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中熟雜種一代，無限生長(zhǎng)類型。葉量適中，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，成熟果粉紅色，無綠果肩，果著色均勻，單果重220克左右，扁圓形至圓形，肉厚，果實(shí)大小均勻，果臍和果蒂小，品質(zhì)佳，耐貯耐運(yùn)，果型美觀，大小一致，果面光滑。耐低溫和高溫能力強(qiáng)，抗TYLCV、番茄花葉病毒(TMV)、耐黃瓜花葉病毒(CMV)，抗枯萎病、黃萎病、葉霉病。

主要通過玻璃化冷凍技術(shù)、液氮速凍等技術(shù)生產(chǎn)速凍藍(lán)莓等高端產(chǎn)品，能 最大限度保持果蔬品質(zhì)，市場(chǎng)前景十分看好。 

項(xiàng)目研究背景 ：本研究針對(duì)人們的保健消費(fèi)趨勢(shì)，在桃酥餅生產(chǎn)過程 中添加各種果蔬粉，使維生素和果蔬纖維含量大大提高，即達(dá)到強(qiáng)化維生 素和果蔬纖維目的，又可以很好的改善桃酥餅的品質(zhì)，使之具有果蔬特有 的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，是一種具有良好前景的營(yíng)養(yǎng)保健型桃酥餅。 技術(shù)原理 ：以各種果蔬粉應(yīng)用于桃酥餅系列產(chǎn)品的生產(chǎn)中，為生產(chǎn)果 蔬桃酥餅生產(chǎn)的獨(dú)特加工工藝。果蔬桃酥餅主要是以面粉、油脂、糖粉、 果蔬粉等為主要原料， 應(yīng)用現(xiàn)代食品工程技

番茄紅素是類胡蘿卜素家族中的一種，具有很強(qiáng)的抗氧化性，被 廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品行業(yè)。三孢布拉氏霉作為一種絲狀好氧真菌， 是目前番茄紅素工業(yè)化生產(chǎn)的主要微生物。在三孢布拉氏霉的類胡蘿 卜素代謝過程中，carRA 編碼的蛋白對(duì)菌體的番茄紅素、γ-胡蘿卜素 及 β-胡蘿卜素的含量起著至關(guān)重要的作用。 為了提高菌體的番茄紅素含量，本研究獲得了 carR 和 carRA 同 源敲除菌株及 carA 過表達(dá)菌株。對(duì)正負(fù)菌混合發(fā)酵培養(yǎng) 6 天后的類 胡蘿卜素含量及所占比例的分析發(fā)現(xiàn)，carR 敲除株的番茄紅素含量和 占比分別增至野生型的 2.99 倍和 16.10 倍。表明，敲除 carR 或者過 表達(dá) carA 均可以提高三孢布拉氏霉的番茄紅素含量。為了進(jìn)一步提 高三孢布拉氏霉的番茄紅素含量，本項(xiàng)目對(duì)一系列化合物也進(jìn)行了篩 選，發(fā)現(xiàn)某化合物的番茄紅素提高效果最佳，2 天后的番茄紅素占比 由 1.7%提高至 90.1%，番茄紅素含量分別升高至 83.2 mg/gDW，為未 處理對(duì)照的 315.8 倍。對(duì) carR 和 carRA 敲除菌株及 carA 過表達(dá)菌株 也進(jìn)行同一化合物處理，發(fā)現(xiàn) carA 過表達(dá)菌株的番茄紅素含量和占 比達(dá)到 103.6 mg/gDW 和 89%。 我們的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：本項(xiàng)目使用的特殊菌株是我們自己構(gòu)建的，具 有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)；本項(xiàng)目添加的小分子化合物無毒、用量少、 效果好，我們具有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)；應(yīng)用三孢布拉氏霉生產(chǎn)番茄 紅素的傳統(tǒng)技術(shù)成熟、穩(wěn)定、投資小，本項(xiàng)目除菌株和添加的小分子 化合物與之不同外，其他均完全相同。

目前干制果蔬的加工方式以熱風(fēng)干燥和晾曬為主，產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊。課 題組利用微波干燥和真空干燥等技術(shù)手段對(duì)果蔬干制技術(shù)進(jìn)行研究，產(chǎn)品有果 蔬脆片、果蔬超微粉等。

