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河蟹是營養(yǎng)和食療價值較高的水產(chǎn)食品。蟹中以蟹黃的營養(yǎng)價值最高。它含 有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體必須的營養(yǎng)成份，有“海中黃金”之稱。目前在我國，螃蟹以鮮銷為主，以蟹黃包、蟹黃餅及炒制的蟹黃油醬料為輔。 其食用有季節(jié)性限制，而且蟹黃中膽固醇含量高。人體內(nèi)過多的膽固醇將引起高血脂，并進而引發(fā)動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等一系列心血管疾病，因此控制飲食膽固醇攝入是非常必要的。 蟹黃不僅含脂量高，而且其所含的油脂具有優(yōu)良的品質(zhì)及較高的營養(yǎng)保健功能，如 EPA 和 DHA 等。 本發(fā)明采用較為成熟的酶水解和溶劑萃取兩步單元操作技術的組合，工藝條件溫和、常規(guī)、成熟，產(chǎn)品總出油率高。上述得到的蟹黃油膽固醇含量較高，用 β-環(huán)糊精包埋技術脫除膽固醇，即可得到低膽固醇的蟹黃油。本產(chǎn)品保持了蟹黃的鮮美風味和營養(yǎng)價值，且膽固醇含量低，是一種營養(yǎng)、美味、健康的水產(chǎn)食 品。 

南京師范大學課程資源研究所可提供的系列教育產(chǎn)品有：科技館儀器、科普館展品、科技創(chuàng)新實驗室儀器、科學探究實驗室儀器、數(shù)字化實驗室探究儀器設備、通用技術實驗室儀器模型、機器人實驗室套件、航天航空科普館儀器、航天航空科技館展品、地震科普館展品、地震科技館儀器、安全教育科普館展品、安全教育科技館儀器、交通安全科普館展品、交通安全科技館模型、消防科普館展品、消防科技館儀器、幼兒園科學發(fā)現(xiàn)室儀器、農(nóng)業(yè)科普館展品、社區(qū)科普館儀器、社區(qū)科技館展品、壁掛式科技館儀器、科普大篷車儀器、示范性綜合實踐基地配套儀器、綜合實踐活動室配套儀器、生命健康科普館展品、低碳環(huán)保科普館儀器模型、軍事教育科普館儀器模型、兒童樂園科普展品。 ? ? 序號 儀器名稱 單位 數(shù)量 1 低碳環(huán)保電子翻書 套 1 2 抽水儲能 套 1 3 發(fā)電塔 套 1 4 飛輪儲能 套 1 5 廢棄物分類與回收 套 1 6 風光互補發(fā)電 套 1 7 健身發(fā)電 套 1 8 秸稈新用途 套 1 9 墻體保溫 套 1 10 算碳種樹 套 1 11 太陽能光伏電池板 套 1 12 太陽能熱水器 套 1 13 污水源地源熱泵原理 套 1 14 旋轉屋 套 1 15 壓縮空氣儲能 套 1 16 人體舒適度環(huán)境檢測與分析系統(tǒng) 套 1 17 環(huán)保知識競賽 套 1 18 環(huán)境監(jiān)測與保護系統(tǒng) 套 1 19 垃圾分類 套 1 20 身邊的污染 套 1 21 低碳環(huán)保小屋 套 1 22 節(jié)能燈PK普通燈 套 1 23 海洋能--海流發(fā)電 套 1 24 合理利用清潔能源 套 1 25 新能源綜合展示模型 套 1 26 流沙發(fā)電 套 1 27 新能源小屋 套 1 28 風力發(fā)電 套 1 29 都江堰古水利工程模型 套 1 30 自動飛舞的蝴蝶 套 1 31 算算你的碳排放 套 1 32 我要低碳 套 1 33 生存危機 套 1 34 溫室氣體 套 1 35 大自然的眼睛 套 1 36 地球碳庫 套 1 37 豐富的含碳化合物 套 1 38 豐富的含碳化合物 套 1 39 碳的遷移 套 1 40 碳循環(huán) 套 1 41 把太陽光引到家 套 1 42 節(jié)能用水方法. 套 1 43 舊衣物處理 套 1 44 食品巧加工 套 1 南京師范大學課程資源研究所 郵政編碼：210009 地　　址：南京市寧海路122號南京師范大學信息技術樓? 公司電話：025-83204284 83301983 83302681 公司傳真：025-83302681轉8009 手　　機：13405879778 聯(lián) 系 人：王老師 網(wǎng)　　址：http://www.kczyyjs.com 電子郵件：wangkefang@163.com QQ號碼：2269329198 ?

