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甘肅農業職業技術學院座落于金城蘭州，始建于1907 年(光緒33 年)蘭州道彭英甲創建的“甘肅官立農林學堂”，是一所甘肅省政府批準、國家教育部備案的公辦高等職業院校，迄今已有111年辦學歷程。現為全國職業教育種植類專業示范學校、全國新型職業農民培訓基地、全國高等教育創新創業教育研究與實踐先進單位、全國成人教育先進單位、中國現代農業職業教育集團副理事長單位、中國職業技術學會農業與農村專業委員會副理事長單位、全國農業職業教育教學指導委員會委員單位、甘肅省十大杰出職業院校、甘肅省優質高等職業院校建設計劃單位、甘肅省現代農業職業教育集團理事長單位。
學院建有本部、和平校區和西校區三個校區，其中西校區(籌建)位于蘭州新區。校園設有農業技術系、園林工程系、畜牧獸醫系、經濟管理系、食品化工系和基礎部6個系(部)。在職教職工229人，全日制在校學生近4700人。在專業建設上以現代職教理念為指導，形成了農技類、園藝類、財務會計類、經濟管理類、信息技術類、畜牧獸醫類、食品類和化工類等8個專業群28個專業。
學院現有職業教育研究所和作物育種研究所2個教科研機構。有2名教師享受政府特殊津貼，4名教師為省級骨干教師，1位教師為省級教學名師。有12個實訓中心65個專業實驗室，1個職業技能鑒定所，2個教學實習實訓農場，校外實習基地135處。
學院始終以服務學生全面發展和服務“三農”為己任，堅持人格與創業教育，拓展提升學生職業素養;堅持質量工程建設，深化能力培養教學改革;堅持深化校企合作，提升學生職業發展能力;堅持農民創業培訓和實用技術培訓，推進農民職業化進程;堅持應用型農業科學研究，積極推動農業產業化格局。知識、技能、素養相融合，產、學、研相結合的辦學模式為學院的特色和亮點。畢業生占到全省農業骨干企業創辦者及管理技術骨干的三分之一以上。
學院先后承擔國家和省列小麥、胡麻育種科研推廣、863 攻關、948 引進、甘草和苦參栽培、“星火科技”培訓、農民創業培訓、陽光工程等項目，與美國、意大利、加拿大、以色列、奧地利及國際玉米小麥改良中心等國家和國際組織建立了長期的合作關系。科研推廣項目曾獲國家科技進步獎1 項，農牧漁業豐收獎4 項，省科技進步獎25 項，地廳級獎56項。省級教學成果一、二等獎各1項，廳級獎12項。甘肅省哲學社會科學優秀成果三等獎1項。學生參加技能大賽獲全國種子技能大賽特等獎、全國會計技能大賽二等獎等獎項。學院原研究員周祥椿同志被評為甘肅省首位科技功臣。