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從茶葉茶多酚中提取高純度EGCG
高純度EGCG與低純度EGCG和普通的茶多酚提取物相比，具有有效成分明確，沒有雜質(zhì) 副作用干擾，活性更強等優(yōu)點。 本項目采用制備色譜技術(shù)生產(chǎn)高純度EGCG (≥95%) ，工藝具有無有毒溶劑殘留，其穩(wěn)定 性和安全性均比低純度EGCG有所提高。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
從橡膠種子中提取制備植酸
植酸 (Phytic acid) 又名肌醇六磷酸酯，其分子式為C6H18O24P6，廣泛地應(yīng)用于食品、化工 等工業(yè)。植酸可以有效地抑制油脂的氧化酸敗，用植酸配制海鮮產(chǎn)品和其他水產(chǎn)品保鮮劑效果 非常明顯，如鮮蝦經(jīng)植酸處理后，保質(zhì)期大大延長。植酸對果蔬同樣有良好的保鮮效果，如植 酸應(yīng)用于草莓保鮮，可以延緩果實中維生素C的降解等作用。若用植酸代替硝酸鹽加入醬制品 中，可保持色澤，而沒有硝酸鹽對人體的危害。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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大豆莢殼中提取大豆類黃酮
技術(shù)原理 ：本項目采用溶劑萃取和膜分離方法，從大豆莢殼中提取大 豆類黃酮（含大豆異黃酮和黃酮類化合物） ，所得提取物既可作為藥品、 保健食品和營養(yǎng)食品的基料直接用于加工，也可作為 “中間產(chǎn)品 ”，從中分 離出高純度的大豆異黃酮和黃酮類化合物制品，再用于加工藥品、保健食 品和營養(yǎng)食品。 技術(shù)特點： 國內(nèi)首先從廢棄的大豆莢殼中提取高活性的大豆類黃酮，廢物利用， 生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品附
南昌大學(xué)
2021-04-14
從鴨血中提取血肽的研究
項目研究內(nèi)容： 本項目充分遵循原料的綜合利用和環(huán)境保護原則，無 廢料產(chǎn)生，可操作性強，易于進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、無任何 化學(xué)試劑的添加，具有較高的活性及多種不同功能性質(zhì)；在國內(nèi)還沒有對 鴨血綜合利用生產(chǎn)多功能小分子血肽、 生物態(tài)血紅素鐵和血漿蛋白粉的研 究。 技術(shù)原理： 本項目采用空心采血刀宰殺鴨子放血，以封閉方式采集， 收集過程與傳送鏈保持同步，連接軟管，收集在添加抗凝劑的采血桶中；
南昌大學(xué)
2021-04-14
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一種從蘆根中提取多糖的方法
本成果以專利形式體現(xiàn)（專利號 201110411091.4 ），蘆根具有豐富的營養(yǎng)價值，其中多糖是基本營養(yǎng)元素，有特殊的價值。本方法從蘆根提取多糖將有利于食品加工企業(yè)從蘆根中獲得多糖類物質(zhì)。
遼寧大學(xué)
2021-04-11
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從柚子皮中提取醇溶糖的方法
