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農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
多味薄皮整核桃的制作方法
一、成果簡(jiǎn)介 本屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域的一種多味薄皮整核桃的制作方法。核桃為世界四大干果之一，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，深受廣大消費(fèi)者喜愛。該方法以薄皮核桃為主要原料，通過煮制脫澀、浸料、護(hù)色、瀝干、 烘烤制成成品。采用該方法加工的核桃制品能有效脫除澀味、風(fēng)味好、取食方便、具有剝殼取仁樂趣、同時(shí)還具有很好的感官品質(zhì)。二、推廣意義
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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一種同步制取核桃油、核桃蛋白和磷脂濃縮物的技術(shù)
1.簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)單介紹項(xiàng)目/成果背景，解決的行業(yè)瓶頸問題或行業(yè)共性關(guān)鍵問題。
目前核桃加工主要是通過冷榨法制取核桃油，同時(shí)獲得富含蛋白的核桃粕。由于核桃壓榨時(shí)，一般都不脫除核桃衣，導(dǎo)致了核桃粕的食用性能差，一般只用做飼料。本項(xiàng)目將核桃進(jìn)行脫衣，再通過水提和分離，實(shí)現(xiàn)油脂體和蛋白的高效分離。在不使用有機(jī)溶劑和酶制劑的條件下，將油脂體加工成核桃油和蛋白-磷脂濃縮物，并同時(shí)制取高純度核桃蛋白。
2.創(chuàng)新要點(diǎn)
介紹本項(xiàng)目的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)，總體水平（處于國(guó)內(nèi)/國(guó)際先進(jìn)/領(lǐng)先水平等）。
（1）除了制取核桃油，還可同步制取蛋白-磷脂濃縮物，可作為天然乳化劑；
（2）除了制取上述兩種核桃油脂產(chǎn)品，還可同步制取貯藏性能佳的高純度核桃蛋白粉。
通過與現(xiàn)有核桃加工技術(shù)的對(duì)比，本項(xiàng)目處于國(guó)際領(lǐng)先水平。
3.關(guān)鍵指標(biāo)
（1）每千克核桃仁，可制取580g左右的核桃油，30g左右的蛋白-磷脂濃縮物，100g左右的核桃蛋白粉（蛋白含量80%以上）；
（2）蛋白-磷脂濃縮物成分含量：67%中性脂質(zhì)、10%具有極佳乳化性能的膜蛋白、9%核桃蛋白、7%磷脂、7%其它成分（包含鞘氨醇等）；
（3）核桃蛋白粉中的精氨酸含量高達(dá)13%，是精氨酸的良好來源。
江南大學(xué)
2021-05-11
服裝皮
山東萊福特皮革制品有限公司
2021-09-08
防腐皮|實(shí)驗(yàn)室桌面防腐皮
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備注：以上是防腐皮|實(shí)驗(yàn)室桌面防腐皮的詳細(xì)信息，如果您對(duì)防腐皮|實(shí)驗(yàn)室桌面防腐皮的價(jià)格、型號(hào)、圖片有什么疑問，請(qǐng)聯(lián)系我們獲取防腐皮|實(shí)驗(yàn)室桌面防腐皮的最新信息。
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溫州市育人教儀制造有限公司
2021-08-23
噴漿玉米皮
諸城東曉生物科技有限公司
2021-08-30
超棒皮
山東同大海島新材料股份有限公司
2021-08-31
MIKRUS薄煤層采煤機(jī)
1、適用于復(fù)雜礦井和地質(zhì)條件下薄煤層硬煤開采的長(zhǎng)臂采煤機(jī)系統(tǒng)；2、機(jī)面高度較同等功率的常規(guī)采煤機(jī)低很多，功率大；3、機(jī)體通過可替換托架、導(dǎo)向滑靴，實(shí)現(xiàn)與刮板機(jī)的一體化；4、懸臂式，搖臂和主要機(jī)身都懸空在刮板機(jī)外的煤壁側(cè)；5、主要部件可以從煤壁側(cè)抽出，維修方便；6、交流變頻調(diào)速，齒輪銷軌行走；7、機(jī)身各部件采用高強(qiáng)度液壓螺栓連接，簡(jiǎn)單可靠，拆裝方便；8、截割部電機(jī)裝有離合裝置和彈性扭矩軸，安全性高。
山東塔高礦業(yè)機(jī)械裝備制造有限公司
2021-06-23
南昌市小核桃科技有限公司
南昌市小核桃科技有限公司成立于2015年12月，為省團(tuán)委VR孵化基地共同孵化高科技企業(yè)，公司新四板掛牌代碼：160464，公司榮獲國(guó)家高新企業(yè)，科技型中小企業(yè)認(rèn)證，公司位于中國(guó)南昌VR產(chǎn)業(yè)基地。公司團(tuán)隊(duì)來自于華為，中興等具有行業(yè)10年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的互聯(lián)網(wǎng)老兵。
公司70%以上為研發(fā)人員，公司以推動(dòng)教育創(chuàng)新、促進(jìn)教育更簡(jiǎn)單為宗旨，專注于VR智慧教育。致力于為高等教育、職業(yè)教育、崗前培訓(xùn)教育提供領(lǐng)先的VR/AR模擬仿真教學(xué)實(shí)訓(xùn)綜合解決方案；公司堅(jiān)持科技領(lǐng)先的戰(zhàn)略，自主研發(fā)多人VR智慧課堂系統(tǒng),Cave沉浸式教學(xué)系統(tǒng),AR輔助實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)等多項(xiàng)完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新性產(chǎn)品。
南昌市小核桃科技有限公司
2022-05-26
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液體磁性磨具光整加工機(jī)理研究
液體磁性磨具是由我在國(guó)際上首先提出并研制成功的一種新型精密光整加工技術(shù)，具有良好的材料適應(yīng)性，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)各種金屬材料零件、陶瓷材料零件等的光整加工，可以獲得較低的表面粗糙度 值，具有良好的可控性，可方便的通過調(diào)節(jié)磁場(chǎng)強(qiáng)度來控制整個(gè)加 工表面或局部表面研磨壓力的大小，且光整加工所需要的設(shè)備簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)備的精度要求不高，可以方便地應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，在復(fù)雜 型面、孔等表面精密加工方面具有具有明顯的優(yōu)勢(shì)，居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
太原理工大學(xué)
2021-05-06
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復(fù)合紩皮茶
敖皮作為小麥加工的副產(chǎn)物， 每年產(chǎn)量達(dá) 2000 萬噸以上。研究發(fā)現(xiàn)， 數(shù)皮中除含有大量
西華大學(xué)
2021-04-14