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天然小麥蛋白的復合改性方法
淀粉類食品的改良的發(fā)明很多，目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復配，例如明礬，碳酸鹽，亞硫酸鹽，乳化劑，蛋白粉等。這些該良劑它們對淀粉類食品，如拉面、面包等進行改良，可增加韌性，調(diào)節(jié)硬度和口感。但無機鹽類食品添加劑會對人體產(chǎn)生一定的毒性，長期食用會對人體產(chǎn)生不良的影響。針對上述的傳統(tǒng)淀粉類食品添加劑對人體長期產(chǎn)生的不良影響，開發(fā)出一種天然無害且品質好的改良劑是一個亟待解決的問題。
作為淀粉類食品的添加劑需具備以下條件：性能穩(wěn)定，對人體無毒副作用，溫和無刺激性，具有營養(yǎng)性，口感清香，能夠與淀粉長鏈分子發(fā)生作用，對淀粉類食品加工過程中的流變性能以及面團的韌性，硬度，保水性，表面光潔度等性能有很好的改善。制備方法簡單，耗能少，成本低，在干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性好。
本項目包括天然小麥蛋白的復合改性方法及在淀粉類食品中的應用范圍。關鍵技術已申請一項國家發(fā)明專利（200710009677。1，CN 101138384A）。
二、技術成熟度
制備出的復合改性小麥蛋白的乳化性、膨潤性明顯提高，與淀粉長鏈分子作用形成三維網(wǎng)絡結構，改善了淀粉類食品的內(nèi)部質構，增強了淀粉類食品的韌性，去酰胺的得到的部分小分子物質具有優(yōu)越的乳化性能，可以替代食品的乳化劑。本產(chǎn)品作為淀粉類食品添加劑的替代物，是一種天然的無公害、環(huán)境友好產(chǎn)品，具有極高的營養(yǎng)價值。
三、投產(chǎn)條件和預期經(jīng)濟效益
效益分析：小麥蛋白1000元/噸，投資總額100萬元，生產(chǎn)能力2000噸/年、
年產(chǎn)值2000萬元。
廈門大學
2021-01-12
海南省科學技術廳關于印發(fā)《海南省科技項目“揭榜掛帥”制管理暫行辦法》的通知
優(yōu)化省級科技項目生成和組織管理方式，規(guī)范科技項目“揭榜掛帥”程序，全面推進海南科技高質量發(fā)展。
海南省科學技術廳
2023-02-21
氣態(tài)烴非催化部分氧化制合成氣關鍵技術及 工業(yè)應用
項目屬于化學工藝和能源高效轉化利用的交叉領域，先后列入國家“十一五”支撐計劃項 目、中國石油化工集團公司重點攻關項目、中國石油天然氣集團公司重點攻關項目。氣態(tài)烴非 催化部分氧化技術可廣泛應用于焦爐氣、煤層氣、天然氣、油田氣、煉廠氣等氣態(tài)烴化合物制 備合成氣，是能源化工領域的核心技術，應用前景廣闊。 項目系統(tǒng)研究了氣態(tài)烴非催化部分氧化技術，主要創(chuàng)新點在于： (1) 基于轉化過程為傳遞控制的原理，創(chuàng)新性地提出了新型氣態(tài)烴非催化部分氧化燒嘴。 (2) 基于燒嘴與流場匹配的思想，提出了新的轉化爐拱頂隔熱襯里設置結構型式。 (3) 提出了氣態(tài)烴非催化部分氧化新的流程組織模式、自動控制及安全聯(lián)鎖保護系統(tǒng)的理 念，形成了具有自主知識產(chǎn)權的氣態(tài)烴非催化部分氧化制合成氣成套工藝技術。該技術打破了 GE、Shell等跨國公司的壟斷，主要技術經(jīng)濟指標國際領先。
華東理工大學
2021-04-11
氣態(tài)烴非催化部分氧化制合成氣關鍵技術及工業(yè)應用
