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藍莓花色苷綠色提取工藝及其高附加值產品
中試階段/n該項目公開了一種降脂降血糖復方制劑，按重量百分比計由以下原料組成：燕麥粉20?60％、藍莓提取物3?10％、金線蓮提取物4?9％、枸杞提取物1?7％、脫脂乳粉3?9％、食品添加劑21?55％、穩定劑0.3?1％。本發明的復方制劑有助于降脂降血糖，可改善肥胖癥、脂肪肝、高血壓、腦梗塞、冠心病動脈粥樣硬化性心臟病、糖尿病腎病綜合癥等。
華中農業大學
2021-01-12
含有稠李花色苷的預防老年癡呆保健品
本發明涉及一種含有稠李花色苷的預防老年癡呆保健品。按重量百分比組成如下：稠李花色苷30%-50%，稠李多糖10%-30%，高粱米多肽5%-15%，板栗多肽5%-15%，山藥提取物5%-10%、茯苓提取物5%-10%、川芎提取物5%-10%、麥門冬提取物5%-10%。對其所具有的預防老年癡呆功能進行體外實驗和動物實驗研究，發現該保健品具有預防老年癡呆的活性與功能，可以代替化學合成藥物，避免過多的化學合成藥物毒副作用，使得稠李花色苷組合物具有更廣闊的發展前景，并且成為可以應用于保健品中的新興成分。?本發明前期投入約10萬元，屬于保健品領域，具體的涉及一種預防老年癡呆保健品，市場前景廣闊。
遼寧大學
2021-04-10
含有稠李花色苷的預防老年癡呆保健品
本發明涉及一種含有稠李花色苷的預防老年癡呆保健品。按重量百分比組成如下：稠李花色苷30%-50%，稠李多糖10%-30%，高粱米多肽5%-15%，板栗多肽5%-15%，山藥提取物5%-10%、茯苓提取物5%-10%、川芎提取物5%-10%、麥門冬提取物5%-10%。對其所具有的預防老年癡呆功能進行體外實驗和動物實驗研究，發現該保健品具有預防老年癡呆的活性與功能，可以代替化學合成藥物，避免過多的化學合成藥物毒副作用，使得稠李花色苷組合物具有更廣闊的發展前景，并且成為可以應用于保健品中的新興成分。
遼寧大學
2021-02-01
一種藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的制備方法及應用
項目成果/簡介:本發明提供了一種藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的制備方法及應用，屬于納米技術領域，所述制備方法包括：藍莓果渣超聲提取得到藍莓花色苷提取液；冷凍干燥；將藍莓花色苷粗提物加入濃度為0.5~0.8mg/mL殼聚糖鹽酸鹽溶液中，得到混合液Ⅰ；將pH為6.0±0.1，濃度為0.5~2.0mg/mL羧甲基殼聚糖溶液逐滴加入到混合液Ⅰ中，得到藍莓花色苷殼聚糖納米乳液。本發明制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液可以用于制備滴眼液和藍莓花色苷飲料中。本發明制備方法簡單，制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的平均粒徑小于500nm，同時，本發明制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液中的花色苷隨貯存時間的延長，損失率極小，制備的滴眼液和飲料具有花色苷含量高，性質穩定等特點。
安徽農業大學
2021-04-10
一種藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的制備方法及應用
本發明提供了一種藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的制備方法及應用，屬于納米技術領域，所述制備方法包括：藍莓果渣超聲提取得到藍莓花色苷提取液；冷凍干燥；將藍莓花色苷粗提物加入濃度為0.5~0.8mg/mL殼聚糖鹽酸鹽溶液中，得到混合液Ⅰ；將pH為6.0±0.1，濃度為0.5~2.0mg/mL羧甲基殼聚糖溶液逐滴加入到混合液Ⅰ中，得到藍莓花色苷殼聚糖納米乳液。本發明制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液可以用于制備滴眼液和藍莓花色苷飲料中。本發明制備方法簡單，制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液的平均粒徑小于500nm，同時，本發明制備的藍莓花色苷殼聚糖納米乳液中的花色苷隨貯存時間的延長，損失率極小，制備的滴眼液和飲料具有花色苷含量高，性質穩定等特點。
