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α-淀粉酶抑制蛋白的制備
α-淀粉酶抑制劑是一種純天然生物活性物質，屬于糖水解酶抑制劑的一種。 α-淀粉酶抑制劑通過對淀粉酶的抑制作用而發揮減肥效應，并經胃腸道排出體外，因此不必進入血液循環系統，不作用于大腦中樞，減肥的同時不抑制食欲，使用劑量很高時也無副作用，符合世界衛生組織的減肥原則。對于肥胖患者，可減少糖向脂肪轉化，延緩腸道的排空，增加脂肪消耗以減少體重。因此，能用α-淀粉酶抑制劑來防止和治療肥胖癥、脂肪過多癥、動脈硬化癥、高血脂及糖尿病等。另外，純化的α-淀粉酶抑制肽的另一重要作用是作為糖尿病的輔助治療（中藥一類），可以阻礙或延緩其對食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，阻止血糖的升高，從而能使糖尿病人吃飽飯，消除饑餓感。本成果利用固液萃取技術、膜技術、雙水相萃取技術和層析技術等現代生物分離技術從小麥中分離純化了 -淀粉酶抑制劑（ -淀粉酶抑制劑的活性大于2500U/mg.protein），達到了日本國應用的要求。新工藝較原工藝相比具有操作方便，收率高，成本低，產品質量好，易于工業化生產等優點。據悉，歐美已將 -淀粉酶抑制劑開發成保健食品,如starch blocker。每年的用量在100噸以上，且近年來每年以30％的速度在遞增。預計到2010年我國將有2億人口加入肥胖者行列，而糖尿病早已成為我國中老年人的常見病、多發病，因此將本成果應用于治療上述疾病方面是極有市場潛力的。
南京工業大學
2021-04-13
植物油酶法脫膠（技術）
成果簡介：油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞 直接影響到油脂精煉的效率和最終產品的質量。傳統的脫膠方法常存在產品 質量不穩定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現 代工業生物催化技術在傳統油脂行業中的應用，是對現有化學或物理脫膠工 藝的改進，以提高其經濟性和環保性，有著廣泛的發展前景和重要的經濟和社會價值。本技術以自行篩選所得菌株 BIT-18表達的磷脂酶為對象
北京理工大學
2021-04-14
α－環糊精葡萄糖基轉移酶的制備及酶法生產α－環糊精
環糊精在食品、香料、醫藥、農藥、化工等行業有著廣泛的應用。本項目通過基因工程技術構建了高效表達?-CGT 酶工程菌，通過發酵優化，發酵液酶活達到 100 U/ml (以?-環糊精的生成速率計)以上，70400 U/ml (以水解活性計)，具有發酵周期短，工藝簡單易控等特點。發酵結束后發酵液過濾除菌可以直接作 為酶液進行轉化反應。此外，通過蛋白質工程技術改造了酶的產物特異性，當以15%淀粉為底物時，環糊精總轉化率達到 55%以上，其中α-環糊精含量達到 85％以上
江南大學
2021-04-11
高效溫緩蝕劑
在原油加工過程中采用“一脫三注“工藝，即原油電脫鹽，塔頂餾出線上注氨水（濃度12~13mg/L）、注水稀釋和注緩蝕劑。若只注氨和注水，則低溫部位的高溫區（氣相）沒有得到有效的保護。因為在塔頂餾出線上注氨水時，此時餾出線及空次冷管束區域為”露點“初凝區，酸濃度極高，造成餾出線及空冷管束腐蝕嚴重。有效措施是在此區域內注入低溫緩蝕劑。 所研制的緩蝕劑為油溶性成膜物質，其分子內部帶有極性基團，它分解吸附在設備金屬表面上，形成一層單分子抗水性保護膜。這層保護膜和氫離子作用，生成帶正電荷離子，其反應式為： RNH2（胺類緩蝕劑）+H+——RH3+ 由于這種離子對溶液中的氫離子（HCl和H2S解離后的氫離子）有較強的排斥作用，阻止了氫離子向金屬設備靠近，從而減緩了HCl和H2S的作用。 通過緩蝕劑配方和復配方法優化，并加入了能抑制SH2腐蝕的成分和多分子官能團的有機胺以及高效成膜劑進行復配，開發研制出適合高硫、高酸原油使用的緩蝕劑。技術指標為： 緩蝕劑加入量小于10 PPm，冷凝水鐵離子含量少于2 PPm。 緩蝕劑具有抗應力腐蝕開裂性能。 緩蝕劑具有抗點腐蝕性能。 緩蝕劑具有抗SH2腐蝕和乳化性能。 緩蝕劑在使用中對生產裝置、產品及后續加工無不良影響。
