(jìn)行萃取并采用固體精煉劑吸附的方法去除油脂中雜質(zhì)，在從風(fēng)味較弱的油脂壓榨餅提取的油脂中形成濃郁的香味，從而達(dá)到增強(qiáng)油脂風(fēng)味，使其產(chǎn)生令人愉悅的芳香的效果。本發(fā)明提高了油脂壓榨餅中殘油的商業(yè)價值，縮短了傳統(tǒng)工藝流程，減少了生產(chǎn)過程中的溶劑消耗量及能耗，精簡了精煉工序，顯著降低工業(yè)成本，具有較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

一、 項(xiàng)目簡介本項(xiàng)目是一種用海鹽苦鹵提取無氯鉀鎂肥技術(shù)，原料苦鹵經(jīng)蒸發(fā)、冷卻、篩分、轉(zhuǎn)化等工序提取產(chǎn)品無氯鉀鎂肥，聯(lián)產(chǎn)工業(yè)精鹽和氯化鎂。本項(xiàng)目采用的是由河北工業(yè)大學(xué)與河北省長蘆大清河鹽化集團(tuán)聯(lián)合開發(fā)的省級新技術(shù)成果（成果登記號：990681）。該項(xiàng)技術(shù)本技術(shù)經(jīng)同行專家鑒定，達(dá)到了國際先進(jìn)水平。所用原料苦鹵為海水制鹽工業(yè)的副產(chǎn)物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國海鹽產(chǎn)量已達(dá)2000萬噸/年以上，相應(yīng)副產(chǎn)苦鹵約1800萬噸。由于技術(shù)、經(jīng)濟(jì)原因，目前的苦鹵利用率不足20%。本項(xiàng)技術(shù)可為充分利用苦鹵資源，提高海水制鹽及鹽化工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益開辟一條新的途徑。本工藝的產(chǎn)品無氯鉀鎂肥是一種優(yōu)質(zhì)鉀、鎂、硫復(fù)合肥料，目前國內(nèi)尚屬空白，進(jìn)口商品名稱為"施蜜保"。二、項(xiàng)目技術(shù)成熟程度本技術(shù)是國家科技攻關(guān)和天津市重大科技項(xiàng)目成果，成功完成了百噸級中試，突破了一系列工程化關(guān)鍵技術(shù)，為進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了設(shè)計(jì)依據(jù)。三、 技術(shù)指標(biāo)本技術(shù)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為：（1）產(chǎn)品無氯鉀鎂肥的質(zhì)量：K2O≥22%、MgO≥10%、S≥15%、Cl-≤%，達(dá)到了國際化肥標(biāo)準(zhǔn)；（2）副產(chǎn)精鹽的質(zhì)量：達(dá)國家工業(yè)鹽一級品標(biāo)準(zhǔn)，其中NaCl≤97%；（3）鉀鹽收率：≥90%；（4）噸產(chǎn)品能耗：較現(xiàn)行苦鹵制取氯化鉀工藝降低一倍。本技術(shù)與現(xiàn)行的苦鹵提取氯化鉀工藝相比具有苦鹵綜合利用程度高、能耗低、經(jīng)濟(jì)效益高等顯著優(yōu)勢。四、市場前景本技術(shù)適用于鹽化工企業(yè)的改造和新建。無氯鉀鎂肥除了提供植物急需的鉀元素外，還提供鎂、硫植物營養(yǎng)元素，對水稻、小麥、棉花、水果、花生等作物均有明顯的增產(chǎn)效果，因此，進(jìn)口產(chǎn)品"施蜜保"十分受農(nóng)民的歡迎。本項(xiàng)目產(chǎn)品可替代進(jìn)口，市場前景十分廣闊。五、規(guī)模與投資需求1萬噸/年無氯鉀鎂肥（相當(dāng)于2500噸/年氯化鉀）改造費(fèi)用約為300萬元。六、 生產(chǎn)設(shè)備蒸發(fā)器、結(jié)晶器等。七、 效益分析1萬噸/年無氯鉀鎂肥需苦鹵12萬m3/年，相當(dāng)于一個15～20萬噸/年的鹽場。經(jīng)估算，無氯鉀鎂肥的生產(chǎn)成本為670元/噸。對于1萬噸/年無氯鉀鎂肥工廠（聯(lián)產(chǎn)工業(yè)鹽9000噸，氯化鎂3500噸），年總產(chǎn)值2340萬元，利稅總額530萬元。八、 合作方式技術(shù)轉(zhuǎn)讓。九、項(xiàng)目具體聯(lián)系人及聯(lián)系方式項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：袁俊生電   話：022-60204598郵   箱：jsyuan@hebut.edu.cn。

本實(shí)用公開了一種生物基因提取研磨裝置，包括移動件和圓柱形且內(nèi)部中空的下殼體，下殼體的頂端開口設(shè)置，所述移動件包括圓柱形的研磨塊和軸線處設(shè)有豎直穿孔的圓柱，研磨塊的頂端和豎直桿的底端同軸固定，豎直桿的頂端穿過圓柱上的豎直穿孔并延伸至圓柱的上方，圓柱側(cè)邊的下部設(shè)有外凸螺紋，圓柱的頂端和豎直桿側(cè)邊通過連動件連接，下殼體內(nèi)壁的中上部開設(shè)有內(nèi)陷螺紋，外凸螺紋和內(nèi)陷螺紋相嚙合，研磨塊的直徑和下殼體內(nèi)壁的直徑相