安徽農業大學
2021-04-29
紅花色素產品及其抗氧化功能
項目研究背景 ：紅花色素是一種具有豐富營養價值和藥理作用的功能 性食用色素，在食品方面應用廣泛，它用作天然著色劑和抗氧化劑，應用 于糖果、蛋糕、飲料、調味品、酒類等食品的生產中，隨著人們對食品安 全和自身健康的認識，天然食品添加劑取代化學合成品是大趨勢。 技術原理：該項目在國內首次采用超聲輔助萃取、 柱分離方法相結合， 提取紅花紅和紅花黃色素，對提取工藝進行優化，確立了 LSA-10 大孔樹
南昌大學
2021-04-14
青葙總皂苷
本品為從單味中藥中提取的有效部位，其中的活性成分為本課題組研究發現的新成分，含量達70%以上，成分明確，結構清楚。初步的降血脂和抗動脈粥樣硬化作用研究發現：給予大鼠及家兔高脂飼料建立大鼠高脂血癥模型，CES均可顯著性降低大鼠(給藥劑量：10～40mg/Kg）及家兔(給藥劑量：6～24mg/Kg)血清總膽固醇（TC）含量，CES還可顯著性降低大鼠及家兔肝組織TC和甘油三酯（TG）的含量，顯著性降低大鼠家及家兔冠心病危險指數（CRI），作用優于陽性藥立普妥。肝臟及腹主動脈病理組織學結果顯示：CES對受損肝細胞及動脈粥樣硬化均有明顯的改善作用。初步急性毒性實驗結果顯示，小鼠一次性灌胃給藥，CES的無毒劑量為672mg/kg。
海軍軍醫大學
2021-02-01
中藥活性成分黃芩苷抗脂機制
通過對黃芩苷分子進行化學衍生化從而獲得了與天然黃芩苷具有相似生物活性的光交聯分子探針，并利用定量化學蛋白質組學技術來尋找黃芩苷在細胞內的直接藥效靶點。他們發現與黃芩苷相互作用的靶標蛋白在脂肪代謝通路中高度富集，尤其線粒體脂肪酸β-氧化的限速酶CPT1A引起了他們的格外關注。通過RNA干擾敲低CPTA的表達水平后，細胞喪失了對黃芩苷降脂活性的響應，暗示這個蛋白是黃芩苷作用機制通路中的一個關鍵蛋白。通過定量小分子質譜建立了CPT1A的酶活檢測體系，最后發現黃芩苷可以明顯激活CPT1A的活性，從而達到加速脂肪酸降解的過程。
北京大學
2021-04-11
甜菊糖及萊鮑迪苷A的生產制備
美國藥品食品管理局在2008年準允使用甜葉菊提取物萊鮑迪苷A之后，甜葉菊受到廣泛關 注，全球范圍的甜菊糖甙供應商在顯著增加。甜葉菊，原產于南美地區，提取出的甜菊糖在我 國生產應用也已經有近30年的歷史，我國甜菊糖產業發展迅速，目前我國已經成為世界最大的 甜菊糖生產國和出口國。然而甜菊糖產品是許多糖苷的混合物，其組分復雜，產生甜味的有效 成分不明確，甜菊糖苷混合物質量規格也難以統一，國家質量規格標準也較落后，急需修訂， 同時甜味質相對較差，還有一定的異味，在食品工業中的應用和出口都受到了較大的限制， 加之一些其他因素，近30年來，我國的甜菊糖產業無論從生產還是從市場看，都不太完善和成 熟，整個行業的發展狀況是螺旋上升，起起伏伏，從上世紀80年代到現在已經歷了幾起幾落。 但隨著美國FDA和JECFA等近年對甜菊糖中萊鮑迪苷A的安全認可，萊鮑迪苷A作為新型高倍 甜味劑或作為替代蔗糖的產品之一顯示了較好的發展和應用前景。
華東理工大學
2021-04-11
一類抗腫瘤新藥藤甲酰苷
“一類抗腫瘤新藥藤甲酰苷”項目，已經在美國和中國同時進行創新藥臨床前研究。在美國，已經和美國NCI合作，并且完成人類60個癌細胞體外系統研究。在國內，已經被立項為國家“十一五”規劃“重大新藥創制”重大專項研究開發項目。該項目是從中藥中提取分離獲得的單體化合物后，經三步化學合成，對其結構進行修飾獲得的全新結構的化合物，經查新未見相關報導。此化合物經測試具有抗惡性腫瘤活性，目前已獲得中國發明專利申請和國際專利申請，按新藥注冊分類屬于化學藥品1.1。該課題的臨床前主要試驗工作已經完成。 項目的初期工作(設計篩選、構效關系研究)是由旅美華裔新藥研發團隊利用美國制藥業新藥研發平臺技術完成的，該團隊由多名該領域美國知名科學家組成，他們回國創業并將該項目一起帶回國（擁有全球獨占的知識產權），因此本項目具有國際領先性。 已經完成的新藥資料包括：藥學（原料和制劑工藝研究、結構確證、質量研究、質量標準、穩定性研究等，長期穩定性正在進行）；藥理學（體外、體內活性研究，好于紫杉醇和環磷酰胺）；毒理學（安平中心的LD50，初步的亞急性毒性、安全性藥理和特殊毒性試驗）；腫瘤細胞凋亡研究等
遼寧大學
2021-04-11