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本實(shí)用新型提供了一種鮮切果蔬隧道連續(xù)式等離子體殺菌裝置，設(shè)計(jì)有等離子體發(fā)射器、等離子體發(fā)生器、傳送帶和PLC控制系統(tǒng)。將鮮切果蔬放入傳送帶上面，高度不超過刮板，開啟總電源啟停按鈕，調(diào)節(jié)等離子體功率調(diào)節(jié)按鈕和時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕，啟動等離子體發(fā)射器，達(dá)到設(shè)置的殺菌工藝參數(shù)后，啟動傳送帶裝置，即可實(shí)現(xiàn)鮮切果書的連續(xù)式殺菌處理。該裝置通過傳送帶、數(shù)個(gè)陣列式發(fā)射電極實(shí)現(xiàn)連續(xù)化等離子體殺菌，殺菌效率高，工人勞動強(qiáng)度低，殺菌后的果蔬產(chǎn)品保持鮮切果蔬原有的色、香、味及營養(yǎng)成分。

本實(shí)用新型提供了一種果蔬真空冷凍干燥耦合等離子體裝置，包括裝置箱體、等離子體發(fā)射裝置、PLC總控制面板、真空冷凍干燥裝置、制冷機(jī)組。裝置內(nèi)設(shè)有絕緣材料果蔬真空冷凍干燥裝置，其內(nèi)壁對應(yīng)兩側(cè)裝有發(fā)射電極陽極板、陰極板，并設(shè)有溫濕度傳感器和壓力傳感器，真空冷凍干燥裝置內(nèi)設(shè)置擱物架，每層擱物架下面設(shè)有加熱裝置，真空泵通過管路將真空凍干裝置抽真空；等離子體發(fā)射裝置設(shè)有功率調(diào)節(jié)按鈕、時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕、啟動按鈕、急停按鈕；制冷機(jī)組通過管路為真空凍干裝置提供冷量；PLC總控面板控制整個(gè)裝置的電源及工作參數(shù)。本實(shí)用新型裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以快速殺滅真空凍干果蔬產(chǎn)品表面的微生物，且保持果蔬真空凍干產(chǎn)品原有的色、香、味及營養(yǎng)成分。

本實(shí)用新型提供了一種鮮切果蔬的常溫常壓等離子體殺菌裝置，包括絕緣材料介質(zhì)板的箱體、小箱體、套管，等離子體發(fā)射裝置、等離子體發(fā)生器、擱物容器、調(diào)節(jié)旋鈕等部分；箱體內(nèi)設(shè)有小箱體，小箱體底部設(shè)有可以調(diào)節(jié)高度的調(diào)節(jié)旋鈕；等離子體發(fā)射裝置設(shè)置有電源開關(guān)、功率調(diào)節(jié)旋鈕、時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕，通過線路穿過設(shè)有絕緣材料套管進(jìn)入小箱體，與常溫常壓等離子體發(fā)生器相連，等離子體發(fā)生器電極板上設(shè)有10?20個(gè)的針頭式發(fā)射電極，通過調(diào)節(jié)旋鈕實(shí)現(xiàn)極距的調(diào)節(jié)，下極板上方放置盛放鮮切果蔬的擱物容器。本實(shí)用新型裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，在殺菌過程中保持了果蔬原有的色香味及營養(yǎng)成分。

刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養(yǎng)血液等作用，符合消費(fèi)者對保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過功能性評價(jià)后篩選出最優(yōu)酵素配方，并與果凍產(chǎn)品因素結(jié)合，成功開發(fā)出一款兼具營養(yǎng)保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過優(yōu)化發(fā)酵工藝、活性成分穩(wěn)態(tài)化及風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，使產(chǎn)品在安神助眠、抗氧化等方面表現(xiàn)突出，具備良好的市場應(yīng)用前景。

本實(shí)用新型提供了一種LED紫外耦合等離子體的果蔬氣調(diào)保鮮庫，由果蔬保鮮庫、溫度濕度傳感器、總控、制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、等離子體發(fā)生裝置、LED紫外光源、等離子體發(fā)射器、鼓風(fēng)機(jī)、氣體輸送管路、擱物架、氣調(diào)裝置組成。LED紫外光源設(shè)置成陣列式，可進(jìn)行紫外殺菌處理，等離子體發(fā)射器通過功率調(diào)節(jié)按鈕、時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕、啟動按鈕實(shí)現(xiàn)對氣體的等離子處理，結(jié)合制冷機(jī)組、氣調(diào)裝置等實(shí)現(xiàn)對果蔬保鮮庫的紫外耦合等離子氣調(diào)處理。本實(shí)用新型氣調(diào)庫結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，不僅能高效、快速地殺滅微生物，降解乙烯含量，而且能降解果蔬農(nóng)藥殘留，誘導(dǎo)果蔬氣孔縮小，抑制果蔬的生理代謝，且保持果蔬原有的色、香、味及營養(yǎng)成分，增加果蔬的貯藏期。

