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黑木耳新品種H10
可以量產(chǎn)/n成果簡(jiǎn)介：該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號(hào)雜交而成，是國(guó)內(nèi)采用雜交方式獲得的為數(shù)極少的黑木耳栽培品種之一，具有產(chǎn)量高、接種穴污染率低的特點(diǎn)，子實(shí)體色澤較本地品種略深，但較東北地區(qū)品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗“流耳”能力明顯超過(guò)本地常規(guī)品種。技術(shù)水平：國(guó)家認(rèn)定食用菌新品種（編號(hào)：2008016）應(yīng)用前景：該品種已經(jīng)經(jīng)過(guò)20余年的研究和推廣，并在廣大地區(qū)栽培，技術(shù)已經(jīng)完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區(qū)域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
黑木耳新品種單片5號(hào)
可以量產(chǎn)/n成果簡(jiǎn)介：該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細(xì)絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細(xì)短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無(wú)或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進(jìn)行代料種植；樹(shù)種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹(shù)種均可。接種適宜季節(jié)為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75％為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發(fā)菌期堆內(nèi)溫度應(yīng)在3
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
黑木耳新品種薛坪10號(hào)
可以量產(chǎn)/n成果簡(jiǎn)介：該品種是湖北省南漳縣黑木耳野生菌株經(jīng)過(guò)多年的栽培和提純復(fù)壯得到的優(yōu)良菌株。耳片黃褐色；叢生，有時(shí)單生；耳片皺縮明顯，集生時(shí)菊花狀，邊緣平滑，通常不呈波狀；耳片薄，腹面光滑，皺縮，有細(xì)短絨毛，密度中等；背面凹縮成耳廓狀，常見(jiàn)白色孢子粉；耳片寬度6-8cm，厚0.8-1.2 mm，干后耳廓狀皺縮。適宜段木栽培，通常選用用麻櫟和栓皮櫟，樹(shù)齡7-9年，段木直徑8-10cm為好。技術(shù)水平：國(guó)家認(rèn)證食用菌新品種（編號(hào)：2008015）應(yīng)用前景：該品種適宜在湖北、河南、陜西、四川、重慶等黑木
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
黑木耳薛坪10號(hào)
研發(fā)階段/n該品種是湖北省南漳縣黑木耳野生菌株經(jīng)過(guò)多年的栽培和提純復(fù)壯得到的優(yōu)良菌株。耳片黃褐色；叢生，有時(shí)單生；耳片皺縮明顯，集生時(shí)菊花狀，邊緣平滑，通常不呈波狀；耳片薄，腹面光滑，皺縮，有細(xì)短絨毛，密度中等；背面凹縮成耳廓狀，常見(jiàn)白色孢子粉；耳片寬度6～8cm，厚0.8～1.2mm，干后耳廓狀皺縮。適宜段木栽培，通常選用用麻櫟和栓皮櫟，樹(shù)齡7～9年，段木直徑8～10cm為好。技術(shù)水平：國(guó)家認(rèn)證食用菌新品種（編號(hào)：2008015）應(yīng)用前景：該品種適宜在湖北、河南、陜西、四川、重慶等黑木耳段木栽培產(chǎn)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
黑木耳栽培品種H10
可以量產(chǎn)/n該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號(hào)雜交而成，是國(guó)內(nèi)采用雜交方式獲得的為數(shù)極少的黑木耳栽培品種之一，具有產(chǎn)量高、接種穴污染率低的特點(diǎn)，子實(shí)體色澤較本地品種略深，但較東北地區(qū)品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗"流耳"能力明顯超過(guò)本地常規(guī)品種。技術(shù)水平：國(guó)家認(rèn)定食用菌新品種（編號(hào)：2008016）應(yīng)用前景：該品種已經(jīng)經(jīng)過(guò)20余年的研究和推廣，并在廣大地區(qū)栽培，技術(shù)已經(jīng)完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區(qū)域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花狀不明顯，
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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水稻新品種北粳203