北京科技大學
2021-04-11
高效長壽熱管
熱管是一種新型、高效的傳熱元件，它可將大量的熱通過很小的截面積遠距離傳輸而無需 外加動力，由于具有許多特性使得其應用極為廣泛。尤其是在空氣預熱器上的應用，能有效解 決低溫腐蝕、堵灰、磨損、漏風等問題。但實踐證明，熱管使用一段時間后，傳熱效率降低， 這主要是由于熱管失效造成的。 影響熱管壽命的因素很多，歸結起來主要有三方面：產生不凝性氣體；工作液體物性惡 化，有機工作介質在一定溫度下，會逐漸發生分解；露點腐蝕。 華東理工大學開發成功一種高效長壽熱管，在熱管的蒸發段燒結表面多孔層以強化工質的 沸騰，在熱管的冷凝段通過表面改性強化工質的冷凝，大幅度提高熱管的傳熱性能。采取表面 改性技術抑制熱管內部不凝氣體的產生，延長熱管使用壽命。在熱管外表面鍍滲耐蝕合金提高 熱管的抗露點腐蝕性能，降低加熱爐排煙溫度。同時對余熱回收系統進行優化，對加熱爐空氣 余熱后的燃燒狀況進行燃燒優化。研制的高效長壽熱管換熱器應用到揚子石化F101B空氣預熱 器，吸熱量提高21.41%。
華東理工大學
2021-04-11
高效沼液換熱器
在973項目（2013CB733500）資助下，開發出針對沼液體系的高效換熱器，具有高對流換熱、抗堵塞和抑制結垢特性，性價比高，已申請兩項PCT發明專利。裝置已經在南京工業大學江浦300M3沼氣工程和3500M3河南天冠沼氣工程得到了示范性應用，實際的運行表明：在牛糞體系固含量TS8.8%或者秸稈體系13%下，換熱面積4M2時，換熱系數K大于1000W/m2.K（Re>1000），長期連續運行，無堵塞，無明顯結垢現象，換熱效率達到瑞典使用管殼式沼液換熱器的2.5倍。
南京工業大學
2021-01-12
高效 EF 肥
高效 EF 肥是一種由混合微量元素、少量稀土與高效肥料保護劑經化合、潤脹、吸附等方法制造的新型肥料。該產品開拓了微量元素農用的新途徑，為微量元素農用找到了一種高效簡便的新方法。高效 EF 肥性能優越，效果顯著，實現了施肥的經濟效益、生態效益和社會效益的統一，其產業化前景良好。
揚州大學
2021-04-14
高效防塵劑
本產品是針對粉體制備和加工、建筑、道路施工、采礦等相關工業過程中極可能出現揚塵污染的環境而開發的產品。該產品具有以下特點：1. 防塵抑塵效率高、持續時間長。2. 以水作溶劑的環保綠色產品，無毒、無異味，無腐蝕性。3. 表面張力低，有效減少對行人鞋底、汽車輪胎的粘黏。4. 使用方便，直接按照一定的比例兌水即可使用。
南京工業大學
2021-01-12
一種蟲草素的提取方法
本技術成果通過人工培養蟲草菌絲獲得冬蟲夏草，給冬蟲夏草這一名貴藥材繼續長久為人類服務提供 了一條新思路。發酵工藝為：原種→搖床培養→一級培養→二級培養→三級培養→四級培養→菌液分離→ 干燥。本技術成果可有效提取蟲草素，為新產品開發打下了基礎。
中山大學
2021-04-10
農用抗生素——多抗菌素
多抗菌素（Polyoxins）也稱多抗霉素、多氧霉素、多效霉素，是一種肽嘧啶核苷類農用抗生素，由結構相關的14個組分（polyoxin A-N）組成，具有專門作用于植物病原菌的生物學活性。在農業上使用主要分兩類：一類以A、B組分為主，主要用于防治蘋果斑點落葉病、輪紋病、梨黑斑病，葡萄灰霉病，草莓、黃瓜、甜瓜白粉病，霜霉病，人參黑斑病和煙草赤星病等十多種作物病害；另一類以D、E、F組分為主，主要用于水稻紋枯病防治。多抗菌素還具有促進生長作用，微量添加能促進作物生長和增強防御能力，一般平均增產10～20％。作用機理主要是選擇性抑制真菌細胞壁組成成份幾丁質合成，由于一般農作物和哺乳動物體內無幾丁質組成部分，因此多抗菌素對人畜安全，無積累作用，無“三致作用”，安全性極高。
南京工業大學
2021-04-13