本發(fā)明公開了一種基于自主水下航行器的水面輔助機器人，包括水面輔助裝置，水面輔助裝置由隨自主水下航行器同步移動的能源補給裝置和無線信號中繼裝置構成；能源補給裝置和無線信號中繼裝置均通過纜線與自主水下航行器相互連接。能源補給裝置和無線信號中繼裝置均設置在船型結構機器人機身上；機器人機身內(nèi)設置有控制系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、纜線管理系統(tǒng)、追蹤導航系統(tǒng)以及輔助系統(tǒng)；控制系統(tǒng)分別與無線信號中繼裝置等信號連接；并通過控制無線信號中繼裝置、能源補給裝置、運動系統(tǒng)、纜線管理系統(tǒng)、追蹤導航系統(tǒng)以及輔助系統(tǒng)實現(xiàn)水面輔助機器人與自主水下航行器保持在水平方向上的同步移動；能源補給裝置分別與無線信號中繼裝置等電連接。

技術優(yōu)勢: 1）輸出功率：>200瓦連續(xù)波輸出； 2）輸出波長：在1900 nm -2050 nm范圍內(nèi)，波長任選； 3）中心波長定位誤差：±0.5 nm； 4）波長線寬：小于0.05nm； 5）波長精細調(diào)諧范圍：±0.5 nm；（高精度） 技術能力： 1）能夠提供1-200瓦全光纖2μm光纖激光器的可靠技術解決方案； 2）能夠提供50-200瓦2μm光纖激光器的技術解決方案； 3）能夠提供1-200瓦窄線寬、可調(diào)諧連續(xù)波2μm光纖激光器的技術解決方案； 4）能夠提供1-20瓦2μm波長的納米/皮秒高能脈沖激光器的可靠解決方案。 主要應用領域： 1）工業(yè)加工領域 由于許多透明有機材料在2 μm 附近有較強的吸收，直接利用激光對其進行切割、熔接和雕刻處理可以避免使用有毒添加劑，這在醫(yī)療器械制造領域具有獨特的優(yōu)勢，也簡化了加工工藝。    2）醫(yī)療應用領域 由于人體組織中的水對2 μm激光有很強的吸收，激光的滲透深度小，手術創(chuàng)口區(qū)的破壞小；另外，2 μm波長激光器的特殊凝結作用，可以減少手術時的流血。大量實驗研究表明，2 μm高功率摻銩光纖激光器是軟/硬組織外科手術的優(yōu)良候選光源，可以廣泛應用于高精確的組織切除手術、眼科手術和牙科手術。    3）軍事應用領域 2 μm波長位于損耗較低的“大氣窗口”，在大氣中的傳輸能力遠高于短波長激光；同時也位于人眼安全波長范圍，使其在對人眼安全要求較高的自由空間光通信領域極具應用潛力，也是激光雷達等精密空間探測裝置的理想光源，更符合軍方的需求；此外，2 μm激光通過光學非線性轉換可以產(chǎn)生3~5 μm的中遠紅外激光，而后者是光電對抗中最重要的大氣窗口，在軍事戰(zhàn)略上具有重要意義。

基于懸臂梁的在線式微波相位檢測器及檢測方法，檢測器制備在高阻硅襯底上，由共面波導傳輸線、兩個懸臂梁結構、功合器以及兩個間接熱電式微波功率傳感器所構成。其中共面波導傳輸線包括信號線和地線；懸臂梁結構包括懸臂梁的梁和錨區(qū)，懸于信號線上的介質(zhì)層上方；功合器包括不對稱共面帶線ＡＣＰＳ信號線、地線和隔離電阻；間接熱電式微波功率傳感器包括終端電阻、金屬熱偶臂、半導體熱偶臂、歐姆接觸區(qū)和直流輸出塊。本發(fā)明檢測器結構簡單，電路尺寸較小，可實現(xiàn)微波相位的在線式檢測。

