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本專(zhuān)利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠?qū)⑴囵B(yǎng)基中無(wú)機(jī)硒高效轉(zhuǎn)化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長(zhǎng)時(shí)間短、生長(zhǎng)狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢(shì)。 一、項(xiàng)目分類(lèi) 顯著效益成果轉(zhuǎn)化 二、成果簡(jiǎn)介 硒是人體必需微量元素，對(duì)人體健康具有重要作用。硒的生物活性與硒的形態(tài)密切相關(guān)，硒甲基硒代半胱氨酸是目前公認(rèn)生物活性、安全性和抗腫瘤活性最佳的有機(jī)硒氨基酸。目前硒甲基硒代半胱氨酸主要通過(guò)化學(xué)合成方法獲得，生物源合成的硒甲基硒代半胱氨酸效率較低。本專(zhuān)利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠?qū)⑴囵B(yǎng)基中無(wú)機(jī)硒高效轉(zhuǎn)化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長(zhǎng)時(shí)間短、生長(zhǎng)狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢(shì)：己有報(bào)道硒甲基硒代半胱氨酸生物轉(zhuǎn)化效率均低于6%，HM1菌株總硒含量達(dá)到12.8-29.7 mg/kg時(shí)，硒甲基硒代半胱氨酸比例達(dá)到39.4%。專(zhuān)利提供了唯一高效合成硒甲基硒代半胱氦酸的食用菌菌株和合成方法。

項(xiàng)目研究背景及用途 ：曝氣生物濾池（BAF）工藝是目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的 污水處理工藝，我國(guó)在 90 年代中后期開(kāi)始使用該工藝，目前該工藝在污水處 理中已獲得較快的發(fā)展， 并成為我國(guó)污水處理工藝的主要發(fā)展方向。 作為曝氣 生物濾池核心材料的球形陶粒濾料一般以粘土為原料摻加造孔劑經(jīng)成球、 煅燒 而成。但是消耗大量的粘土不利于保護(hù)耕地和山林植被， 且要摻加較多數(shù)量的 價(jià)值昂貴的造孔劑。 紅泥巖一直被認(rèn)為是低利用價(jià)值的資源，

一、成果簡(jiǎn)介 在冰溫的基礎(chǔ)上提出了?生物冰點(diǎn)?的概念，并依據(jù)此概念建立生物冰點(diǎn)科學(xué)基礎(chǔ)理論體系，使之作為低溫科學(xué)的一個(gè)分支，向前發(fā)展，具有理論創(chuàng)新性，它將使我國(guó)在該項(xiàng)研發(fā)領(lǐng)域占主導(dǎo)地位。利用該技術(shù)體系在全國(guó)最大桃產(chǎn)地平谷區(qū)大規(guī)模保鮮桃、櫻桃、梨、柿子等果品獲得成功，為果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮提供了新的貯藏保鮮途徑，為該項(xiàng)技術(shù)在全國(guó)范圍內(nèi)的示范與推廣打下了基礎(chǔ)。 利用我們自己設(shè)計(jì)建造的生物冰點(diǎn)保鮮庫(kù)中試獲得成功；實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)溫差低于0.5℃；在進(jìn)行低

徐晶課題組的研究起始于雙環(huán)二酮化合物。團(tuán)隊(duì)經(jīng)由一個(gè)經(jīng)典的有機(jī)人名反應(yīng)——曼尼希反應(yīng)，引入了關(guān)鍵的氮甲基。幾步化學(xué)修飾之后，再通過(guò)一個(gè)具有相當(dāng)挑戰(zhàn)性的氮雜邁克爾加成反應(yīng)得到化合物圖2.5。隨后，研究人員利用廈門(mén)大學(xué)黃培強(qiáng)教授發(fā)展的酰胺活化增環(huán)反應(yīng)，快捷高效地得到四環(huán)中間體圖2.7，并通過(guò)一個(gè)分子內(nèi)的SN2反應(yīng)構(gòu)建了關(guān)鍵的碳氮鍵得到化合物圖2.9。利用一個(gè)較少見(jiàn)的成烯化試劑，團(tuán)隊(duì)將該化合物方便快捷地延碳，并一鍋水解為羧酸，從而完成了Dapholdham

