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該技術針對鵝肥肝生產中關鍵技術問題，研發出肥肝鵝營養保健與品質調 控技術，解決了鵝肥肝生產中死淘率、血肝率和殘肝率高、肝品質差行業發展 瓶頸問題，保障了產業可持續發展；建立了鵝肥肝脂肪酸檢測方法和分級標準， 為產業質量監管提供了科學依據。探明了鵝肥肝脂肪沉積規律、活性物質成分、 功能性、安全性和基因調控機制，探明了鵝肥肝對酒精性肝損傷和血脂異常的 修復作用，為引導市場鵝肥肝科學使用提供了依據；富硒鵝肥肝產品開發也為 缺硒人群提供了新的補充途徑。技術推廣覆蓋全國 10 多個省市已獲直接經濟效 益 2.84 億元，并培訓技術骨干 1800 人。 

一、 項目簡介本項目是一種用海鹽苦鹵提取無氯鉀鎂肥技術，原料苦鹵經蒸發、冷卻、篩分、轉化等工序提取產品無氯鉀鎂肥，聯產工業精鹽和氯化鎂。本項目采用的是由河北工業大學與河北省長蘆大清河鹽化集團聯合開發的省級新技術成果（成果登記號：990681）。該項技術本技術經同行專家鑒定，達到了國際先進水平。所用原料苦鹵為海水制鹽工業的副產物。據統計，全國海鹽產量已達2000萬噸/年以上，相應副產苦鹵約1800萬噸。由于技術、經濟原因，目前的苦鹵利用率不足20%。本項技術可為充分利用苦鹵資源，提高海水制鹽及鹽化工企業的經濟效益開辟一條新的途徑。本工藝的產品無氯鉀鎂肥是一種優質鉀、鎂、硫復合肥料，目前國內尚屬空白，進口商品名稱為"施蜜保"。二、項目技術成熟程度本技術是國家科技攻關和天津市重大科技項目成果，成功完成了百噸級中試，突破了一系列工程化關鍵技術，為進一步的產業化開發提供了設計依據。三、 技術指標本技術的技術經濟指標為：（1）產品無氯鉀鎂肥的質量：K2O≥22%、MgO≥10%、S≥15%、Cl-≤%，達到了國際化肥標準；（2）副產精鹽的質量：達國家工業鹽一級品標準，其中NaCl≤97%；（3）鉀鹽收率：≥90%；（4）噸產品能耗：較現行苦鹵制取氯化鉀工藝降低一倍。本技術與現行的苦鹵提取氯化鉀工藝相比具有苦鹵綜合利用程度高、能耗低、經濟效益高等顯著優勢。四、市場前景本技術適用于鹽化工企業的改造和新建。無氯鉀鎂肥除了提供植物急需的鉀元素外，還提供鎂、硫植物營養元素，對水稻、小麥、棉花、水果、花生等作物均有明顯的增產效果，因此，進口產品"施蜜保"十分受農民的歡迎。本項目產品可替代進口，市場前景十分廣闊。五、規模與投資需求1萬噸/年無氯鉀鎂肥（相當于2500噸/年氯化鉀）改造費用約為300萬元。六、 生產設備蒸發器、結晶器等。七、 效益分析1萬噸/年無氯鉀鎂肥需苦鹵12萬m3/年，相當于一個15～20萬噸/年的鹽場。經估算，無氯鉀鎂肥的生產成本為670元/噸。對于1萬噸/年無氯鉀鎂肥工廠（聯產工業鹽9000噸，氯化鎂3500噸），年總產值2340萬元，利稅總額530萬元。八、 合作方式技術轉讓。九、項目具體聯系人及聯系方式項目負責人：袁俊生電   話：022-60204598郵   箱：jsyuan@hebut.edu.cn。

