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系統(tǒng)開展了單增李斯特菌、腸炎沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、氣單胞菌等食源性致病菌的定量風(fēng)險(xiǎn)評估，完善了肉類中致病菌的定量暴露評估研究體系，開展了冷卻豬肉中氣單胞菌暴露評估的不確定性和變異性比較，明確了陰性樣品中致病菌分布對微生物定量風(fēng)險(xiǎn)評估的影響，完善了致病菌不同劑量效應(yīng)模型的構(gòu)建及優(yōu)化，完善了食源性致病菌之一的單增李斯特菌的競爭建模、定量風(fēng)險(xiǎn)評估及風(fēng)險(xiǎn)管理等。基于以上開發(fā)整合設(shè)計(jì)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警軟件，開發(fā)設(shè)計(jì)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警軟件”，進(jìn)一步以微軟 Excel 的加

通過建立單細(xì)胞生長流動成像系統(tǒng)，探究銅綠假單胞菌單細(xì)胞生長規(guī)律，同時(shí)，采用多次模擬探究不同初始接菌量對銅綠假單胞菌群體細(xì)胞生長遲滯期的影響，進(jìn)行單細(xì)胞水平建模（IbM），實(shí)現(xiàn)不同初始接菌量下銅綠假單胞菌群體細(xì)胞的隨機(jī)生長模擬，采用單細(xì)胞生長流動成像系統(tǒng)探究不同溫度驟變下銅綠假單胞菌的生長規(guī)律

以肉類食品為主要基質(zhì)，構(gòu)建了單增李斯特菌、腸炎沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、氣單胞菌、生孢梭菌等主要致病菌或條件致病菌或研究替代菌的生長、殘存、失活、損傷、修復(fù)等狀態(tài)以及低溫、酸化、滲透壓、氣調(diào)包裝等環(huán)境條件下的動力學(xué)和概率模型，特別是通過生長模型探討了在貨架期預(yù)測方面的應(yīng)用可能性，設(shè)計(jì)了電子 TTI 結(jié)構(gòu)模式，并對冷凍損傷型的氣單胞菌建立了適用的失活模型，初步探討其冷凍損傷和修復(fù)機(jī)制，另外完善了兩菌競爭拮抗建模理論（單增李斯特菌與植物乳桿菌、腸炎沙門氏菌與銅綠假單胞菌），構(gòu)建了新型防腐劑