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種高效節(jié)能生物質(zhì)燃爐，包括：灰渣抽屜1、爐門(mén)槽道2、雙開(kāi)爐門(mén)3、爐臺(tái)面板4、爐圈5、爐蓋6、大號(hào)爐孔7、小號(hào)爐孔8、煙囪套管9、煙囪10、風(fēng)機(jī)11、散熱肋片12、自然進(jìn)風(fēng)口13、耐火隔熱材料14、排煙出口15、爐膛16、爐箅子17。從爐門(mén)3放入莊稼秸稈、木柴、牛糞作為燃料，在大號(hào)爐孔7上烹飪食物，同時(shí)在小號(hào)爐孔8上利用煙氣余熱加熱生活用水，利用散熱肋片12、煙囪套管10和風(fēng)機(jī)11來(lái)強(qiáng)化輻射傳熱與對(duì)流傳熱進(jìn)行室內(nèi)采暖，提高用戶(hù)室內(nèi)供暖舒適度。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便加工，滿(mǎn)足家庭的炊事需求的同時(shí)，充分利用強(qiáng)化傳熱提高室內(nèi)采暖舒適度，實(shí)現(xiàn)高效能源梯級(jí)利用，有效減少燃燒生物質(zhì)產(chǎn)生的環(huán)境污染物。

以肉類(lèi)加工、流通、貯藏等下游生產(chǎn)鏈為切入點(diǎn)，以工廠加工生產(chǎn)、超市賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售、冷鏈運(yùn)輸流通、廚房貯藏烹飪等為主要場(chǎng)景設(shè)計(jì)，對(duì)氣單胞菌、單增李斯特菌、腸炎沙門(mén)氏菌等的交叉污染建模理論進(jìn)行了完善，定量觀測(cè)并模擬了食源性致病菌在不同傳遞介質(zhì)和操作方式影響下的交叉污染情況，并與消費(fèi)者攝入 后的定量暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理預(yù)警、限量標(biāo)準(zhǔn)制定、軟件參數(shù)設(shè)置等相結(jié)合，特別是提出了采用矩陣的形式對(duì)氣單胞菌在不同場(chǎng)景下和不同介質(zhì)之間的轉(zhuǎn)移過(guò)程進(jìn)行量化的直觀方法（，模擬了廚房環(huán)境下消費(fèi)者食用不同材質(zhì)案板處理過(guò)的污染

1.微生物專(zhuān)業(yè)人才 2.對(duì)菌種進(jìn)行分離、純化、復(fù)壯的人才 3.海洋生物酶解專(zhuān)業(yè)人才

該裝置采用分段式梯級(jí)結(jié)構(gòu)，靈活實(shí)現(xiàn)了生物質(zhì)炭化、液化、氣化以及氣、液、固多聯(lián)產(chǎn)等生產(chǎn)模式，提升了生物質(zhì)熱解氣化裝置的靈活性。該裝置用于生物質(zhì)氣化生產(chǎn)模式時(shí)，生物質(zhì)原料先后經(jīng)歷低溫干燥、中溫?zé)峤夂笤龠M(jìn)入氣化反應(yīng)器發(fā)生高溫氣化反應(yīng)，極大地使氣化反應(yīng)器小型化，減少了耐高溫不銹鋼的使用量，降低了裝置成本，且有利于反應(yīng)器密封，提高裝置的安全性；參加氣化反應(yīng)的氣化劑為干燥階段產(chǎn)生的水蒸氣，即有利于提升生物燃?xì)獾钠焚|(zhì)，又集生物質(zhì)原料干燥與氣化劑制備于一體，避免了重復(fù)耗能，提高了系統(tǒng)效率；用于燃燒的燃料為不同生產(chǎn)模式下的副產(chǎn)物，不足部分再引入生物質(zhì)原料、部分中間產(chǎn)物或終端產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)了反應(yīng)裝置熱量自維持，且極大地提高了生物質(zhì)原料的利用效率。該裝置具有控溫方便、運(yùn)行連續(xù)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，適用于秸稈、木屑、稻殼、畜禽糞便等多種生物質(zhì)原料的熱化學(xué)轉(zhuǎn)化利用。 成果完成時(shí)間：2017年6月

由于2,3-丁二醇結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，化學(xué)合成2,3丁二醇成本較高，而不像1,4－丁二醇用乙炔合成那樣具有成熟簡(jiǎn)單的工藝，所以一直很難實(shí)現(xiàn)大工業(yè)化生產(chǎn)。用生物法來(lái)制備2,3丁二醇既符合綠色化工的要求，又可避免化學(xué)合成的困難，受到了廣泛的關(guān)注。 本項(xiàng)目從2,3－丁二醇生物合成途徑和整體代謝調(diào)控網(wǎng)絡(luò)著手，在系統(tǒng)分析粘質(zhì)沙雷氏菌（Serratia marcescens）細(xì)胞代謝網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用代分子生物學(xué)技術(shù)合理修飾細(xì)胞代謝途徑，使整體代謝網(wǎng)絡(luò)與中心代謝有機(jī)結(jié)合，提高代謝途徑的物質(zhì)定向流量，提高2,3－丁二醇的生物合成量，最后根據(jù)基因工程菌株的細(xì)胞特點(diǎn)，確定了大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)2,3－丁二醇新型工業(yè)化發(fā)酵調(diào)控策略。 我們通過(guò)基因改造、培養(yǎng)基及調(diào)控策略的優(yōu)化，目前發(fā)酵水平BD的產(chǎn)量達(dá)到130g/L，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。同時(shí)我們采取萃取/高真空精細(xì)分餾的分離方法已獲得了純度達(dá)95%結(jié)構(gòu)為內(nèi)消旋的2,3-丁二醇。該項(xiàng)目?00?年獲國(guó)家科技部“863”產(chǎn)品導(dǎo)向課題資助。