山東萬豪肥業有限公司由濟南天邦化工有限公司投資建設，計劃工程總投資超過兩億元，于2012年6月正式落戶商河縣經濟開發區。 商河縣有著五千年歷史，是古小麥的發源地之一，歷史悠久，文化底蘊豐厚，商河流域更是我國人類文明主要發祥地之一，黃帝時代商河流域是九黎部落（蚩尤）主要活動地。商河縣一馬平川，草茂糧豐，又因黃河天險，古為兵家必爭之地。 萬豪肥業是集脲醛緩釋復合肥及其它新型復合肥研發、生產、銷售為一體的大型現代化復合肥生產企業，總投資4億元人民幣，設計產能100萬噸，占地面積20萬平方米。 整個項目分兩期推進，一期工程2013年10月底正式投產。投產后產能可達50萬噸，其中脲甲醛20萬噸、新型生態功能肥20萬噸、緩控釋摻混肥10萬噸。 二期工程，新增功能升級型脲甲醛復合肥20萬噸，滴灌專用型脲甲醛復合肥20萬噸，有機無機復混肥5萬噸，水溶肥5萬噸，完工后總產能將達到100萬噸。 山東萬豪肥業投資方濟南天邦化工成立于2002年，在農藥制劑行業排名前十，百草枯單產品排名前三，公司2012年農藥制劑銷售額超過5億元。董事長丁紹武表示，投資建設山東萬豪肥業開拓肥料業務，是公司“全農資產品服務提供商”發展戰略的關鍵一步。天邦化工在農藥行業經營多年，在范圍內擁有較為完備的市場網絡基礎。山東萬豪肥業產品進入市場后，將可以更地利用和發揮既有渠道價值，同時也應合了近年來農資渠道內“肥料、農藥”融合滲透的發展趨勢，與經銷商合作伙伴共同開創新的市場發展空間。  

可以量產/n成果簡介：一種農產品深加工技術，該成果對荷葉進行初加工、再加工、深加工三級研究開發，獲得了綠茶型、黑茶型兩大類荷葉茶加工技術以及加工設備配套關鍵技術，調配出減肥型、消暑型、老年型三種荷葉調配茶，并獲得原味型和甜味型兩種荷葉茶飲料生產工藝技術。　　技術水平：鑒定成果（鄂科鑒字[2011]第03209號）　　應用前景: 荷葉在我國有著幾千年的食用和藥用歷史，并被我國衛生部列為藥食兩用原料。荷葉具有顯著的減肥功效，也是夏季解暑的天然飲品，具有多種顯著保健功效。而目前我國荷葉資源僅少量得到利

1 成果簡介在現代社會，肥胖等代謝性疾病越來越成為危害人類健康的一大殺手，其引發的其他疾病更是嚴重。 2008 年美國的肥胖患者達 25%左右，而在中國有 1/3 的成年人超重，青少年中肥胖率也達到 21%。本項目研究的新型減肥產品將具有很廣闊的市場，不僅可以對肥胖患者起到減肥作用，而且可以預防肥胖癥的發生，起到預防作用。 現在目前臨床常用的減肥產品大多是對抑制食欲、促進排泄等起作用，會影響機體本身正常的代謝，往往會產生一定的副作用，缺乏臨床應用的安全性和有效性，而從普洱茶和殼聚糖藥物中開發出來的新型減肥產品無明顯副作用，不會影響機體正常的運行。而且來源于日常的茶飲料——普洱茶，使患者更易接受。這是比其他的減肥產品的優越所在，將會比其他同類減肥產生占有更多的市場份額。普洱茶和殼聚糖均能增加機體的脂肪消耗，調節糖脂代謝，抑制脂肪類物質的吸收，而又不會影響正常的營養物質的吸收，對于當今社會越來越多的因營養過剩、缺乏運動等原因造成的肥胖患者，二者藥物的聯合應用非常有效。對于預防肥胖癥二者聯合可以抑制人體對食物中攝入的高脂肪的吸收，起到預防肥胖癥的作用。清華大學研發的普洱茶聯合殼聚糖減肥新藥物屬于減肥新藥物的研發范疇，在國內尚屬首次，將產生多項發明專利。本項新藥物具有療效好、副作用小、治療不反彈等優點。目前該產品定位于肥胖的治療和預防肥胖，是一項新型的減肥產品。2 技術指標可以降低肥胖大鼠的體重達 33%；可以降低肥胖大鼠各項血生化指標至正常值；可以預防因食用高脂飼料而引起的肥胖。3 應用說明普洱茶為日常飲用的茶飲料，更易為人們所接受，再加以殼聚糖藥物即可起到預防和治療肥胖的作用。可以制成沖劑及膠囊等產品。 廣闊的市場：在現代社會，人們飲食結構發生變化，肥胖的人越來越多，采用天然無副作用的減肥藥物預防和治療肥胖，其市場前景是非常可觀的。 優越性：天然減肥食品，效果確切、無任何副作用、不反彈。4 合作方式成果轉讓。