1 成果簡介原料油脂費(fèi)用占生物柴油生產(chǎn)成本的 80％以上，目前原料油脂價(jià)格高居不下并不斷上漲，制約了生物柴油產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化。國內(nèi)外生產(chǎn)生物柴油的主要原料是大豆油、菜籽油、花生油、棕櫚油、地溝油等。它們與農(nóng)業(yè)爭地，與食品及飼料爭原料，單位生物量的產(chǎn)油率低，生產(chǎn)周期長，消耗大量的水資源、化肥和能源。 清華大學(xué)發(fā)明了微藻異養(yǎng)發(fā)酵生產(chǎn)生物柴油的新技術(shù)，其技術(shù)特征在于：通過對一種特別藻株特殊品系的篩選和代謝途徑的改變， Chlorella protothecoides 0710 strain 由光合自養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榛墚愷B(yǎng)，細(xì)胞由綠變黃，生長繁殖更快，油脂含量提高 3~4 倍，達(dá)細(xì)胞干重的 61％以上。又將工業(yè)界成熟的發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用于高油脂異養(yǎng)微藻的生產(chǎn)，進(jìn)一步提高發(fā)酵規(guī)模和細(xì)胞密度，現(xiàn)細(xì)胞發(fā)酵密度超過了 100 g/L，獲取了大量異養(yǎng)干藻粉后提取油脂，經(jīng)轉(zhuǎn)酯化反應(yīng)生成了高質(zhì)量的生物柴油。 該技術(shù)的創(chuàng)新點(diǎn)： （ 1）發(fā)明了微藻異養(yǎng)發(fā)酵生產(chǎn)生物柴油新技術(shù)，打通了以糖、淀粉、有機(jī)廢水、二氧化碳等為原料、工業(yè)自動化條件下高效生產(chǎn)生物柴油的新途徑； （ 2）異養(yǎng)藻細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)量和油脂含量不斷創(chuàng)造新高（ 細(xì)胞干重 100 g/L，含油量 60％），提高了該技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性； （ 3）在發(fā)酵前引入利用 CO2和光合作用來減少糖或淀粉的消耗，降低成本同時(shí)減少溫室氣體的排放。 該技術(shù)獲 3 項(xiàng)國家發(fā)明專利和 2007 年全國發(fā)明大會獎。2 應(yīng)用說明與有實(shí)力的企業(yè)界合作，在工業(yè)化規(guī)模上進(jìn)一步降低微藻發(fā)酵過程的成本，實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的商業(yè)化運(yùn)作。 主要生產(chǎn)原料為二氧化碳及以下 3 類之一：（ 1） 甜高粱、甘蔗等糖質(zhì)原料；（ 2） 木薯、玉米等淀粉質(zhì)原料；（ 3） 含糖有機(jī)廢水。 生產(chǎn)設(shè)備：微藻培養(yǎng)池、光生物反應(yīng)器、工業(yè)發(fā)酵設(shè)備及廠房為主。 生產(chǎn)消耗：電能、蒸汽等（無污染等環(huán)境問題）。 產(chǎn)品應(yīng)用：微藻生物柴油質(zhì)量好，應(yīng)用范圍與目前市場上銷售的柴油完全相同。 投資風(fēng)險(xiǎn)：本技術(shù)創(chuàng)新性強(qiáng)，沒有前人的實(shí)踐、范例和經(jīng)驗(yàn)；通過工業(yè)化和規(guī)模化來實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步降低成本的目標(biāo)；高技術(shù)、高投入、預(yù)期高回報(bào)的同時(shí)也存在投資風(fēng)險(xiǎn)。3 應(yīng)用范圍中國境內(nèi)的生物柴油能源市場等。4 效益分析全世界油脂價(jià)格和液體燃料價(jià)格瘋狂上漲，對世界經(jīng)濟(jì)、政治和國家安全等產(chǎn)生重大影響。5 合作方式（ 1） 合作研究開發(fā)：清華大學(xué)方投入前期的專利技術(shù)、成果、儀器、實(shí)驗(yàn)室和研究人員，政府或企業(yè)方投入研發(fā)資金（至少若干百萬元起步）、設(shè)備和工程技術(shù)人員，雙方共同合作，在工業(yè)化規(guī)模上進(jìn)一步降低微藻發(fā)酵過程的成本，實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的商業(yè)化運(yùn)作。雙方風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，成果共享。 （ 2） 技術(shù)轉(zhuǎn)讓：清華大學(xué)方將前期的專利、技術(shù)、成果獨(dú)家轉(zhuǎn)讓給企業(yè)方，同時(shí)協(xié)助企業(yè)方完成進(jìn)一步的研發(fā)、生產(chǎn)和商業(yè)化運(yùn)作。企業(yè)方首先投入技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，享有對該技術(shù)的壟斷權(quán)。

1 成果簡介我國油氣田和石油煉化企業(yè)普遍存在原油落地污染土壤現(xiàn)象，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國石油污染土壤面積 500 萬公頃。這些土壤不僅不能使農(nóng)作物很好生長，且代謝產(chǎn)物的毒害作用更是可以通過食物鏈傳遞給人類，從而危害人類的健康，極大地影響了我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境。2 應(yīng)用說明從 2001 年開始，清華大學(xué)就一直致力于石油污染土壤的生物修復(fù)技術(shù)上基礎(chǔ)理論和工程實(shí)施方面的研究；篩選出幾株高效石油烴降解菌株；開發(fā)了細(xì)菌-真菌協(xié)同強(qiáng)化修復(fù)技術(shù)；研發(fā)出一套高效的實(shí)際石油污染場地的生物修復(fù)工程實(shí)施方案，針對不同類型的石油污染土壤的生物治理展開了基礎(chǔ)理論研究，并將修復(fù)評估體系延伸到微生態(tài)角度，建立其標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)技術(shù)已獲得國家發(fā)明專利 9 項(xiàng)。并在中原油田實(shí)施了 170m2 的污染土壤生物治理小試和11 畝的實(shí)際石油污染土壤的中試的工程實(shí)施，使得 19 年寸草不生的污染場地恢復(fù)種植能力，種植作物為小麥，修復(fù)后耕地所種植的小麥能夠正常出苗和生長，其產(chǎn)量達(dá)到正常耕地種植水平，并經(jīng)過國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心兩家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測，其品質(zhì)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。 該項(xiàng)目專家鑒定意見為：“ 該項(xiàng)目開發(fā)的技術(shù)屬原始性創(chuàng)新，已申請國家發(fā)明專利 9 項(xiàng)，具有自主知識產(chǎn)權(quán)。建議組織好推廣應(yīng)用，深入開展油污土地修復(fù)研究”。3 效益分析本項(xiàng)技術(shù)可以復(fù)耕我國大面積額的石油污染耕地，改善污染耕地的理化性質(zhì)，從而徹底改變促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，并且解決了污染問題。由于污染造成的耕地污染，石油企業(yè)需向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民支付每畝每年賠償金 1300 元。 國際上目前修復(fù)成本在 1000~10000$/畝，本項(xiàng)技術(shù)的總修復(fù)成本在 1500~2050 元/畝， 工程實(shí)施開展 3 年內(nèi)見效，本研究發(fā)展的油鹽污染土壤修復(fù)技術(shù)有很好的經(jīng)濟(jì)性。圖 1 修復(fù)前                                                圖 2 修復(fù)后

