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陜西國際商貿學院坐落在歷史文化名城西安市，由山東步長制藥股份有限公司投資創辦于1997年，2008年經教育部批準升格為本科院校，2015年通過教育部本科教學合格評估，2017年獲批研究生聯合培養師范單位。
學校占地面積75.3萬平方米，總建筑面積36.2萬平方米。擁有比較齊全的教學、科研場所和體育場館、大學生活動中心、學術報告廳等活動設施。教學科研儀器設備總值11899萬元，圖書館紙質藏書118.7萬冊、數字圖書2159.6萬冊，電信、教育網雙鏈路接口，千兆寬帶。現有全日制在校學生14199人。設有9個二級學院，4個教學部，現有32個本科專業，18個高職專業，涵蓋經濟學、文學、工學、醫學、管理學、藝術學、教育學7個學科門類，形成了對接區域經濟社會發展需求及行業產業需求，以藥為特色、以商為主干的多學科相互支撐協調發展的學科專業體系。
學校現有省級創新創業教育改革試點學院2個、省級人才培養模式創新實驗區3個，省級實驗教學示范中心4個、省級虛擬仿真實驗教學中心1個、省級虛擬仿真實驗教學2個。有省級一流專業培育項目3個、省級專業綜合改革試點項目4個、省級精品課程10門、省級優秀教材4部。
學校擁有教師744人，有副高以上職稱教師230人，博士、碩士學位教師546人，雙師型教師186人，外籍教師2人，院士1人，“步長學者”特聘教授2人，國務院特殊津貼獲得者4人，省級教學名師7人，省級教學團隊4個。
學校利用企業辦學的獨特優勢，積極服務地方區域經濟與社會發展。組建陜西省中藥產業技術創新戰略聯盟，獲批陜西省“13115”科技創新工程項目——陜西省中藥制藥工程技術研究中心、陜西省高校哲學社會科學重點研究基地——健康文化研究中心、陜西省中藥制藥關鍵技術重點研究室”等14個省廳級科研平臺。其中中藥綠色制造技術協同創新中心、陜西省中藥產業技術創新服務共享平臺、生物醫藥創新技術院士專家工作站是陜西省首家民辦高校建立的科技平臺。
學校積極開展國內外交流與合作，引進海外優質教育資源，開展多層次合作辦學項目，先后與陜西中醫藥大學、臺灣朝陽科技大學等國內二十多所院校結為合作學校，與英國、加拿大、法國、新加坡、韓國、馬來西亞等多國高等學校建立了長期合作交流關系，并與英國卡迪夫城市大學、伯明翰大學、加拿大圣文森山大學等開設了聯合培養計劃。
學校堅持“地方性、應用型、有特色”的辦學理念，實施“規范化、特色化、品牌化”三步走發展戰略，發揮“企業辦學、協同育人、強商興藥、服務地方”的辦學優勢，經過二十一年的建設，辦學規模有了較大發展，辦學層次穩步提升，服務能力逐步增強，學生就業率與就業能力連年提升，一大批畢業生走向社會為地方行業經濟發展做出了貢獻，學校得到上級主管部門、地方政府和專家的高度評價，社會聲譽明顯提高。
學校將繼續堅持走內涵式發展與校企合作辦學道路，發揮企業辦學優勢，優化學科專業結構，提升教育教學質量，建設學科專業結構合理、特色鮮明、人才培養質量高，在國內高校中有一定影響力的高水平的百年應用型大學。