本發明提供了一種新型顆粒茶及其制備工藝。按重量計，包括以下組份：紫薯全粉50-80份，胭脂蘿卜粉0-30份，玉米淀粉15-30份，黃原膠0-1份，瓜爾膠0-1份，檸檬酸0-2份，水65-80份。配方利用預先糊化的玉米淀粉在黃原膠、瓜爾膠的協同增效作用下共同作為成型劑。成型劑與胭脂蘿卜粉、紫薯全粉混合后，起到固定形態的作用，不需要通過高溫炒制即可成型，有效保護了花青素成分。本發明采用低溫干燥和中低溫烘烤工藝，避免了高溫對原料活性成分的破壞，能夠較好的保存原料的功能性成分。

內容摘要：對植物營養元素碳的定位及其來源的認識偏差，是造成“化學農業”耕作方式缺陷的重要原因。土壤中有機養分的有效物質是植物根系可直接吸收的小分子水溶有機碳。以提供小分子水溶有機碳為目標的有機碳肥，具有廣泛的農業功能和環保功能，它將推動農業走上土壤肥力陰陽平衡、作物高產優質和生態改善的發展之路。 關鍵詞 有機碳養分 有機碳肥 陰陽平衡 物質大循環 一、對“碳”認識的偏差造成農業重大損失 肥料總體可分為有機肥料和無機肥料兩大類，它們互相不能取代，也不能一衰一盛，而應陰陽結合，陰陽平衡，形成土壤和農作物的良好的營養基礎，才有農業的繁榮發達。 綜觀我國肥料行業，化肥品種繁多產能過剩。而有機肥料卻成本高、肥效低，農民不愛用。又由于它的標準不科學，還被不法廠商鉆空子，粗制濫造，劣質有機肥坑農害民的現象不斷發生。農民極難買到優質放心的商品有機肥。本應撐起肥料領域“半邊天”的有機肥料逐漸被邊緣化。 有機肥料落到今日這種地步，原因何在呢? 首先，在上世紀五十年代我國建設肥料產業時，有機肥料就拜錯了師門。我國農業文明延續幾千年，這在世界上是罕見的奇跡。幾千年農業文明傳承的密碼是什么?物質循環!有機農業耕作中注重培肥地力，把有機廢棄物通過堆肥的方式進行腐解處理然后反哺土地。這個循環中最主要的物質是碳，物質循環也即歸碳于土、貯碳于土。我國農村過去幾乎家家戶戶搞“堆肥”。這種堆肥的要點就是半厭氧發酵(不翻堆)和自然堆積燜干。這種“安安靜靜”的生產工藝既達到有機物料的腐解，又最大限度減少了碳損耗。然而我國商品有機肥的生產技術不采堆肥技術之所長，卻采用“轟轟烈烈”的新工藝：又是好氧高溫發酵，又是多次翻堆，還有高溫烘干，把有機物料中的碳養分大量氧化成二氧化碳排掉。達到了生產“礦化腐殖質”的目的:生產出了一堆“粗、重、慢”的空殼。這里明顯有化工工藝的痕跡。 有機肥料現行標準(NY525-2012)規定有機肥料正面的質量技術指標是：“有機質含量(干基計)≥45%”，“總養分(干基計)N+P2O5+K2O≥5%”。內行人都知道，有機物料發酵過程中消耗的就是有機碳，同一批物料發酵后干物質中有機質含量是下降的，那么以“有機質含量”作為質量指標有何意義?而“總養分”指標中，全是無機養分，不見有機養分(水溶有機碳)的影子。 有機肥料不提供有機養分，三十多年農業耕作不重視有機肥，就導致耕地有機質含量連續下跌，農田貧瘠化嚴重。 為什么會出現長達三十年的“化學農業耕作”?根本原因在于化學植物營養學理論的如下重大錯漏。 