【項(xiàng)目來源】臨床有效經(jīng)驗(yàn)方。 【類    別】中藥5類新藥。 【劑    型】 噴霧劑（現(xiàn)有劑型為噴霧劑，今后考慮改為氣霧劑更有利于于臨床用藥觀察和新藥申報(bào)）。 【知識(shí)產(chǎn)權(quán)】專利名稱：一種預(yù)防呼吸道病毒感染性疾病的中藥制劑和制備方法發(fā)明，專利號(hào)：ZL200710025026.1。 【處方來源】南京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)資深專家綜合《溫疫論》“達(dá)原飲”和《應(yīng)驗(yàn)簡(jiǎn)便良方》“辟溫散”刪選而成，適用于疫邪夾濕所致疫病的預(yù)防。 【功能主治】疏風(fēng)解表，芳香避穢，化濕和中。主要用于呼吸道病毒感染的預(yù)防。 【主要技術(shù)指標(biāo)】 1、藥學(xué)研究：藥物的制備工藝及其研究資料完整。 2、藥效學(xué)研究：體外實(shí)驗(yàn)表明蒼果噴霧劑不但能夠預(yù)防呼吸道病毒感染，而且對(duì)呼吸道病毒感染還有早期治療作用。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明蒼果噴霧劑能增強(qiáng)非特異性免疫，減輕炎性病理損傷，進(jìn)而恢復(fù)細(xì)胞免疫和體液免疫功能的穩(wěn)定和平衡，增強(qiáng)機(jī)體抵御呼吸道病毒的能力；增強(qiáng)機(jī)體咽部黏膜免疫抵御病毒的功能，中和病毒，抑制病毒吸附和入侵，發(fā)揮其預(yù)防呼吸道病毒感染的作用。 3、臨床研究：在2009年11月至2010年2月期間，恰逢H1N1流感大流行，臨床觀察蒼果噴霧劑的預(yù)防上呼吸道流感病毒感染作用。蒼果噴霧劑預(yù)防流感病毒感染157例觀察，結(jié)果表明，蒼果噴霧劑對(duì)于預(yù)防上呼吸道流感病毒感染有顯著的效果，用藥組發(fā)病率明顯低于對(duì)照組（P<0.01）。 【推廣應(yīng)用前景】 對(duì)中藥蒼果噴霧劑經(jīng)黏膜給藥預(yù)防呼吸道病毒感染進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究和預(yù)防觀察，為臨床推廣應(yīng)用中藥黏膜給藥預(yù)防呼吸道病毒感染提供理論依據(jù)和實(shí)驗(yàn)依據(jù)。蒼果噴霧劑可有效運(yùn)用于臨床常見呼吸道病毒感染的預(yù)防和早期治療。 【進(jìn)展情況】已完成臨床前主要研究工作；獲發(fā)明專利1項(xiàng)。

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

研發(fā)階段/n華中農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的新品種，2009年6月通過了湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定。無限生長(zhǎng)型，葉色深綠，羽狀葉，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。第一花序著生節(jié)位在第8節(jié)，間隔節(jié)位2－3節(jié)，座果率高，果實(shí)成魚骨狀排列，成串性好。果形扁圓型，成熟果實(shí)紅色無果肩，平均單果重140g左右，為中果型。在湖北地區(qū)春季和秋季栽培，單季產(chǎn)量一般可達(dá)5000公斤/667m2以上。果實(shí)糖酸比適中，風(fēng)味優(yōu)。果實(shí)硬度高，耐貯藏?？共《静?、枯萎病和葉霉病，對(duì)青枯病具有強(qiáng)的耐病性。適合在大棚和露地栽培。應(yīng)用前景：適合在塑料大棚和日光溫室以

研發(fā)階段/n華中農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的新品種，2009年6月通過了湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定。無限生長(zhǎng)型，葉色深綠，羽狀葉，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。第一花序著生節(jié)位在第7節(jié)，間隔節(jié)位3節(jié)，座果率較高。果實(shí)成魚骨狀排列，果實(shí)扁圓形，大紅色，無果肩，平均單果重210g左右，為大果型，品質(zhì)好。單季產(chǎn)量可達(dá)6000公斤/667m2以上。果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)。高抗病毒病、枯萎病和葉霉病，對(duì)青枯病有強(qiáng)的耐病性。應(yīng)用前景：抗病，產(chǎn)量高，耐貯藏，畝增收500元以上。適宜在塑料大棚、日光溫室和露地栽培。