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心腦血管疾病為嚴(yán)重威脅人類健康及生命的常見病和多發(fā)病。心腦血管疾病的高患病率、高致殘率和高死亡率使其成為當(dāng)前不可忽視的全球性公共衛(wèi)生問題。動脈粥樣硬化是缺血性心腦血管疾病的共同病理基礎(chǔ)和主要誘因，繼而可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、心衰、腦梗死等心腦血管疾病的突然爆發(fā)而致殘、致命。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，動脈粥樣硬化導(dǎo)致的心腦血管疾病已超過癌癥成為人口死亡的首要因素。因此，在生活水平高度發(fā)展的今天，加之人口老年化的加劇，開發(fā)療效確切的動脈粥樣硬化功能保健品具廣闊市場前景。 田螺俗稱螺螄、田嬴，為淡水習(xí)見螺類。分類學(xué)上隸屬于軟體動物門，腹足綱，前鰓亞綱，中腹足目，田螺科，圓田螺屬。田螺肉既是我國城鄉(xiāng)居民十分喜歡的一種美味佳肴，又是歷代醫(yī)家的一味除疾良藥。田螺在我國藥用歷史悠久，其入藥歷見于《本草綱目》、《本草拾遺》、《本經(jīng)逢原》、《本草蒙筌》及《飲膳正要》等典籍，具有清熱利水、除濕解毒、明目醒酒之功。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血等癥。硫酸多糖因其在調(diào)節(jié)免疫功能、降血壓、降血脂、降血糖、抗凝血、抗病毒、抑菌、抗腫瘤、抗輻射等方面的作用顯著而成為近年來醫(yī)藥和功能保健品領(lǐng)域研究開發(fā)的重要多糖硫酸酯類碳水化合物。當(dāng)前，硫酸多糖被廣泛用于動脈粥樣硬化及動脈血栓疾病的防治，其臨床療效顯著。與此同時，我們課題組前期研究發(fā)現(xiàn)，來源豐富、價(jià)格低廉的田螺肉中富含硫酸多糖。為此，本項(xiàng)目以田螺肉體為原料，開展抗動脈粥樣硬化的田螺硫酸多糖制備及其功能保健品開發(fā)的研究工作。項(xiàng)目首先采用酶法提取及凍融脫蛋白等技術(shù)構(gòu)建了田螺硫酸多糖綠色高效制備工藝方法，從而滿足其醫(yī)藥和功能保健品的應(yīng)用需求。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)硫酸多糖特有的免疫調(diào)節(jié)、降血脂、降血糖、降血脂、抗凝等活性，創(chuàng)新性地將其應(yīng)用于動脈粥樣硬化疾病的防治，成功確認(rèn)其具有顯著的動脈粥樣硬化防治作用，并闡明其防治機(jī)制。以此為基礎(chǔ)，通過工藝優(yōu)化，成功開發(fā)了防治動脈粥樣硬化的田螺硫酸多糖口服液、果凍、壓片糖果和固體飲料等功能保健品。 本項(xiàng)目立足農(nóng)業(yè)科技加工領(lǐng)域可食用水產(chǎn)動物肉體中功能糖的開發(fā)和應(yīng)用，針對動脈粥樣硬化防治的功能保健品為產(chǎn)品歸屬。所得高附加值的農(nóng)業(yè)科技深加工產(chǎn)品，其原料易得，工藝綠色，成本低，科技含量高、產(chǎn)品受眾面大。相關(guān)研究已獲國家自然科學(xué)基金、江蘇省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、江蘇省教育廳高校自然科學(xué)基金重大項(xiàng)目等資助，授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)，市廳級以上科技獎勵4項(xiàng)，在國際高水平SCI雜志上發(fā)表田螺硫酸多糖制備及應(yīng)用方面的論文共11篇，在田螺研究及應(yīng)用領(lǐng)域的高水平SCI論文收錄數(shù)量居全球首位。這些研究成果為產(chǎn)品上市后的宣傳推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 本項(xiàng)目圍繞田螺進(jìn)行了一系列地創(chuàng)新性研究和產(chǎn)品開發(fā)。該技術(shù)和設(shè)備的兼容性好，后續(xù)工業(yè)化生產(chǎn)中，利用該項(xiàng)目形成的核心技術(shù)和成套設(shè)備，可以將產(chǎn)品對象擴(kuò)充至鮑魚、生蠔、貽貝、蟶子、三角蚌等系列貝類特色農(nóng)業(yè)水產(chǎn)品的高附加值產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化，從而最大化的挖掘設(shè)備潛力，使企業(yè)一次設(shè)備投入能實(shí)現(xiàn)多個功能保健品生產(chǎn)。在避免企業(yè)后續(xù)產(chǎn)品單一的同時，降低了企業(yè)的設(shè)備投入成本。此外，動脈粥樣硬化是多種心腦血管疾病的重要誘因，故其產(chǎn)品的應(yīng)用范圍具有很大的拓展?jié)摿Γ浞乐渭膊〉牟》N可延伸至腦梗死、缺血性腦中風(fēng)等，從而保證了產(chǎn)品廣闊的市場前景。 本項(xiàng)目依托單位為淮陰工學(xué)院及其下屬的江蘇省特色資源開發(fā)與藥用研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。相關(guān)成果為本團(tuán)隊(duì)獨(dú)立研發(fā)，知識產(chǎn)權(quán)清晰。項(xiàng)目可以技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)入股、合作開發(fā)及技術(shù)服務(wù)等多種方式轉(zhuǎn)化。