1、認為植物有機營養僅來源于空氣中的二氧化碳經葉片吸收和葉綠素光合作用轉化，不認為植物根系能直接吸收有機碳養分。這就是植物有機碳來源“一通道說”。實際上存在由根系吸收的第二碳通道。不了解第二碳通道，就不重視給土壤補碳，導致土壤碳貧瘠和農作物缺碳。 2、對植物營養元素碳的定位不準確。植物干物質中碳占35%左右，再加上植物生長過程新陳代謝消耗大量碳，所以植物所需碳總量超過總養分量的50%。而植物各營養元素區劃原則是根據植物實際需求量的多、少、微來區分的。碳元素所需總量與其他各“大量元素”不在同一數級上，它在植物物質結構形成過程中起著“組合者”的作用。所以從理論上把碳正名為“基礎元素”以區別于大量元素，才有利于正確研究植物營養。 基于這樣的認識，我們重新檢視傳統植物營養學的“木桶規則”。當碳(C)“板條”寬度相當于其他十幾塊“板條”寬度的總和時，還能箍成木桶嗎?所謂量變到質變，碳已經不是組成木桶壁的一塊板條，而是以碳為陰面，以十幾種礦質元素為陽面的陰陽關系，而氫和氧(即H2O)屬中性，穿合于陰陽之間，沒有它，陰陽不可能結合。這就是土壤肥力陰陽平衡關系。 圖1.土壤肥力陰陽平衡動態圖 陰盛陽衰(純有機種植)，農作物沒有高產;陽盛陰衰(化學農業耕作)，農作物也沒有高產。只有陰陽平衡且肥水充盈時，農作物才能發揮出最佳生產能力。所以陰陽平衡是大平衡，主平衡，無機元素平衡是小平衡、次平衡。只有陰陽平衡，無機元素平衡才能發揮實際效果。 3、把無機養分“離子說”絕對化，造成對無機養分利用率低的原因的誤判。植物在原生態或肥沃的土壤中，無機養分與有機養分以多種形態結合成“有機無機”零電價態被植物根系吸收，有機養分利用率更高。可見無機養分離子態被吸收是在貧瘠土壤中才會出現。同性離子間互相排斥，異性離子結合成水不溶物，化肥利用率就低。另一方面，有機碳和各無機元素是以嚴格的配比，按植物DNA指令組裝到植物細胞的，有機碳養分匱乏，無機養分離子比例過大，就會富余出大量無機離子，游離于植物胞外液中，導致植物對無機養分的需求弱化，這是化肥利用率低的深層次原因，也是農作物低產的根本原因。 4、對土壤中碳養分存在形態的誤判。土壤有機質中的有機碳，絕大部分是不溶于水的，它不是真實的碳養分。沒能向土壤微生物提供足夠的可直接吸收的水溶有機碳肥料，微生物不能正常繁殖才導致土壤板結。對這個問題缺乏清晰的認識，微生物制劑不帶有機碳養分，相當于不備軍糧的空降兵，這是目前大量微生物制劑施到土壤中效果不佳、秸稈腐熟劑農民不愛用的原因。土壤板結與施用化肥沒有太多關聯。 以上各點都可以歸結為對植物碳養分認識的偏差。這些理論的重大錯漏影響我們幾十年，造成農業領域的政策、技術、產業和耕作方式等方面都產生大量的失誤。耕地普遍缺碳，農作物大面積缺碳病，其造成的損失是難以用數字表達的。我們祖先五千年積累的農業文明遺產將因五十年的“化學農業耕作方式”而耗盡。算起來歷史留給我們挽救的時間只剩二十年了。 二、有機碳肥產品的研發 人類在一百七十多年前開始創建化肥工業，解決了向農作物高效富集地提供礦物質養分的技術問題，卻至今未能建立高效富集的植物有機質養分的工業化體系。肥料工業的一條腿早已跨進了農業現代化門坎，另一條腿卻還拖在小農經濟時代。 有機碳肥研發的目標，就是生產富含植物有機養分的肥料。植物有機養分的有效物質是植物根系可直接吸收的小分子水溶有機碳。