水稻新品種北粳203由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所選育粳型常規(guī)水稻品種，該品種以廣東優(yōu)質(zhì)秈稻七山占為母本，以日本優(yōu)質(zhì)米豐錦為父本進(jìn)行人工去雄雜交，再與秈稻瀘糯425復(fù)交，與自選品種千重浪2號(hào)再次復(fù)交，經(jīng)系譜法選育而成。2021年參加遼寧省水稻品種統(tǒng)一試驗(yàn)中熟區(qū)組。初試平均畝產(chǎn)664.6千克，比對(duì)照遼粳9號(hào)增產(chǎn)5.4%；復(fù)試平均畝產(chǎn)653.9千克，比對(duì)照增產(chǎn)8.5%。生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)648.7千克，比對(duì)照增產(chǎn)7.7%，米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)米1級(jí)，2023通過(guò)審定，審定編號(hào)為遼審稻20240013。該品種具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗性好等特點(diǎn)，適宜在遼寧省中晚熟稻區(qū)種植。該品種由于米質(zhì)好、食味佳，曾獲得盤(pán)錦（首屆）優(yōu)質(zhì)稻米食味品質(zhì)鑒評(píng)品種組金獎(jiǎng)。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-19
水稻新品種北粳143
水稻新品種北粳143由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所選育粳型常規(guī)水稻品種，該品種以美光為母本，以蜀恢527為父本進(jìn)行人工去雄雜交，再以自選品種沈農(nóng)159為父本進(jìn)行復(fù)交經(jīng)系統(tǒng)選育而成。2020年參加國(guó)家中早粳中熟組聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，初試平均畝產(chǎn)652.8千克，比對(duì)照增產(chǎn)12.1%，續(xù)試平均畝產(chǎn)641.8千克，比對(duì)照增產(chǎn)9.0%，生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)649.9千克，比對(duì)照增產(chǎn)7.0%。米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)米2級(jí)，籽粒長(zhǎng)寬比達(dá)到2.4，屬于長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)米類型。2021通過(guò)審定，審定編號(hào)為國(guó)審稻20220294。該品種具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、廣適性等特點(diǎn)，適宜在吉林省晚熟稻區(qū)、遼寧北部、寧夏引黃灌區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)、北疆沿天山稻區(qū)和南疆稻區(qū)的稻瘟病輕發(fā)區(qū)種植。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-19
墾大學(xué).jpg){kind=logo}
即食調(diào)味木耳的制作方法
本發(fā)明涉及的是即食調(diào)味木耳的制作方法,這種即食調(diào)味木耳的制作方法是挑選標(biāo)準(zhǔn)的黑木耳,白木耳進(jìn)行除雜,按5:1的比例進(jìn)行混合,加入水,對(duì)干木耳進(jìn)行濕法軟化,泡發(fā),其中干木耳添加量為水體積的4%～10%w/v;然后用組織搗碎機(jī)進(jìn)行粉碎,在粉碎后的木耳漿液中加入殼聚糖和海藻酸鈉,其中殼聚糖的加入量為干木耳質(zhì)量的0.1%～0.5%w/w,海藻酸鈉的加入量為干木耳質(zhì)量的3%～7%w/w,待混合均勻后加入調(diào)味料在80℃水浴加熱20～30min;接著將木耳混合液經(jīng)過(guò)膠體磨濕法粉碎3～5min改善口感,真空干燥機(jī)中脫氣2-10min;最后將木耳混合液按流延法涂布,干燥,即成即食調(diào)味木耳.通過(guò)本發(fā)明制得的即食調(diào)味木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口味豐富,老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)又方便,填補(bǔ)了市場(chǎng)上沒(méi)有黑木耳和白木耳即食產(chǎn)品的空白.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
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一種木耳曲奇及其制備方法
本發(fā)明涉及一種木耳曲奇及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，制備的木耳曲奇通過(guò)以下重量份原料制得：低筋小麥粉350-400份，木耳全粉70-100份，荸薺粉20-30份，紅花籽油150-180份，黃油50-80份，白砂糖80-100份，蛋黃150-200份，淡奶油100-120份，葡萄糖酸內(nèi)酯3-5份，酪朊酸鈉2-3份。本發(fā)明通過(guò)調(diào)整原料的打發(fā)順序，制備的木耳曲奇最大程度的保留了木耳的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感松脆，品質(zhì)好，保存時(shí)間長(zhǎng)，食用后不上火、不油膩，提高木耳的產(chǎn)后附加值，推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
栽培毛木耳的培養(yǎng)料及制備技術(shù)
已有樣品/n該項(xiàng)目公開(kāi)了一種栽培毛木耳的培養(yǎng)料配方及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成。其步驟：A、裝袋滅菌，將培養(yǎng)料組分按比例混勻，添加水量，攪拌，進(jìn)行分裝、封口，冷卻至室溫；B、接種培養(yǎng)，在接種室超凈工作臺(tái)上用制備好的栽培毛木耳的培養(yǎng)料進(jìn)行接種培養(yǎng)，將接種好的菌袋放入培養(yǎng)室培養(yǎng)架上，進(jìn)行暗培養(yǎng)，培養(yǎng)期間保持溫度，每天通風(fēng)，處理染菌的菌棒，噴灑滅蟲(chóng)劑及消毒液；C、出耳管理，整個(gè)出耳期要加強(qiáng)保濕，通風(fēng)，出耳期間采取懸掛式培養(yǎng)管理模式。配方合理，操作方便。減少了環(huán)境污染，降低
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12