本實(shí)用新型公開了一種分子生物試驗(yàn)用簡易離心裝置，包括支撐腳，所述支撐腳的上端通過螺紋調(diào)節(jié)桿連接有殼體，所述殼體的下端設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)通過電機(jī)固定座固定連接在殼體的內(nèi)底部，所述電機(jī)的上端連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外側(cè)固定連接有離心轉(zhuǎn)鼓，所述離心轉(zhuǎn)鼓的內(nèi)側(cè)開有凹槽，所述轉(zhuǎn)軸的頂端固定連接有第一皮帶盤，所述殼體的右端固定連接有固定座，所述固定座的上端通過軸承連接有旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿的頂端設(shè)有旋轉(zhuǎn)把手，所述旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有第二皮帶盤，所述第二皮帶盤與第一皮帶盤之間通過皮帶活動連接，該實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單，造價(jià)便宜，沒電的時(shí)候可以通過旋轉(zhuǎn)把手進(jìn)行手動離心，值得大力推廣。

項(xiàng)目背景：細(xì)胞壁的高效和可控降解技術(shù)是藻類天然產(chǎn)物開 發(fā)中最關(guān)鍵的一步，常規(guī)技術(shù)難以有效破壁，且容易引起活性成 分的破壞。我公司前期已掌握從微藻中提取色素、蛋白質(zhì)等多種 天然產(chǎn)物的生產(chǎn)工藝，結(jié)合下游微囊化技術(shù)，開發(fā)出幾十種基于 微藻的天然產(chǎn)物及其系列產(chǎn)品，受到國內(nèi)外市場的廣泛認(rèn)可。但 微藻細(xì)胞的高效和可控降解技術(shù)依然是生產(chǎn)中面臨的一個(gè)技術(shù) 難點(diǎn)。如何實(shí)現(xiàn)溫和破壁及細(xì)胞壁可控降解，是進(jìn)一步提高天然 產(chǎn)物提取效率和收率、減少活性產(chǎn)物結(jié)構(gòu)破壞的關(guān)鍵，也是本項(xiàng) 目擬重點(diǎn)解決的問題。 所需技術(shù)需求簡要描述：（1）開發(fā)能高效降解綠藻細(xì)胞壁的 酶，滿足工業(yè)化需求；結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)使綠藻率達(dá)到 90%以上，綜 合能耗和化學(xué)試劑使用量分別降低 80%和 50%以上。（2）開發(fā)藻 類色素、功能性油脂級聯(lián)高效提取和精煉技術(shù)，使得色素提取效 率提高至 90%以上，總回收率達(dá)到 82%以上；水溶性多糖提取效 率 80%以上，多糖純度達(dá)到 55%以上。（3）開發(fā)全水溶性和高載 油量藻類活性產(chǎn)物微囊化制備技術(shù)。實(shí)現(xiàn)脂溶性色素油脂 100% 全水溶性微囊顆粒的制備，并提高顆粒載油量至 30%及以上。  對技術(shù)提供方的要求:1.國內(nèi)高校實(shí)驗(yàn)室，團(tuán)隊(duì)帶頭人需具有博士學(xué)位及高級職稱。2.在藻類培養(yǎng)、天然產(chǎn)物提取及開發(fā)領(lǐng) 域具備研究經(jīng)歷。 

懸賞金額：50萬元 發(fā)榜企業(yè)：廣東希諾偉達(dá)生物科技有限公司 支柱產(chǎn)業(yè)集群：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群 需求領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)生態(tài) 技術(shù)關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生態(tài)，微生物

發(fā)榜企業(yè)：廣州環(huán)峰能源科技股份有限公司 懸賞金額：30萬元 需求領(lǐng)域：生物質(zhì)能技術(shù) 防災(zāi)減災(zāi) 安全生產(chǎn)、科技強(qiáng)警 技術(shù)關(guān)鍵詞：生物質(zhì)氣化爐；防火安全檢測；火災(zāi)的蔓延規(guī)律；火災(zāi)的控制措施