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成果與項目的背景及主要用途： 菌糠是指以棉籽殼、木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多種農(nóng)作物秸稈、工業(yè) 廢料（如酒糟、醋糟、造紙廠廢液及制藥廠黃漿廢液等）為主要原料栽培食用菌 后的廢棄培養(yǎng)基。菌糠主要含有物質(zhì)是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、抗?fàn)I養(yǎng)因子 和少量的蛋白質(zhì)，這些原料作為培養(yǎng)基栽培食用菌后，通過食用菌菌體的生物固 氮作用、酶解作用等一系列生物轉(zhuǎn)化過程，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量均比不經(jīng)過食 用菌發(fā)酵前提高二倍以上，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等均已被不同程度的降解， 其中粗纖維素降低了 50%以上，木質(zhì)素降低 30%以上，棉酚降低 60%以上，同 時還產(chǎn)生了多種糖類、有機酸類和生物活性物質(zhì)。據(jù)報道，我國菌糠年產(chǎn)量在 200 萬噸以上大部分當(dāng)作廢料而被浪費掉，給環(huán)境造成了很大的污染，一些菌糠 可以被用作畜禽飼料，并且用廢棄菌糠來改良土壤可以做到廢物利用、改善環(huán)境， 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 我國土壤絕大部分嚴重缺磷、缺鉀，化學(xué)肥料中的磷元素和鉀元素在施肥后 很快被固化，不再能夠被植物使用。解磷菌、解鉀菌及固氮菌是生物益生菌肥中 的主要菌株，使用這些土壤益生菌可以提高土壤中植物可利用氮磷鉀的利用率。 如果能夠利用廢棄菌糠大規(guī)模培養(yǎng)這三種菌，制備成為生物菌肥，將會極大的增 211天津大學(xué)科技成果選編 加菌糠做為肥料的優(yōu)勢。本項目利用菌糠培養(yǎng)解磷菌、解鉀菌、固氮菌，制備成 為生物菌肥，預(yù)期產(chǎn)生極大的經(jīng)濟效益和社會效益。 技術(shù)原理與工藝流程簡介： 本項目擬利用處理后的廢棄菌糠殘渣培養(yǎng)酵母、解磷菌、解鉀菌、固氮菌， 優(yōu)化發(fā)酵條件，提高菌體量，獲得制備微生物菌肥的最佳工藝路線。 天津大學(xué)從農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥中篩選出 7 株解磷能力較強的菌株，其中菌株 FL7 表現(xiàn)出較好的解磷效果，F(xiàn)L7 解磷量為 436.63mg/L。該菌株已經(jīng)于 2010 年 7 月 13 日在中國微生物菌種保藏中心進行保藏（保藏號：CGMCC NO.4008）。 本課題組還從農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥中篩選得到解鉀菌 K3、固氮菌 N1。解鉀菌 K3 解 鉀量達 4.10mg/L、固氮菌 N1 固氮量為 1.81×10—2mol/L。 另外，天津大學(xué)已經(jīng)建立了以菌糠為基質(zhì)培養(yǎng)解磷、解鉀、固氮菌的發(fā)酵條 件，經(jīng)過發(fā)酵條件優(yōu)化，制備的菌肥中三種菌的含量達到 48.62×108CFU/g，其 中解磷菌 2.4×108cfu/g，解鉀菌 25.22×108cfu/g，固氮菌 21×108cfu/g，均遠高于 國標。 應(yīng)用領(lǐng)域：生物、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 合作方式及條件：具體面議

有很高的食用和藥用價值，是我國傳統(tǒng)的藥用真菌之一。其鮮嫩醇香，肉 質(zhì)細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養(yǎng)豐富。雞樅菌中 含有麥角甾醇類物質(zhì)及治療糖尿病的有效成份，對降低血糖有明顯效果。并有 抑制人體癌細胞生長的作用。 

本發(fā)明的目的在于提供了一種裝載具有干擾素誘導(dǎo)活性的聚肌胞苷酸，并加入殼寡糖作為佐劑的鴨疫里默氏菌菌影疫苗。該方案首先構(gòu)建溫控表達載體，電轉(zhuǎn)化入鴨疫里默氏菌原生質(zhì)體，篩選陽性克隆后28℃增菌培養(yǎng)，然后42℃誘導(dǎo)裂解基因的表達，待OD600不再降低時，加入聚賴氨酸繼續(xù)作用以充分裂解活菌，然后離心分離菌體。將干燥菌體與6mg/mL的聚肌胞溶液等比例混合，使聚肌胞包埋進入菌影內(nèi)，然后加入2%殼寡糖水溶液攪拌形成均一的混合物，分裝于西林瓶，冷凍干燥，即得到鴨疫里默氏菌新型菌影疫苗。本發(fā)明所制備的菌影疫苗經(jīng)飲水免疫，既可以刺激呼吸道和消化道黏膜的局部免疫，也可以激發(fā)體液免疫，對機體的保護效果與注射免疫無明顯差異。