目前研究結(jié)果顯示，氧自由基不僅與衰老有關(guān)，而且與人類大多 數(shù)疾病也有一定的關(guān)系。比如從人類死亡率最高的心腦血管疾病到人類最可怕的癌癥以及艾滋病，無一不和自由基有著密切的關(guān)系。因此 科研人員試圖通過防治自由基產(chǎn)生或清除過量自由基而達(dá)到防病治 病的目的。目前人工合成的抗氧化劑，具有一定的毒性和誘變性，在 使用上受到很大程度的限制，所以國內(nèi)外研究人員一直試圖從植物中 尋找安全、有效的天然抗氧化劑。如茶葉中的茶多酚、銀杏葉提取物 中的黃酮類和萜類等。本研究項(xiàng)目是從玫瑰花中提取抗氧化活性物質(zhì)， 并對其提取方法和抗氧化活性成分的應(yīng)用進(jìn)行探索。 本項(xiàng)目涉及天然植物玫瑰花的提取，該提取物包括多糖類、蛋白 類和有機(jī)酸類，總有效成分占提取物總量的 30%，其中主要包括含多 糖 84.74%，蛋白 8.57%，沒食子酸衍生物 6.69%。得到的玫瑰花提取 物不僅對機(jī)體紅細(xì)胞溶血有顯著抑制作用，而且對組織脂質(zhì)過氧化有 很強(qiáng)的抑制作用，同時具有高效清除超氧陰離子的活性，是一種高效 潛在的天然抗氧化劑。 玫瑰花提取物通過防止機(jī)體的自由基產(chǎn)生和清除自由基，提高機(jī) 體抗病能力，從而預(yù)防與自由基有關(guān)的各種疾病的發(fā)生達(dá)到延緩衰老 的作用，可以用于天然保健品開發(fā)。該植物資源豐富，提取容易，安 全無毒。

【項(xiàng)目來源】國家科技部863項(xiàng)目“珍珠養(yǎng)殖的綜合利用”，編號：819-07-08；江蘇省科技廳科技興海項(xiàng)目“貝類生物提取物抗腫瘤新藥研究”，編號：BL99301。 【成果鑒定】經(jīng)江蘇省科技廳組織專家鑒定，達(dá)到國際先進(jìn)、國內(nèi)領(lǐng)先水平。 【類    別】中藥新藥五類-注射用珠蚌純化多糖；保健食品-珠蚌總多糖。 【劑    型】凍干粉針；膠囊劑。 【功能主治】增強(qiáng)免疫，抑制腫瘤生長，緩解疼痛。保健食品用于腫瘤輔助治療。 【項(xiàng)目簡介】本項(xiàng)目按照中醫(yī)藥理論中關(guān)于蚌類軟體的應(yīng)用文獻(xiàn)記載，利用養(yǎng)殖珍珠的廢棄物，將蚌類軟體經(jīng)過提取和分離，制備成具有較好的調(diào)節(jié)免疫、抑制體內(nèi)腫瘤細(xì)胞的生長、緩解疼痛、對抗化療藥引起的白細(xì)胞、血小板下降功效的提取物A。 在珠蚌軟體活性提取物A的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分離精制獲得了抗腫瘤的有效組分和主要有效成分，并按照《新藥注冊管理辦法》中藥五類要求研制成珠蚌純化多糖組分凍干粉針劑。 在珠蚌軟體活性提取物A的基礎(chǔ)上，按照《保健食品注冊管理辦法》要求研究得到了具有輔助治療腫瘤作用，增強(qiáng)免疫，對抗化療藥導(dǎo)致的白細(xì)胞降低的保健食品。 【推廣應(yīng)用前景】將養(yǎng)殖珍珠的廢棄物三角帆蚌或圓角無齒脊蚌等貝類軟體進(jìn)行提取分離，得到具有調(diào)節(jié)人體免疫功能，抑制體內(nèi)腫瘤細(xì)胞生長，緩解疼痛、對抗因化療藥導(dǎo)致的白細(xì)胞、血小板降低作用的提取物，經(jīng)過制劑工藝制備成可口服的膠囊制劑，該口服制劑無毒、穩(wěn)定，長期服用無副作用，質(zhì)量可控，指標(biāo)穩(wěn)定，測定方法可靠。同時，在上述研究的基礎(chǔ)上繼續(xù)跟蹤研究得到珠蚌軟體提取物的抗腫瘤有效組分和主要有效成分，制備成有效組分含量高，藥效確切，符合國家新藥研究要求的新藥制劑珠蚌純化多糖組分凍干粉針劑。整個研究獲得兩個產(chǎn)品，這兩個產(chǎn)品原料成本低廉，來源廣泛。 同時本項(xiàng)目研究所得產(chǎn)品具有較高的技術(shù)含量，產(chǎn)品的附加值高，作為具有確切功效的功能性保健品和抗腫瘤新藥一旦投放市場將會對珍珠養(yǎng)殖業(yè)和藥品生產(chǎn)業(yè)以及醫(yī)藥保健品生產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為淡水珍珠養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)提供了更多的發(fā)展空間和產(chǎn)品。 【進(jìn)展情況】 1．已完成中藥新藥臨床前以及保健食品申報前主要研究工作。 2．申報發(fā)明專利1項(xiàng)。