其他成果/n提供了基于光纖傳感器的水產(chǎn)品冷鏈測溫系統(tǒng)及方法，該系統(tǒng)包括光纖光柵陣列、測溫控制終端和監(jiān)控計算機，光纖光柵陣列與測溫控制終端相連，測溫控制終端通過局域網(wǎng)與監(jiān)控計算機相連。本發(fā)明利用光纖傳感探頭與采集控制電路分離的特點，避免電子元件在低溫環(huán)境下工作，實現(xiàn)了對水產(chǎn)冷鏈各位置溫度的準確測量。

本發(fā)明提供了一種基于傳感器實時監(jiān)測網(wǎng)絡的地鐵火災逃生系統(tǒng)及方法，包括監(jiān)測裝置、控制中心、帶 慣性導航系統(tǒng)和無線傳輸系統(tǒng)的移動終端和 AP 集群，監(jiān)測裝置、控制中心、移動終端通過 AP 集群組成的 WIFI 網(wǎng)絡進行數(shù)據(jù)交互；監(jiān)測裝置進一步包括火情監(jiān)測裝置和人流量統(tǒng)計裝置，其中，火情監(jiān)測裝置監(jiān)測 范圍覆蓋整個地鐵站，主要用于監(jiān)測地鐵站內(nèi)是否發(fā)生火情；人流量檢測裝置監(jiān)測范圍覆蓋地鐵站的進站口、 出站口、樓梯、拐角等乘客必經(jīng)處，用于統(tǒng)計人流量進而判斷

本發(fā)明涉及一種特高壓斷路器連桿傳動機構及控制方法，包括接頭、下連桿、下?lián)u桿、密封桿、第 一上連桿、第二上連桿、第一上搖桿、第二上搖桿、第一動觸頭桿及第二動觸頭桿。在合閘位置時，下 搖桿與下連桿及密封桿、上搖桿與上連桿、動觸頭桿之間的夾角均為 0°，使構件保持在一條直線上。在 分閘位置時，下連桿與接頭的夾角、上連桿與密封桿的夾角應大于 45°。各個構件采用鉸接，其中搖桿 均與各自的兩桿的中點出鉸接。接頭液壓系統(tǒng)的液壓缸直接相連，是傳動機構的載荷輸

本發(fā)明公開了一種相變存儲器單元 SPICE 模型系統(tǒng)，包括：單 元電阻模擬模塊，用于模擬相變存儲器單元電阻；溫度計算模塊，用 于針對施加的連續(xù)脈沖序列，計算每個脈沖信號結束時刻考慮脈沖信 號下熱量積累效應的存儲器單元相變層溫度；晶化速率計算模塊，用 于計算單位時間內(nèi)發(fā)生晶化的相變層體積；非晶化速率計算模塊，用 于計算單位時間內(nèi)發(fā)生非晶化的相變層體積以及相變模塊，用于選擇 晶化速率或非晶化速率計算非晶化率。本發(fā)明還公開

本發(fā)明公開了一種基于憶阻器的圖像識別系統(tǒng)及方法。所述系 統(tǒng)包括圖像信號提取模塊、多個基于憶阻器的神經(jīng)網(wǎng)絡模塊和識別模 塊；所述識別模塊其輸入端與多個神經(jīng)網(wǎng)絡模塊的輸出端相連；每個 神經(jīng)網(wǎng)絡模塊的輸出端與識別模塊的輸入端相連，其輸入端與信號提 取模塊的輸出端相連。所述方法包括以下步驟：（1）獲取待識別灰度 圖像的特征向量并輸入各神經(jīng)網(wǎng)絡模型；（2）各神經(jīng)網(wǎng)絡模型根據(jù)其 圖像模型對所述特征向量分別進行打分并進行識別；（3