這種“有機”分子粒徑小于800納米，親水性，其在水溶液中呈無定形“云團狀”，能隨水流被吸入口徑小得多的植物根毛孔。 利用固液有機廢棄物為原料，經微生物發酵或生化裂解，生產出液態有機碳肥和高碳有機肥，再利用這兩種基礎產品生產其他衍生產品。有機碳肥制造工藝路線圖如下： 圖2.有機碳肥生產工藝路線 有機碳肥系列產品，都以小分子水溶有機碳為主要有效成份，以保證施用后短期內其所提供的植物有機養分不少于10倍傳統有機肥的有機養分。以下是目前有機碳肥各品種的技術指標，其中“EC”即有效碳，指小分子水溶有機質的含碳量。 表1.現有各有機碳肥品種的技術指標及性能特征用全新的檢測方法進行檢測：嚴格界定是否合格時，以DLS納米測粒儀，測出水溶上清液中的分子粒徑平均小于650納米，且該部分在溶液中含碳量與樣品總質量之比符合上表為合格。工廠化驗室快速測試方法，是將樣品水溶上清液通過650納米濾膜后，測得過濾液中含碳量與樣品總質量之比達到上表為合格。 有機碳肥還可以同化肥、微生物制劑復配開發出多款衍生產品，適合一切農作物，可作基肥、追肥、葉面肥和管道輸送，因此它是一類市場前景無比廣闊的高效綠色環保肥料，其在我國潛在的市場用量每年幾千萬噸。 三、有機碳肥的功能(8+1) 有機碳肥在農業方面有八大功能，加上其環保貢獻，可概括為(8+1)： 1、有機碳肥是傳統有機肥的升級換代品 有機碳肥“有效碳”6%～15%，其有機肥力是傳統有機肥的5～10倍，同功能微生物相匹配使用更能使肥力倍增。每畝每茬用量20～100公斤就見顯效，用量相當于有機肥的5%-10%，使用成本300～500元，相當于使用有機肥成本的40%-50%.有機碳肥單位面積用量少、水溶性好，就能象化肥那樣方便施用，可上山、可入水。填補傳統有機肥難于應用的大量空間。有機碳肥還可管道輸送、可滴灌、可進入無土栽培系統，甚至還可用于氣霧栽培。所以有機碳肥是信息化時代的精品有機肥。 2有機碳肥是化肥的最佳伴侶 有機碳肥與化肥混合施用與純化肥對比，在化肥用量不減的情況下，農作物增產30%-100%，有機碳肥與三大化肥配合施用的合理配比如下： EC/W=0.2～0.3 式中：EC為有機碳肥中“有效碳”含碳量; W為(N+P2O5+K2O)總量; 0.2適用于土壤有機質含量較豐富情況; 0.3適用于土壤有機質匱乏的情況; 復合造粒EC/W值建議用0.25～0.3。 我國多年來有機無機復混肥料推廣不開，主要原因是粗重的有機肥與精細的化肥門不當戶不對。有機碳肥單位面積用量與化肥相當，混合使用門當戶對。“有機碳無機復混”肥料必成未來主流肥料。 3、有機碳肥是微生物肥料的補碳劑 通過施用有機碳肥可以給微生物肥料補碳以提高其有效率。施用有機碳肥后，功能微生物迅速發展成土壤中的優勢種群，隨著土壤水氣熱環境改善，土壤生態良性循環產生的生物多樣性又進一步推動生物肥力的提高，如此，有機碳肥就幫助微生物肥料發揮出真正威力。 4、有機碳肥是多功能高效土壤調理劑 有機碳肥是有機碳養分富集的有機肥，與普通有機肥相比，它不但用量少，而且它的使用濃度恰與功能微生物的需求相適應，能迅速調動和擴大功能微生物的作用，快速改良土壤。有機碳肥的原材料是有機廢棄物，其中的高濃度有機廢水保留并濃縮了有機物質中的水溶碳和中微量元素，這更使它兼具補碳與補素(中微量元素)的雙重功能，所以有機碳肥是一種高效多功能土壤調理劑。 