低聚果糖是由果糖基連接生成的多糖，微生物來(lái)源的果聚糖是含有β (2→6) 糖苷鍵及少量β (2→1)側(cè)鏈的果聚糖，低聚果糖具有改善腸道菌群平衡的作用。低聚果糖特有的理化特性和生理功效如水溶性膳食纖維、雙歧桿菌增殖因子等是以高純度低聚果糖為原料作實(shí)驗(yàn)而得結(jié)論。除了具有天然多糖共同的特點(diǎn)如生物相容性、生物降解性、安全無(wú)毒，還具有抗腫瘤、抗糖尿病、免疫增強(qiáng)、降血脂等多種重要的生物學(xué)功能，而且可用于制備納米材料，在生物醫(yī)藥和功能食品等方面具有巨大的應(yīng)用潛能，體現(xiàn)出巨大的潛在市場(chǎng)價(jià)值。 國(guó)內(nèi)目前以酶轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)的低聚果糖執(zhí)行國(guó)家低聚果糖標(biāo)準(zhǔn) GB/T 23528-2009，產(chǎn)品是蔗糖-果糖或果糖-果糖聚合度為 2-9 的功能性低聚糖，分子量為 342-1476。 新一代低聚果糖采用菌體發(fā)酵法合成生產(chǎn)，美國(guó)市售產(chǎn)品分子量約 5000。是很好的益生元產(chǎn)品。 項(xiàng)目特色和創(chuàng)新之處： 南開(kāi)大學(xué)環(huán)境微生物與微生物制造研究室從發(fā)酵食品中分離得到一株解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens LL3），它能夠利用蔗糖合成低聚果糖。為了提高低聚果糖的產(chǎn)量和純度，項(xiàng)目組采用溫敏質(zhì)粒結(jié)合反向篩選標(biāo)記-------無(wú)痕基因敲除法對(duì)菌株的其他胞外產(chǎn)物和六個(gè)胞外蛋白基因以及 3 個(gè)細(xì)菌胞外多糖基因（簇）進(jìn)行了敲除；5 L 罐分批發(fā)酵低聚果糖的產(chǎn)量（42 h）達(dá)到 43.34 g/L。為了進(jìn)一步提高蔗糖酶的分泌表達(dá)，項(xiàng)目組整合強(qiáng)啟動(dòng)子和信號(hào)肽對(duì)菌種進(jìn)行改造，在 5 L 發(fā)酵罐采用補(bǔ)料分批發(fā)酵工藝，菌株低聚果糖產(chǎn)量達(dá) 101.7g/L。分子量約 5000 Dal，純度 95%以上。 項(xiàng)目特色： 1. 菌種（Bacillus amyloliquefaciens）LL3 是分離自傳統(tǒng)發(fā)酵食品，生產(chǎn)主要原料為蔗糖；菌種改造采用無(wú)痕基因編輯技術(shù)，具有安全性 2. 補(bǔ)料分批發(fā)酵產(chǎn)量為：101.7 g/L;分子量約為 5000；純度大于95.0%; 3. 授權(quán)專(zhuān)利號(hào)為：ZL201410405975.2 市場(chǎng)應(yīng)用前景： 目前,低聚果糖的應(yīng)用領(lǐng)域逐步擴(kuò)大，除了生產(chǎn)人類(lèi)保健品口服制劑之外，在中老年?duì)I養(yǎng)品、中老年專(zhuān)用奶粉、嬰兒奶粉、部分營(yíng)養(yǎng)飲料等中實(shí)施添加；某些化妝品中也需要加入低聚果糖。還是替代抗生素在飼料中添加的主要成分之一。隨著腸道菌群影響人類(lèi)健康研究新成果的不斷報(bào)道，低聚果糖----益生元/膳食纖維越來(lái)越受到人們的青睞。開(kāi)展該產(chǎn)品的生產(chǎn)將會(huì)獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。另外，生產(chǎn)中實(shí)施廢菌體回用技術(shù)工藝，可使發(fā)酵做到近零排放，具有綠色生態(tài)效益.