其他成果/n一種從柚子皮中提取醇溶糖的方法，包括如下步驟：1)以干燥、粉碎的柚子皮為原料，以乙醇水溶液為溶劑，在室溫下進行浸提，過濾后得濾餅和浸提液；2)浸提液經(jīng)減壓旋轉(zhuǎn)濃縮得濃縮液；3)上大孔樹脂柱，將黃酮、色素類物質(zhì)吸附分離，用蒸餾水沖洗大孔樹脂柱，收集柱后有效餾分液；4)將柱后有效餾分液再次進行減壓旋轉(zhuǎn)濃縮得初級醇溶糖產(chǎn)品，經(jīng)在?60℃～?105℃溫度條件下放置24h～72h和室溫真空干燥，得醇溶糖產(chǎn)品。本發(fā)明采用乙醇水溶劑進行浸提，可避免蛋白質(zhì)等極性物的浸出；浸提液經(jīng)濃縮后，進行大劑量上柱，可以去除黃酮和色素等物質(zhì)，得到產(chǎn)率較大、純度較高的醇溶糖；具有單批次處理量大，提取成本低的特點。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
一種從蘆根中提取薏苡素的方法
本成果以專利形式體現(xiàn)（專利號 201110310732.7 ），蘆根具有豐富的營養(yǎng)價值，其中薏苡素更是具有豐富價值，有特殊的價值。本方法從蘆根提取薏苡素將有利于食品加工企業(yè)從蘆根中獲得薏苡素。
遼寧大學(xué)
2021-04-11
一種從高碳石煤中提取釩的方法
其他成果/n一種從高碳石煤中提取釩的方法，包括以下步驟：將原礦在球磨機內(nèi)進行濕法磨礦，把得到的礦漿輸送到密閉池中，與濃硫酸進行混合，在140～180℃對稀泥狀的混合物進行熟化處理；熟化完后直接向密閉池中加水浸取釩，經(jīng)固液分離后得到藍色的浸釩溶液，用于制備V2O5產(chǎn)品。本發(fā)明無須對原礦進行干燥，直接進行濕法磨礦；熟化后的混合物為稀泥狀，容易加水浸取釩；熟化工序采用保溫隔熱的密閉池設(shè)施，有效地提高了釩的浸取率；本發(fā)明與淋洗塔配合能完全吸收熟化過程中產(chǎn)生的廢氣，防止了環(huán)境的污染。本發(fā)明以稀泥狀的混合物進行熟化反應(yīng)，克服了現(xiàn)有濃硫酸熟化提釩技術(shù)中存在的工藝繁瑣、成本高、環(huán)境污染的問題。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
從低溫米糠粕中提取蛋白質(zhì)的方法
其他成果/n一種從低溫米糠粕中提取蛋白質(zhì)的方法，該方法包括以下步驟：1)稀酸浸泡處理低溫米糠粕粉碎過60～100目篩；2)超聲波處理；3)離心分離分別獲得上清液和固體粕；4)從上清液中沉淀出米糠蛋白；5)稀堿液處理固體粕、離心分離、蛋白沉淀；6)干燥處理。本發(fā)明方法利用硫酸浸泡處理低溫米糠粕，可使低溫米糠粕中的蛋白質(zhì)處于熔球狀態(tài)，經(jīng)超聲波進行處理，不僅可促進米糠蛋白的解聚與溶解，而且有效提高了米糠蛋白在酸性條件下的溶解度和米糠蛋白提取率。本發(fā)明方法制備條件溫和、效率高、成本低，米糠蛋白質(zhì)量好。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
一種從鰱魚魚頭中提取磷脂的方法
其他成果/n以大宗養(yǎng)殖淡水魚為原料提取磷脂的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種從鰱魚魚頭中提取磷脂的方法及其產(chǎn)品，其步驟包括：1)將洗凈的鰱魚魚頭剁碎成1～2cm見方的魚頭碎塊；2)將魚頭碎塊與體積分數(shù)為95％的乙醇按照質(zhì)量體積比1：10～1：20混合，得到待處理物；3)將待處理物在閃式提取裝置內(nèi)進行魚頭碎塊的高速破碎，得到漿液；4)將漿液進行過濾，得到乙醇提取液；5)將乙醇提取液除去乙醇，再與丙酮按照質(zhì)量體積比1：5～1：10進行攪拌混合，離心后移去丙酮上清液并脫除殘留丙酮后即為成品。本發(fā)明通過極為簡易的工藝過程，只使用非常易得且對提取成分無害的提取液，并配合高效的過程控制，即可實現(xiàn)鰱魚魚頭中磷脂的高效提取。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11