項目屬于化學工藝和能源高效轉化利用的交叉領域，先后列入國家“十一五”支撐計劃項目、中國石油化工集團公司重點攻關項目、中國石油天然氣集團公司重點攻關項目。氣態(tài)烴非催化部分氧化技術可廣泛應用于焦爐氣、煤層氣、天然氣、油田氣、煉廠氣等氣態(tài)烴化合物制備合成氣，是能源化工領域的核心技術，應用前景廣闊。 項目系統(tǒng)研究了氣態(tài)烴非催化部分氧化技術，主要創(chuàng)新點在于：（1）基于轉化過程為傳遞控制的原理，創(chuàng)新性地提出了新型氣態(tài)烴非催化部分氧化燒嘴。（2）基于燒嘴與流場匹配的思想，提出了新的轉化爐拱頂隔熱襯里設置結構型式。（3）提出了氣態(tài)烴非催化部分氧化新的流程組織模式、自動控制及安全聯(lián)鎖保護系統(tǒng)的理念，形成了具有自主知識產(chǎn)權的氣態(tài)烴非催化部分氧化制合成氣成套工藝技術。該技術打破了GE、Shell等跨國公司的壟斷，主要技術經(jīng)濟指標國際領先。
華東理工大學
2021-02-01
可再生能源電解水制氫催化劑制備及其應用
在“雙碳”目標的背景下，基于可再生能源電解水制氫是真正實現(xiàn)清潔氫氣來源的“綠氫”技術。然而，目前制約電解水制氫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一是貴金屬基電催化劑高昂的價格。近年來，研究者開發(fā)了多種廉價、高效的電解水陰極析氫非貴金屬電催化劑，其中硫化鉬（MoS2）基催化劑是迄今為止發(fā)現(xiàn)的析氫性能最好的非貴金屬催化劑之一，其具有類鉑活性。然而，這類高活性催化劑往往更易受到復雜催化反應環(huán)境因素的影響，導致催化劑表面發(fā)生重構并破壞其幾何/電子結構，造成催化劑失活。
基于此，本團隊提出了具有分子選擇性的柵欄工程，解決了高活性Co摻雜MoS2析氫反應催化劑活性與穩(wěn)定性之間的權衡問題。這一策略為設計高效、穩(wěn)定的非貴金屬基電催化劑的大規(guī)模應用提供了新思路。當將該MoS2基（Co-MoS2@CoS2）陰極催化材料與實驗室自制的高活性鈷鎳雙金屬硒化物析氧反應陽極配對用于實驗室自制的堿性電解水（AWE）雙電極電解系統(tǒng)時，在電流密度400 mA/cm2下持續(xù)分解500 h沒有明顯的衰減。
隨著我國進一步推進去碳化，電解水制氫有望成為能源變革的核心。在此背景下，只有大力推廣電解水制氫，才能滿足不斷增長的綠氫需求。為此，需要大幅擴大電解水制氫裝置規(guī)模，讓電解水制氫在國民經(jīng)濟去碳化中發(fā)揮關鍵作用。
北京理工大學
2022-09-16
字符的圖形與編碼相互獨立的隱藏通信方法
本發(fā)明的主要目的是提供一種隱藏通信方法，其基本原理是改變字符圖形與字符的編碼在各種編碼標 準規(guī)范中已確定的標準映射關系，采用自定義的方法進行字符圖形與字符編碼的映射，從而使得電子文件 顯示出的字符圖形與電子文件的編碼分別構成顯式通信信道和隱藏通信信道，這兩種信道可以獨立地進行 通信。 基于這種隱藏通信方法的文本數(shù)字水印技術有水印容量大、抗攻擊性能好、水印難以被去除的優(yōu)點。 此外，應用該隱藏通信技術制作成的自包含字符圖形和編碼信息的電子文件，便于現(xiàn)有搜索引擎利用文件 的屬性進行搜索，從而增強了對這種電子文件的搜索能力。 本發(fā)明包括如下緊密相關的內(nèi)容： (1)隱藏通信方法以及相關的電子文件。 (2)實現(xiàn)本發(fā)明的隱藏通信方法及生成相關電子文件的若干具體實現(xiàn)方法。 (3)兩種典型的應用技術。 1.隱藏通信方法以及相關的電子文件 本發(fā)明提出一種隱藏通信方法，通過在包含字符的電子文件中添加隱藏信息進行隱藏通信。在這種 電子文件中，對于相同的字符編碼，其按照標準編碼規(guī)范定義的內(nèi)容構成隱藏信息，按照自定義的字符編 碼與圖形的映射關系顯示出的字符圖形內(nèi)容構成顯式信息，從而在利用該電子文件顯示出的字符圖形
