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黑木耳新品種H10
可以量產/n成果簡介：該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號雜交而成，是國內采用雜交方式獲得的為數極少的黑木耳栽培品種之一，具有產量高、接種穴污染率低的特點，子實體色澤較本地品種略深，但較東北地區品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗“流耳”能力明顯超過本地常規品種。技術水平：國家認定食用菌新品種（編號：2008016）應用前景：該品種已經經過20余年的研究和推廣，并在廣大地區栽培，技術已經完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳新品種單片5號
可以量產/n成果簡介：該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75％為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發菌期堆內溫度應在3
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳新品種薛坪10號
可以量產/n成果簡介：該品種是湖北省南漳縣黑木耳野生菌株經過多年的栽培和提純復壯得到的優良菌株。耳片黃褐色；叢生，有時單生；耳片皺縮明顯，集生時菊花狀，邊緣平滑，通常不呈波狀；耳片薄，腹面光滑，皺縮，有細短絨毛，密度中等；背面凹縮成耳廓狀，常見白色孢子粉；耳片寬度6-8cm，厚0.8-1.2 mm，干后耳廓狀皺縮。適宜段木栽培，通常選用用麻櫟和栓皮櫟，樹齡7-9年，段木直徑8-10cm為好。技術水平：國家認證食用菌新品種（編號：2008015）應用前景：該品種適宜在湖北、河南、陜西、四川、重慶等黑木
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳薛坪10號
研發階段/n該品種是湖北省南漳縣黑木耳野生菌株經過多年的栽培和提純復壯得到的優良菌株。耳片黃褐色；叢生，有時單生；耳片皺縮明顯，集生時菊花狀，邊緣平滑，通常不呈波狀；耳片薄，腹面光滑，皺縮，有細短絨毛，密度中等；背面凹縮成耳廓狀，常見白色孢子粉；耳片寬度6～8cm，厚0.8～1.2mm，干后耳廓狀皺縮。適宜段木栽培，通常選用用麻櫟和栓皮櫟，樹齡7～9年，段木直徑8～10cm為好。技術水平：國家認證食用菌新品種（編號：2008015）應用前景：該品種適宜在湖北、河南、陜西、四川、重慶等黑木耳段木栽培產
華中農業大學
2021-01-12
黑木耳栽培品種H10
可以量產/n該品種是由湖北省本地栽培品種793和黑龍江漠河野生菌株86號雜交而成，是國內采用雜交方式獲得的為數極少的黑木耳栽培品種之一，具有產量高、接種穴污染率低的特點，子實體色澤較本地品種略深，但較東北地區品種略淺，耳片厚薄適中，口感柔韌爽口，抗"流耳"能力明顯超過本地常規品種。技術水平：國家認定食用菌新品種（編號：2008016）應用前景：該品種已經經過20余年的研究和推廣，并在廣大地區栽培，技術已經完全成熟，可以在湖北、河南、陜西、四川等段木栽培區域推廣；耳片單生或叢生，略皺縮，菊花狀不明顯，
華中農業大學
2021-01-12
水稻新品種北粳203
水稻新品種北粳203由沈陽農業大學水稻研究所選育粳型常規水稻品種，該品種以廣東優質秈稻七山占為母本，以日本優質米豐錦為父本進行人工去雄雜交，再與秈稻瀘糯425復交，與自選品種千重浪2號再次復交，經系譜法選育而成。2021年參加遼寧省水稻品種統一試驗中熟區組。初試平均畝產664.6千克，比對照遼粳9號增產5.4%；復試平均畝產653.9千克，比對照增產8.5%。生產試驗平均畝產648.7千克，比對照增產7.7%，米質主要指標達到部頒標準優質米1級，2023通過審定，審定編號為遼審稻20240013。該品種具有產量高、米質優、抗性好等特點，適宜在遼寧省中晚熟稻區種植。該品種由于米質好、食味佳，曾獲得盤錦（首屆）優質稻米食味品質鑒評品種組金獎。
沈陽農業大學
2025-05-19
水稻新品種北粳143
水稻新品種北粳143由沈陽農業大學水稻研究所選育粳型常規水稻品種，該品種以美光為母本，以蜀恢527為父本進行人工去雄雜交，再以自選品種沈農159為父本進行復交經系統選育而成。2020年參加國家中早粳中熟組聯合體區域試驗，初試平均畝產652.8千克，比對照增產12.1%，續試平均畝產641.8千克，比對照增產9.0%，生產試驗平均畝產649.9千克，比對照增產7.0%。米質主要指標達到部頒標準優質米2級，籽粒長寬比達到2.4，屬于長粒優質米類型。2021通過審定，審定編號為國審稻20220294。該品種具有產量高、米質優、廣適性等特點，適宜在吉林省晚熟稻區、遼寧北部、寧夏引黃灌區、內蒙古赤峰地區、北疆沿天山稻區和南疆稻區的稻瘟病輕發區種植。
沈陽農業大學
2025-05-19
即食調味木耳的制作方法
本發明涉及的是即食調味木耳的制作方法,這種即食調味木耳的制作方法是挑選標準的黑木耳,白木耳進行除雜,按5:1的比例進行混合,加入水,對干木耳進行濕法軟化,泡發,其中干木耳添加量為水體積的4%～10%w/v;然后用組織搗碎機進行粉碎,在粉碎后的木耳漿液中加入殼聚糖和海藻酸鈉,其中殼聚糖的加入量為干木耳質量的0.1%～0.5%w/w,海藻酸鈉的加入量為干木耳質量的3%～7%w/w,待混合均勻后加入調味料在80℃水浴加熱20～30min;接著將木耳混合液經過膠體磨濕法粉碎3～5min改善口感,真空干燥機中脫氣2-10min;最后將木耳混合液按流延法涂布,干燥,即成即食調味木耳.通過本發明制得的即食調味木耳營養價值高,口味豐富,老少皆宜,營養又方便,填補了市場上沒有黑木耳和白木耳即食產品的空白.
黑龍江八一農墾大學
2021-05-04
一種木耳曲奇及其制備方法
本發明涉及一種木耳曲奇及其制備方法，屬于食品加工技術領域，制備的木耳曲奇通過以下重量份原料制得：低筋小麥粉350-400份，木耳全粉70-100份，荸薺粉20-30份，紅花籽油150-180份，黃油50-80份，白砂糖80-100份，蛋黃150-200份，淡奶油100-120份，葡萄糖酸內酯3-5份，酪朊酸鈉2-3份。本發明通過調整原料的打發順序，制備的木耳曲奇最大程度的保留了木耳的營養及風味，其營養豐富，口感松脆，品質好，保存時間長，食用后不上火、不油膩，提高木耳的產后附加值，推動木耳產業的轉型升級。
青島農業大學
2021-04-13
栽培毛木耳的培養料及制備技術
已有樣品/n該項目公開了一種栽培毛木耳的培養料配方及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成。其步驟：A、裝袋滅菌，將培養料組分按比例混勻，添加水量，攪拌，進行分裝、封口，冷卻至室溫；B、接種培養，在接種室超凈工作臺上用制備好的栽培毛木耳的培養料進行接種培養，將接種好的菌袋放入培養室培養架上，進行暗培養，培養期間保持溫度，每天通風，處理染菌的菌棒，噴灑滅蟲劑及消毒液；C、出耳管理，整個出耳期要加強保濕，通風，出耳期間采取懸掛式培養管理模式。配方合理，操作方便。減少了環境污染，降低
華中農業大學
2021-01-12