5、有機碳肥是農作物光合作用增強劑 有機碳養分經由被土壤微生物吸收、被根系吸收和與礦物質養分融合三種直接作用引發土壤生物肥力、物理肥力和化學肥力連環促進的能量傳遞，這個過程的發展變化導致土壤肥沃和根系發達，肥水供應充足，從而使植物葉片寬厚，葉綠體碩大、葉綠素豐富，植物光合作用效率大大提高，請看以下兩組對比圖。 圖3.有機碳肥對農作物光合作用的影響 植物體內每日積累的碳水化合物(有機碳養分)越多，其所吸納的礦物質養分就越多，大體呈正比的關系，所以施用少量有機碳肥，就能使農作物呈現30%甚至100%的增產，就連最難大幅度增產的水稻都能增產30%以上。 6、有機碳肥是農作物防病抗逆機能的促進劑 農作物有機碳養分充足，無機養分配套，土壤三大肥力連環促進，農作物就根深葉茂，對抗病害能力和自我修復能力就增強。土壤肥沃，生物多樣性豐富，氣場旺盛，土壤中和空氣中有益微生物活躍，致病菌難以繁衍，農作物染病的機會就少。所以說有機碳肥是農作物防病抗逆機能的促進劑。 7、有機碳肥是激活農作物生產潛力的能源 有機碳肥能激發農作物的生產潛力。一些禾本科作物，例如水稻、小麥，施用有機碳肥后，有效分蘗數能增加30%以上，增產30%以上。對采摘期長的作物，使植株避免早衰、果實更豐滿，還能延長採摘期。例如蕃茄、茄子、辣椒、四季豆、黃瓜等增產50%以上。利用“有機碳肥+化肥”技術使青花菜一株采三次花，產值增加150%。這方面更大的經濟價值表現在使果樹樹勢壯旺，延長生育樹齡，成為接近原生態的“長壽樹”。由于有機碳肥助根的“天性”，塊根類作物如：紅薯、馬鈴薯、淮山、蘿卜、胡蘿卜、人參、三七等，使用后塊根碩大、風味特佳。 缺碳使許多化肥離子失去了被組合的機會滯留在植物胞外液中，使農產品質量下降口感差。有機碳養分的進入組合了這些垃圾變廢為寶，使農產品既高產又優質。例如小番茄甜度提高33%，南方大棚哈密瓜的甜度達到18～19。發現災害后及時灌施液態有機碳肥，可使農作物在短時間內恢復長勢，取得較好收獲。施用有機碳肥的豆科作物不倒伏，產量提高30%左右。 西蘭花：底肥每畝用復合肥50kg加有機碳菌肥50kg;追肥每畝澆施液態有機碳肥4次共3kg;  玉米：底肥每畝用復合肥40kg加有機碳菌肥40kg;追肥每畝澆施液態有機碳肥3次共3kg。  圖4.有機碳肥對農作物的增產增收的促進作用 8、有機碳肥護航土地永續耕作 常態化地開展物質循環，才能培肥地力。過去行之有效的千家萬戶“積肥”下地的“局部物質循環”已經式微了，土地缺碳、土壤貧瘠，農作物在亞健康中生長。有機碳肥產業就是建立大物質循環的產業。局部碳循環沒有了，大量有機廢棄物卻亂堆亂排，我們順勢而為，建立起以有機碳肥為核心的大的碳循環，就能形成新的培肥地力機制，使土地永續耕作。 9、有機碳肥產業對環境保護的貢獻 首先表現在節能減排和循環經濟方面。當有機碳肥年產達到3000萬噸時，全國每年可減排COD約400萬噸。這是一種有別于傳統環保措施的“完全碳回收”措施。請看以下比較圖。 圖5.有機碳肥處理技術對環境保護的重要作用 其次表現在對自然環境的改善方面。有機碳肥是高效土壤調理劑。常態化施用有機碳肥，土壤物理結構優化，水氣熱協調，有機、無機養分均衡，生物多樣性豐富，土壤就能恢復生命力，提高自凈能力和緩沖調節能力，溫室氣體排放減少，還給我們一個潔凈清純的大氣環境。土壤團粒化，壤土層增厚，持水能力增強，有效緩解雨水對地表的沖刷，既保護了土地，又減少對河流湖泊的污染。