電子科技大學
2021-04-10
有氣囊式開關的經(jīng)皮元件的制備方法
研發(fā)階段/n該發(fā)明提供一種安全、簡便的帶開關的經(jīng)皮元件，選用醫(yī)用液體硅橡膠壓鑄成形，并以HA粒子摻雜復合進行增強。可得到生物相容性和 力學性能良好的經(jīng)皮元件。它包括經(jīng)皮元件本體(1)，乳膠氣囊(2)，單向充氣閥(3)、排氣閥(4)，安全帽(5)，乳膠氣囊安置在經(jīng)皮元件本體內(nèi)腔，經(jīng)皮元件本體上端中部有I、II、III三孔，I、II孔同乳膠氣囊相連，I孔內(nèi)設單向充氣閥(3)，II孔內(nèi)設排氣閥(4)，III孔為導管或導線通道，安全帽(5)與III孔相配，經(jīng)皮元件本體用聚甲基乙烯基硅氧烷、含氫硅油、羥基磷灰
武漢理工大學
2021-01-12
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基于智能負荷的虛擬電池模型的實時控制方法
本發(fā)明涉及一種基于智能負荷的虛擬電池模型的實時控制方法。對一個供電區(qū)域的智能負荷按地區(qū)進行分群，每個智能負荷群等效為一個虛擬子電池模型，各智能負荷群的調(diào)節(jié)能力范圍等價為虛擬子電池模型的出力調(diào)節(jié)范圍。將整個供電區(qū)域內(nèi)的若干個智能負荷群等效為一個虛擬電池模型，根據(jù)虛擬子電池模型的出力調(diào)節(jié)范圍，所有虛擬子電池模型的出力和等價為虛擬電池模型的總出力。考慮電網(wǎng)
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
一種獨特的研制柔性熱電材料的方法
采用濕化學法制備硒化銀納米線，然后真空抽濾沉積到柔性的尼龍濾膜上，再低溫熱壓獲得了高性能的n型復合薄膜。硒化銀膜室溫的功率因子約為987 mW/ m K2（ZT值約為0.6），是至今報道的n型柔性熱電薄膜中最高值之一；以此復合膜設計的4個單臂組成的原型器件在30 K溫差下輸出功率460 nW (功率密度約為2.3 W /m2)。同時，因為硒化銀膜（由大長徑比的納米晶相互交織而成）與尼龍膜的協(xié)同作用，復合膜具有很好的柔性（繞直徑10 mm的圓棒彎曲100次后電導率仍然保持原先的92%）。該方法為制備柔性的高性能熱電薄膜提供了新的思路。
南方科技大學
2021-04-13
一種基于 ESMD 方法的心電信號降噪方法
本發(fā)明公開了一種基于極點對稱模態(tài)分解和非局部均值方法的心電信號濾波算法，該方法包括以下幾個步驟：首先對心電信號進行極點對稱模態(tài)分解，得到一序列本征模態(tài)函數(shù) IMF，然后對各 IMF 進行非局部均值濾波，再對各階 IMF 與殘差項進行疊加，最后對疊加信號進行非局部均值平滑處理，得到心電信號最終降噪結果。本發(fā)明由于采用了極點對稱模態(tài)分解和非局部均值濾波方法的有機結合，有效改善了傳統(tǒng)非局部均值算法在噪聲污染程度較高時易產(chǎn)生的信號削弱問題，可在有效抑制心電信號噪聲的同時很好地保護信號的尖峰等細節(jié)信息。
華中科技大學
2021-04-14