|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
一種降油擠壓糕點
研發階段/n一種降油擠壓糕點。該降油擠壓糕點由包括以下步驟的方法制備得到：將干燥至具有脆性的辣木葉于雙螺桿擠壓膨化機中粉碎，經擠壓膨化后得到擠壓物，將擠壓物過篩后得到粒徑≤80目的辣木葉粉；將辣木葉粉、小麥粉、鹵水混合均勻后得到面絮，經擠壓熟化后得到半成品；將半成品與拌料混合后得到所述降油擠壓糕點。本發明的優點和有益效果如下：辣木葉粉增強了擠壓糕點的咀嚼性，賦予其香甜的風味，保證了產品拌料時的吸油能力，解決了傳統擠壓糕點低油時產品容易變硬的問題。拌料時利用部分辣木籽油替代傳統擠壓糕點拌料使用的食用油
武漢輕工大學
2021-01-12
油菜品種亞華油10號
可以量產/n成果簡介：亞華油10號是由不育系206A和恢復系7-23選育而成，屬半冬性甘藍型溫敏型波里馬質不育兩系雜交種，全生育期220天左右。2004-2005年度參加長江上游區油菜品種區域試驗，平均畝產量165.23公斤，比對照油研7號增產11.52％，產油量65.83公斤，比對照油研7號增產12.38％；2005-2006年度續試，平均畝產量173.56公斤，比對照油研10號增產10.67％，產油量72.03公斤，比對照油研10號增產2.46％。2005-2006年度生產試驗，平均畝產140.
華中農業大學
2021-01-12
植物油酶法脫膠（技術）
成果簡介：油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞 直接影響到油脂精煉的效率和最終產品的質量。傳統的脫膠方法常存在產品 質量不穩定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現 代工業生物催化技術在傳統油脂行業中的應用，是對現有化學或物理脫膠工 藝的改進，以提高其經濟性和環保性，有著廣泛的發展前景和重要的經濟和社會價值。本技術以自行篩選所得菌株 BIT-18表達的磷脂酶為對象
北京理工大學
2021-04-14
一種輔助吸油裝置
本實用新型涉及一種輔助吸油裝置，輔助吸油裝置包含了噴嘴4、低壓室3、減壓裝置；且具有三個外油口和一個內油口，分別為低壓室出口油口a、低壓室與油箱連接的吸油油口b、油口c和噴嘴進油油口d；油口a連接泵的入口，b口連接油箱，油口c與通過減壓閥和油口d口連接。本實用新型安裝在液壓系統的進油部位，通過噴嘴射流，控制安裝在進油管路上的低壓室內的油液遠小于大氣壓(但是又大于分離壓)，使得吸油路上既不會出現汽蝕，又有更多的油液在油箱表面大氣壓的作用下進入吸油管，從而增加自吸能力。輔助吸油裝置結構簡單緊湊，可以獨立安裝，也可和泵集成為一體。
西南交通大學
2016-10-24
植物絕緣油抗氧化技術
隨著化石原料的快速枯竭，利用源自植物的天然酯絕緣油來取代 傳統礦物絕緣油迫在眉睫，并在實際應用中體現出防火性能好、生物 降解性高、延緩絕緣酯老化、延長變壓器壽命等優點而受到廣泛關注。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、成果簡介
隨著化石原料的快速枯竭，利用源自植物的天然酯絕緣油來取代 傳統礦物絕緣油迫在眉睫，并在實際應用中體現出防火性能好、生物 降解性高、延緩絕緣酯老化、延長變壓器壽命等優點而受到廣泛關注。 但由于天然酯絕緣油的化學成分是各種脂肪酸甘油三酯的混合物，這 些脂肪酸分子含有大量不飽和 C=C雙鍵，它們的鄰位氫原子很容易 被氧氣進攻，從而引發天然酯絕緣油的老化，使得天然酯絕緣油的氧 化安定性顯著低于由飽和烴和芳香烴組成的礦物絕緣油，而商用抗氧 化劑的抗老化原理是淬滅已發生的絕緣油氧化過程，但并未從源頭阻 斷氧化的發生。美國 Cooper公司的 FR3 品牌天然酯絕緣油在中國市場處于壟斷地位，國內企業沒有開發出能夠與 FR3 品牌相競爭的抗氧化技術。
華中科技大學
2022-07-27
氧化亞硫酸化牛蹄油