鹽脅迫直接影響植物的生長，我國現(xiàn)有約9913萬公頃的鹽堿土地，占全國可用耕地面積近四分之一，無法進行大規(guī)模農(nóng)作物種植。植物耐鹽堿促生菌可以通過調(diào)節(jié)土壤pH值，促進植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，調(diào)節(jié)植物激素，調(diào)節(jié)植物耐受氧化和滲透脅迫的能力等，幫助植物抵抗鹽堿脅迫在逆境下生長增產(chǎn)。 對于耐鹽堿促生菌Bacillus subtilis N51和Bacillus cereus T146，實驗室現(xiàn)通過連續(xù)發(fā)酵，優(yōu)化發(fā)酵工藝以及噴霧干燥工藝，制備孢子形成率達70%以上、干粉菌劑活菌數(shù)目達1010/g的菌劑。 對于菌株Kocuria sp. LA1T6、Bacillus sp. LA1T8和Pseudomonas sp.T44，實驗室現(xiàn)進行多糖包衣制劑的開發(fā)，研制高穩(wěn)定性、成膜性、安全性和緩釋性的包衣制劑。

清華大學(xué)深圳國際研究生院李勃研究員團隊與清華大學(xué)材料學(xué)院伍暉副教授團隊近年來一直在合作開發(fā)納米纖維類材料，并在研究中發(fā)現(xiàn)納米纖維膜具有良好的過濾性能。在抗擊疫情的戰(zhàn)斗中，該團隊緊急啟動了用于口罩中間過濾層材料的納米纖維膜的二次開發(fā)。

藍光消毒技術(shù)是哈佛醫(yī)學(xué)院近年來發(fā)展的非特異性抗菌療法，在牙科保潔、美容等領(lǐng)域已得到應(yīng)用，而且對人體皮膚幾乎無副作用。江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室首次將其應(yīng)用到食品殺菌保鮮領(lǐng)域，其殺菌機制在于激發(fā)細菌和霉菌細胞產(chǎn)生活性氧（在致病菌胞內(nèi)，不擴散到食品環(huán)境），活性氧導(dǎo)致微生 物細胞死亡，通過藍光控制不會對食品本身造成傷害，因此在殺菌同時不影響感官品質(zhì)。通俗講，紫外線是狂轟亂炸，玉石俱焚；而藍光則是精確制導(dǎo)，不傷無辜。本成果已開發(fā)出關(guān)鍵殺菌模塊，并在食品鏈、辦公場所、設(shè)備表面、環(huán)境多個場景獲得成功應(yīng)用。

本發(fā)明公開了一種石蒜屬植物外植體的消毒方法，該方法包括：從石蒜屬植物果實中取出種子，將所述種子表面消毒后置于溫水中浸泡，吸脹后取出，再置于升汞中進行渦旋振蕩離心處理，處理完成后漂洗干凈，獲得無菌外植體。本發(fā)明將石蒜屬植物種子進行溫水浸泡后，使種子充分吸水吸脹，再置于升汞中進行短時渦旋振蕩，使升汞充分滲入種子中，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)充分殺菌，降低石蒜屬植物種子的污染率，使污染率控制在5.0％左右，而且能夠保持種子的活力，獲得較高的種子萌發(fā)率。

鮮切蔬菜(fresh-cut vegetables)又叫半加工蔬菜、是以新鮮蔬菜為原料，經(jīng)清洗、去皮、切割、修整、包裝等加工過程，再經(jīng)冷藏、運輸而進入超市、冷柜銷售的即食蔬菜制品。它具有品質(zhì)新鮮、食用方便、營養(yǎng)豐富、清潔衛(wèi)生等特點。新鮮的蔬菜切割后存在許多問題，由于受到機械損傷而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流出，由于失去表皮保護常更容易被微生物侵染而腐敗變質(zhì)，從而影響其品質(zhì)和貨架期。 本項目研制的鮮切蔬菜加工消毒液在線測控裝置，可應(yīng)用于中央廚房鮮切加工蔬菜流水線生產(chǎn)需要的清洗消毒液濃度的在線檢測和自動控制。

XM-WB胃大部切除手術(shù)區(qū)消毒訓(xùn)練模型 一、功能特點： ■ XM-WB胃大部切除手術(shù)區(qū)消毒訓(xùn)練模型取平臥位，腹部柔軟，觸感真實，采用高分子材料制成，環(huán)保無污染，膚質(zhì)仿真度高。 ■ 人體體表標志準確：胸廓、鎖骨、胸骨角、肋骨、肋間隙、腹上角、劍突、肋弓下緣、髂骨、髂前上棘、恥骨等。 ■ 利用模型可進行胃大部切除手術(shù)區(qū)消毒訓(xùn)練操作，模型體內(nèi)安裝傳感器，可對操作者消毒的順序、范圍進行監(jiān)測，并有指示燈提示錯誤原因。 ■ 消毒區(qū)域共有10個傳感器，序號為1-10，消毒時必須按照大綱要求消毒。 ■ 喉頭部有一個傳感器序號為11，會陰部有兩個傳感器分別為12和13。 ■ 消毒順序為從上到下，從中間到兩邊。 ■ 操作完成后按“結(jié)束”按鈕，進行成績評定。 ■ 操作正確：如控制器上指示燈無一個紅燈亮，說明操作全部正確。 ■ 操作錯誤： · 第1個紅燈亮，說明消毒范圍小； · 第2個紅燈亮，說明消毒順序錯； · 第3個紅燈亮，說明消毒部位錯誤，損傷了會陰部； · 第4個紅燈亮，說明消毒到了喉頭部（范圍過大）。 ■ 可反復(fù)進行練習(xí)。 ? 二、標準配置： ■ 胃大部切除手術(shù)區(qū)消毒訓(xùn)練考核指導(dǎo)模型：1臺 ■ 電子控制器：2個 ■ 連接線：2根 ■ 電源適配器：1個 ■ 海綿鉗：1把 ■ 說明書：1冊 ■ 保修卡合格證：1張