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長沙南方職業學院于2000年正式建校，是經湖南省人民政府批準成立、教育部備案和海航集團主辦的全日制普通高等院校。學院占地近千畝，毗鄰千年學府的岳麓書院及中南大學、湖南大學、湖南師大、湖南中醫藥大學等名校，學術氛圍濃郁，交通便利。
學院是湖南省第一批通過人才培養水平評估的高職院校之一，2013年12月再次順利通過了教育部人才培養工作水平評估。教學儀器設備總值4000多萬元，擁有校內校外實驗實訓基地114多個，其中數控實訓基地由中央財政支持建設，學生多次參加全省職業技能大賽均獲優異成績。
學院現有航空服務系、機械與汽車工程系、現代信息與物流系、建筑工程系、經濟管理系、基礎教學部5系1部，開設空中乘務、民航運輸、酒店管理、機械制造與自動化、汽車檢測與維修技術、數控技術、軟件技術、電子商務、航空物流、建筑工程技術、工程造價、金融管理、財務管理等26個專業，覆蓋了現代制造、現代信息、現代管理、現代服務四大產業，形成了以工為主、文工管協調發展的專業格局，專業特色比較鮮明。
學院堅持專家治校、名師治學的辦學方略，資深教授、雙師型教師數量穩居湖南省同類院校前列。學院注重產學研相結合，依托海航集團旗下的航空、物流、旅游、商業、金融、機場管理、置業、綠色食品產業板塊，開辦了“首都航空空乘定向班”、“海南航空空乘定向班”、“海航物流班”、“家潤多人才定向班”等特色班級實施訂單式培養，就業率與就業質量位居同類院校前列，形成了“校企合作穩定，工學結合緊密，培養模式創新，訂單就業無憂”的辦學特色。學院2011年至2013年連續3年獲得“長沙市大中專院校畢業生就業工作先進集體”榮譽稱號。
學院自創辦以來，為社會培養了一大批高端技能型人才，深得各級領導的關注和社會各屆的信賴。熊清泉、文選德、劉玉娥、許云昭、郭開朗等新老領導曾先后蒞臨學院視察并題詞勉勵。海航集團領導也多次來校視察指導工作。由于辦學成績突出，學院先后獲得“全國先進民辦大學”、“湖南省職業教育先進單位”、“教育培訓類民辦非企業單位 5A(AAAAA)級學校”“全國民辦高校創新創業教育示范學校成果孵化獎”等多項榮譽稱號。
學院秉承“誠信、業績、創新”海航理念和“自強不息、學以致用”的校訓精神，歷經10多年的風雨，已發展成為一所校園環境優美、設施設備完備、功能較為齊全、辦學水平較高的普通高等院校。登高望遠、鷹擊長空，加盟海航集團后的長沙南方職業學院今非昔比。倚海航之實力，擷麓山之精華，學院目標發展成為具有海航特色的、國內一流、國際有影響力的高職院校，成為莘莘學子們求學的理想平臺。