有機碳肥與化肥配合使用，能使化肥利用率提高30%-50%，這就相應減少了化肥的揮發和流失，可大大減輕湖泊和近海富營養化的程度。 四、有機碳肥產業展望 有機碳肥不但功能廣泛，而且適于解決當前我國農業面臨的耕地貧瘠，農作物缺碳，農業環境惡化等緊迫問題。有機碳肥又是以固液有機廢棄物為原料，原料來源取之不盡，生產過程耗能低，不產生二次污染，完全能發展成全國性大產業。我國垃圾圍城、污水橫流的局面，將因有機碳肥產業的興起而改變。面對著大量有機廢棄物，我們順勢而為建立起大物質循環體系，請看以下流程圖。 圖6.有機碳肥與大物質循環的關系 二十多年來我國耕地有機質含量平均每年下跌0.05個百分點，現在已經跌到2.08%，這種狀況不能在短時期內根本扭轉，農業現代化就失去土地基礎。如何扭轉?要使1畝耕地有機質含量提高1個百分點，必須施用8噸傳統有機肥。18億畝耕地必須用144億噸。全國有機肥廠卯足勁干，需要70年!怎么辦?面對懸崖絕壁，我們必須另辟蹊徑：找有機碳肥! 有機碳肥產業加上使用有機碳肥技術改造的化肥、有機肥、微生物肥料產業，再加上用有機碳肥技術將大量分散的有機廢棄物就地處理成肥料，特別是使用有機碳菌劑快速腐解的秸稈還田技術，形成對我國耕地多渠道多層面的沃土肥田覆蓋，就可以化險為夷，使我國大部分耕地有機質含量每5年升1個百分點，10年內便可以使耕地有機質平均含量大于3.5%。達到此局面，在使用等量化肥的情況下，農業將整體增收30%以上。與此同時，我國將因上述措施每年減排COD近千萬噸。有機碳肥技術是一項強國富民的創新技術，它將推動農業徹底告別“化學農業耕作”方式，走上土壤肥料陰陽平衡、農作物優質高產、農業環境日益改善的健康發展之路。

本技術對農林有機固體廢物好氧發酵堆肥過程中的潛熱與顯熱均予以回收，大大提高了熱回收效率。并開發了適于典型應用場所（溫室大棚、禽畜棚舍及農村住宅）的肥熱聯產熱回收裝置。 一、項目分類 顯著效益成果轉化 二、成果簡介 有機固廢（如秸稈、動物糞便等）好氧發酵堆肥（Composting）是在微生物作用下使有機物礦質化、腐殖化和無害化而變成腐熟肥料的過程。其過程中產生的生物熱約為燃燒時熱值的1/2~2/3（約相當于0.25-0.35倍同質量標煤），堆內最高溫度可達70°C以上。用好氧發酵生物熱為建筑、溫室大棚及禽畜棚舍等冬季供暖，可視為（近）零碳排放。“肥熱聯產”是消納秸稈及動物糞污的一種頗具發展前景的新思路。 本項目對典型的有機固廢-秸稈開展了“肥熱聯產”研究，成果先進性體現在以下幾個方面： 1）本技術對農林有機固體廢物好氧發酵堆肥過程中的潛熱與顯熱均予以回收，大大提高了熱回收效率。并開發了適于典型應用場所（溫室大棚、禽畜棚舍及農村住宅）的肥熱聯產熱回收裝置。 2）本技術實現了靜態堆肥，方法簡單易行、經濟高效。解決了傳統堆肥中需要人工或機械“翻堆”的問題，大大提高了生產效率。 3）適于典型應用場所的“肥熱聯產”供暖系統設計方法。秸稈肥熱聯產的發酵周期、產熱率、熱回收率、供暖熱媒溫度等參數都有其獨特的規律性。相應供暖系統設計方法異于常規。 4）結合物聯網技術與人工智能的秸稈肥熱聯產供暖系統智慧化調控方法，實現熱能生產、供給與需求以及肥料生產所需理化條件的動態最優匹配。 5）技術應用范圍廣泛、應用形式靈活。可分散式利用，如田間地頭、溫室大鵬、禽畜圈舍、孤立場站、冰雪旅游景區等；也可集中式利用（大型發酵工廠），為供熱廠、工業企業補充廉價熱量。