本項(xiàng)目是由蘭州大學(xué)研發(fā)的的一項(xiàng)新藥。 本項(xiàng)目對甘肅省特色中藥蕨麻中提取的蕨麻多糖進(jìn)行了研究，研究結(jié)果表明蕨麻多糖可減低降低糖尿病模型小鼠的血糖和血脂，對于治療糖尿病具有積極的意義，同時由于蕨麻多糖保護(hù)肝臟，可避免目前已上市降糖藥可引起肝損傷的不良反應(yīng)。   該藥的開發(fā)研制，對于多種原因（藥物性、酒精性、各種肝臟疾病、各種肝炎）引起的血糖升高和糖尿病具有良好治療作用，可開發(fā)成國家一類新藥，有著良好的應(yīng)用前景。

在制備預(yù)防或治療阿爾茨海默癥的藥物或保健品中應(yīng)用，通過將 中藥組合物作用于秀麗隱桿線蟲阿爾茨海默癥病理模型，結(jié)果顯示， 能顯著延緩阿爾茨海默癥秀麗隱桿線蟲的肌肉麻痹表型，表明其對罹 患阿爾茨海默癥的秀麗隱桿線蟲具有顯著的治療作用。

紅 芪 (Radix Hedysari) 系豆科巖黃芪屬植物多序巖黃芪(Hedysarum polybotrys Hand. -Mazz)的根.為甘肅特產(chǎn)名貴藥材，中醫(yī)將其作為傳統(tǒng)中藥，在臨床上其具有強(qiáng)心，降糖，利尿，抗病毒，抗衰老等功效。紅芪多糖(Radix Hedysari polysaccharides HPS)作為其主要活性成分之一,其中 HPS-1，HPS-3，HPS-4 部分具有較明顯的降血糖及體外抗氧化等作用。 骨質(zhì)疏松癥(osteoporosis

【發(fā) 明人】郭盛；段金廒；錢大瑋；宿樹蘭【摘    要】本發(fā)明公開了一種大棗葉活性提取物及其在制備防治肝損傷藥物或保健品中的應(yīng)用。本發(fā)明首次采用大孔樹脂耦合聚酰胺樹脂，然后通過制備液相制備大棗葉精制提取物，較傳統(tǒng)的分離純化方法分離效率更高，且分離得到的活性成分含量高，生物活性強(qiáng)，安全性高。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明，大棗葉提取物可顯著降低CCl4、D-GalN和乙醇所致肝損傷模型小鼠血清ALT、AST活性及肝組織MDA含量，增強(qiáng)肝臟SOD活性，對肝損傷具有很好的防治功效。因此大棗葉及大棗葉提取物有望開發(fā)成為新一代安全有效，用于防治肝損傷的藥物或保健品，同時也為大棗葉廢棄資源變廢為寶及棗樹資源綜合利用提供了途徑。