牛蹄油是屬于較低碘值的天然油脂，長期以來國內外均是以硫酸化加工制備加脂劑，工藝相對落后，產生的廢水對環境污染大，生產的效率低，制備的產品綜合性能不突出。 該技術創新性突出，徹底突破傳統的氧化亞硫酸化的制備技術，擺脫必須依賴天然魚油為主要原料制備氧化亞硫酸化加脂劑的技術限制；并且從根本上解決了低碘值天然牛蹄油深度氧化的加工困難，可以制備加酯性能突出的產品；生產過程具有突出的環境友好的特點，基本沒有廢水產生使環境污染大大改觀，生產的效率高（是原來3-4倍），能耗低僅為原來工藝的1/3；而且，與其他加脂劑具有優良的復合性能，可以賦予皮革良好的加酯性能。
四川大學
2015-12-21
大蒜油微膠囊制備技術
本技術以大豆分離蛋白和殼聚糖為壁材的大蒜油微膠囊及其制 備方法和應用。將大豆分離蛋白、殼聚糖和大蒜油制成均一乳狀液，攪拌形成 微膠囊懸浮液；再調節 pH 值，加入谷氨酰胺轉氨酶，攪拌使微膠囊固化，水洗 收集濕囊，經真空冷凍干燥得到固態微膠囊。本發明中采用的殼聚糖和大豆分 離蛋白通過靜電相互吸引作用結合包埋大蒜油，得到大蒜油微膠囊，既可以掩 蓋大蒜油的刺激性氣味，還可以避免大蒜油中的烯丙基硫醚類化合物在食品加 工過程中損失，從而可以提高大蒜油的穩定性；拓展大蒜油在食品工業中的應 用。 技術優點或者效益
青島農業大學
2021-01-12
豬油制油新技術開發
本項目研究建立了以豬油加工和深加工為核心的新型處理工藝，形成了以下 4 項關鍵創新技術。
（1）新型綠色提油工藝
（2）精煉改進工藝過程中膽固醇的脫除
（3）豬油與棕櫚硬脂酶法酯交換制備豬油基起酥油
（4）干法偶聯溶劑法富集 OPO
我國豬肉加工量大，豬油資源豐富，合理利用豬油資源，創造較高經濟價值 的產品非常重要，本項目拓展了豬油的應用領域，使其發揮更高的經濟價值。分提作為油脂改性手段被廣泛應用于棕櫚油加工中，技術已經較為成熟，將分提技術引進入豬油加工中將帶來巨大的經濟價值。項目研究成果獲中國糧油學會一等獎 1 項，教育部科技進步二等獎 1 項，中國商業聯合會科學技術一等獎 1 項。 2 成果的技術指標、創新性與先進性本項目創新采用水酶法提取的豬油，提油率可以達到 96.3%，所出油品質好， 各項理化指標基本上達到國家標準，避免了后續精煉的處理環節，為企業帶來了 巨大的經濟價值。本項目確定了 β-CD 包合法脫除膽固醇工藝放于豬油脫膠脫酸 后最為合理，并實現了 96%膽固醇的脫除，解決了豬油膽固醇含量高的問題。采用同樣的工藝條件也可以實現酶解豬油中 84%膽固醇的脫除，膽固醇含量降低到80ppm。本項目提供了一種以豬油為原料富集 OPO 的方法。通過干法和溶劑法兩步分提之后使得豬油中 OPO 含量由 22.60%升高至 45.25%，為其在人乳脂肪替代品行業的應用提供了有利的技術支持。
江南大學
2021-04-11
無堿驅油劑的開發
采用性能優良的普通表面活性劑的復配技術，較低成本的研制出符合三次采油用無堿驅油劑。
關鍵技術：表面活性劑的復配技術。
獲得成果：已經有關油田測試，性能優良。
江南大學
2021-04-13
KV系列無油真空泵
KV系列泵是無油旋片式真空泵，是一種無需任何油作潤滑既能運轉工作的機械真空泵，它具有結構簡單、維護方便、不會污染壞境等優點，是我公司自主研發的清潔型真空泵。
特點
1、不存在油蒸汽，其工作壞境和被處理的產品不會被污染；
2、泵上配有吸氣過濾裝置和排氣消音裝置，壽命長、噪音低、維護方便；
3、克服了種種工業污染，能保證作業空間的干凈；
參數 型號
KV-1
KV-2
KV-4
抽速L/S
1
2
4
真空度mbar
150
150
150
轉速r/min
1420
1420
1420
電源V/HZ
220/50或110/60
220/50或110/60
220/50或110/60
電機功率W
250
370
550
口徑mm
12
12
16
噪音dBA
58
60
62
外形尺寸mm
250×152×186
276×152×186
440×160×200
重量kg
10
14
20
臨海市永昊真空設備有限公司
2021-12-13