綠化廢棄物的主要成分為有機質，是不可多得的有機資源，對其進行資源化處理加工成有機肥，不僅避免焚燒和填埋引起的污染問題，還是循環利用資源、變廢為寶的低碳環保舉措之一。 該成果將樹枝、樹葉、草屑等廢棄物中添加少量輔料后堆置，經過微生物菌劑多重好氧堆肥發酵完全腐熟，使廢棄物通過生物轉化為有機肥產品。這種經生態化處理生產的有機肥不含雜草種子、蟲卵，不添加有害的化學成 分，與傳統的化肥和精制有機肥相比，不僅具有提升土壤肥力和抗旱保水的能力，還能改善植物生長狀況，幫助植物越冬保溫，同時具有成本低、環保無污染等優勢。可作為土壤改良劑還原到林下和綠地中，為城市綠地甚至農業生產提供適用的腐殖土，也可作植物育苗、花卉栽培的營養基質。 腐熟后制成的有機肥料中有機質含量52%-54.6%，氮1.8%-1.92%，五氧化二磷1.5%-1.7%，氧化鉀1.3-1.5%，水分30%-35%，pH值7.0-7.5。 本成果所需場地和設備簡單，一次性投資少，生產工藝簡單，產品質量穩定。 我國城市眾多，綠化廢棄物總量大，可回收利用資源量巨大，且無需原料成本，轉化成大量有機肥，應用市場廣泛，投資小，有較大利潤空間。 轉化條件：硬化場地、鏟車、翻拋機等固定投資，除去政策扶持，資金投入較少。 成果完成時間：2014年6月

成果描述：中國是茶的故鄉，千百年來人們養成飲茶的習慣并且形成了中國獨特的茶文化。但我國茶飲料的開發起步晚，產品品種單一，產量有限。進入21世紀，隨著我國人民生活水平的提高，消費觀念的變化，茶飲料的消費逐年上升。據統計2001年全國茶飲料的產量為185萬噸左右，我國茶飲料市場發展速度超過300%。茶飲料之所以倍受消費者青睞主要原因是它具有低熱值、低鈉、刺激、爽口、清淡、甘醇的品質風格，是天然飲品，符合現代人對“天然、健康、回歸自然”消費理念的追求。另外它含有豐富的保健和營養成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸、微量元素、維生素和碳水化合物等。它的提神、利尿、助消化等有益作用早已被廣大消費者所認識，而現代醫學更證實了它的降壓、降脂、降糖、抗粥狀動脈硬化、防癌、延緩衰老等多種保健功能。雖然我國茶飲料消費明顯上升，但與日本、歐美等國相比差距較大，我國人均年茶飲料消費不足0.5公斤，日本人均年茶飲料消費量為25公斤左右，也就是說我國茶飲料市場還有50倍的成長空間，因此開發生產茶飲料市場前景十分廣闊。針對市場需求，四川大學食品系開發了速溶茶粉、純茶飲料和調制茶飲料生產技術，為有意投資該項目的廠家和個人提供有力的技術支持。市場前景分析：雖然我國茶飲料消費明顯上升，但與日本、歐美等國相比差距較大，我國人均年茶飲料消費不足0.5公斤，日本人均年茶飲料消費量為25公斤左右，也就是說我國茶飲料市場還有50倍的成長空間，因此開發生產茶飲料市場前景十分廣闊。與同類成果相比的優勢分析：速溶茶粉采用新技術生產，工藝獨特，產品沖泡液清澈明亮，不沉淀、不冷混，茶香醇厚，滋味純正，可用于各類冰茶、暖茶、加奶茶、果味茶飲料和固體粉末茶飲料、茶味糕點、茶味糖果、餅干等食品。 純茶飲料和調制茶飲料具有相應茶種所必備的特有色澤、芳香、氣味，味感純正，甜酸適口，清澈透明，允許有少量沉淀，無肉眼可視的外來雜質，可采用高溫PET瓶和易拉罐包裝材料。