【發(fā) 明 人】郭盛；段金廒；錢大瑋；宿樹蘭 【摘要】 本發(fā)明公開了一種大棗葉活性提取物及其在制備防治肝損傷藥物或保健品中的應(yīng)用。本發(fā)明首次采用大孔樹脂耦合聚酰胺樹脂，然后通過制備液相制備大棗葉精制提取物，較傳統(tǒng)的分離純化方法分離效率更高，且分離得到的活性成分含量高，生物活性強(qiáng)，安全性高。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明，大棗葉提取物可顯著降低CCl4、D-GalN和乙醇所致肝損傷模型小鼠血清ALT、AST活性及肝組織MDA含量，增強(qiáng)肝臟SOD活性，對肝損傷具有很好的防治功效。因此大棗葉及大棗葉提取物有望開發(fā)成為新一代安全有效，用于防治肝損傷的藥物或保健品，同時也為大棗葉廢棄資源變廢為寶及棗樹資源綜合利用提供了途徑。

本項(xiàng)目對甘肅省特色中藥蕨麻中提取的蕨麻多糖進(jìn)行了研究，研究結(jié)果表明蕨麻多糖可減低降低糖尿病模型小鼠的血糖和血脂，對于治療糖尿病具有積極的意義，同時由于蕨麻多糖保護(hù)肝臟，可避免目前已上市降糖藥可引起肝損傷的不良反應(yīng)。該藥的開發(fā)研制，對于多種原因（藥物性、酒精性、各種肝臟疾病、各種肝炎）引起的肝損傷、血糖升高和糖尿病具有良好治療作用，可開發(fā)成國家一類新藥，有著良好的應(yīng)用前景。

項(xiàng)目簡介 本成果應(yīng)用誘變得到的一株灰樹花菌株 Grifola sp.CGMCC No.4179，液體發(fā)酵米糠 和麩皮，得到灰樹花多糖保健食品，可用于日常人體保健和腫瘤病人的輔助治療。該成 果的總粗多糖產(chǎn)量可達(dá) 4.0g/L。成果已取得發(fā)明專利授權(quán)，專利號：ZL 201010579078.5。性能指標(biāo) 目前國內(nèi)市場上栽培類食用菌多糖提取物類保健品 1g 大體在 25 元左右。本成果每 升全米糠

【發(fā) 明 人】郭盛；段金廒；錢大瑋；宿樹蘭 【摘要】 本發(fā)明公開了一種大棗活性提取物及其在制備輔助改善記憶功能藥物或保健品中的應(yīng)用。本發(fā)明首次采用大孔吸附樹脂耦合離子交換樹脂，制備大棗精制提取物，較傳統(tǒng)的分離純化方法分離效率更高，且分離得到的活性成分含量高，生物活性強(qiáng)，安全性高。小鼠避暗實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，精制大棗核苷提取物可顯著延長小鼠進(jìn)入暗室的潛伏期，降低小組進(jìn)入暗室的錯誤次數(shù)；小鼠水迷宮實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，精制大棗核苷提取物可顯著縮短小鼠到達(dá)終點(diǎn)的時間。表明精制大棗核苷提取物具有改善小鼠學(xué)習(xí)記憶功能的功效。因此，大棗有望開發(fā)成為新一代安全有效，用于輔助改善學(xué)習(xí)記憶功能的藥物或保健品，同時也為大棗的深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了途徑。

【發(fā) 明人】唐于平；劉欣；段金廒；林祥志；林汝榕【摘    要】本發(fā)明公開了鬼鲉或鬼鲉肝臟提取物在制備提高免疫力的保健品或藥品中的應(yīng)用，本發(fā)明以資源豐富的海洋資源鬼鲉為研究對象，通過大量藥理實(shí)驗(yàn)篩選鬼鲉的藥理活性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，鬼鲉及其肝臟提取物具有明顯的提高免疫器官指數(shù)，減少免疫器官損傷，增加免疫細(xì)胞的數(shù)目，提高血液中和細(xì)胞因子含量以及促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的分裂增殖的作用，顯示出非常好的增強(qiáng)免疫力的作用，并且對非特異性免疫、體液免疫及細(xì)胞免疫均具有很好的增強(qiáng)作用，且實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明用藥安全可靠。鬼鲉資源豐富，可開發(fā)成新的提高免疫力功效的保健品或藥品，具有很好的應(yīng)用前景。