本發(fā)明涉及果蔬檢測設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種便攜式果蔬內(nèi)部腐爛變質(zhì)檢測裝置及其檢測方法，包括：箱體，在所述箱體的內(nèi)部構(gòu)造有容納空間；設(shè)置在所述容納空間中并用于照射待測果蔬的光照結(jié)構(gòu)；設(shè)置在所述箱體的內(nèi)部并能夠沿所述箱體的縱向進(jìn)行上下往復(fù)運(yùn)動的果蔬支撐結(jié)構(gòu)；設(shè)置在所述箱體的內(nèi)部并位于所述果蔬支撐結(jié)構(gòu)的下方的光譜傳導(dǎo)器件，用于傳導(dǎo)待測果蔬中的光譜信號；設(shè)置

在不改變電磁爐各種功能的情況下，將電磁爐的加熱線圈作為無線電能傳輸系統(tǒng)的發(fā)射線圈，在其控制電路中加入無線通信接收電路，在其軟件程序中植入無線供電子程序；通過配置、多目標(biāo)優(yōu)化設(shè)計(jì)果蔬機(jī)（豆?jié){機(jī)）的接收線圈及其屏蔽層結(jié)構(gòu)參數(shù)、設(shè)計(jì)接收電路及其諧振補(bǔ)償網(wǎng)絡(luò)，并在接收端電路中加入無線通信發(fā)射電路。這樣當(dāng)果蔬機(jī)（豆?jié){機(jī)）放置在電磁爐盤上時(shí)，通過無線通信識別，電磁爐就可以向果蔬機(jī)（豆?jié){機(jī)）進(jìn)行無線供電了。 該項(xiàng)目已取得發(fā)明專利5項(xiàng)，其中4項(xiàng)涉及硬件電路及其控制，1項(xiàng)涉及采樣方法。另外有5項(xiàng)公開的發(fā)明專利申請，3項(xiàng)涉及硬件電路及控制，2項(xiàng)涉及磁耦合器的優(yōu)化設(shè)計(jì)。通過科技查新報(bào)告，說明該項(xiàng)目具有多項(xiàng)創(chuàng)新、填補(bǔ)國內(nèi)空白，屬于首創(chuàng)發(fā)明。 本項(xiàng)目具體創(chuàng)新工作如下： 1）把電磁爐和果蔬機(jī)（豆?jié){機(jī)）無線傳能有機(jī)結(jié)合、把無線接收線圈及其屏蔽層結(jié)構(gòu)參數(shù)進(jìn)行了多目標(biāo)優(yōu)化設(shè)計(jì)； 2）無線接收電路及其諧振補(bǔ)償網(wǎng)絡(luò)參數(shù)的優(yōu)化設(shè)計(jì) 3）對二合一新產(chǎn)品中所使用的磁耦合器做了結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新，在顯著提升系統(tǒng)整體性能的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了磁耦合器的輕量化和小型化。 樣機(jī)實(shí)測主要技術(shù)指標(biāo) 輸入：220V/50Hz交流電 電磁爐輸出功率：300-2100W 額定無線傳能功率:600W（前期） 無線傳輸距離:18mm 無線傳輸效率：91.6％ 功率因數(shù):>0.94

本發(fā)明屬于植物病害生物防治技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一株防治藍(lán)莓等果蔬采后病害的淺黃隱球酵母HMQAUSZ01的分離篩選、發(fā)酵以及生防活性測定，屬于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域。其保藏編號為CGMCC No.11984。本發(fā)明還公開了利用該菌株制備的微生物菌劑，及其在藍(lán)莓等果蔬采后病害上的應(yīng)用。本發(fā)明為防治藍(lán)莓等果蔬采后病害提供了一株高效的微生物，本發(fā)明的淺黃隱球酵母（Cryptococcus flavescens）菌株HMQAUSZ01對藍(lán)莓等果蔬采后病害有較強(qiáng)的競爭作用；其次，本發(fā)明的淺黃隱球酵母（Cryptococcus flavescens）菌株HMQAUSZ01在藍(lán)莓、葡萄、櫻桃、蘋果、番茄等果蔬采后病害離體果實(shí)試驗(yàn)有較好的防效；此外，本發(fā)明微生物菌劑對人、畜安全，屬于環(huán)境友好型，具有良好的開發(fā)和應(yīng)用前景。

成果描述：我國水果資源十分豐富，大多是制汁的優(yōu)質(zhì)原料，且各產(chǎn)地均有特色。改革開發(fā)以來，隨著人們生活水平的提高，對面包和各類糕點(diǎn)的需求量不斷增加，隨之營養(yǎng)豐富、品種特色突出的果膏和果餡需求量也不斷上升。由于果膏和果餡不僅營養(yǎng)豐富，而且是旅游、居家和宴席之佳品，食用方便，貯藏期長，市場空間很大。各地根據(jù)本地水果品種和資源，開發(fā)生產(chǎn)有特色的果膏和果餡，回報(bào)必定豐厚。四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院的專家教授長期從事該類產(chǎn)品的開發(fā)研究工作，技術(shù)成熟可靠。市場前景分析：食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：符合GB10789、GB10790、GB10474及國家相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；

技術(shù)成熟度：理論突破 反應(yīng)器采用一體式生物流化床，好氧區(qū)，投加了懸浮載體果核活性炭，形成活性污泥及生物膜的有機(jī)結(jié)合體；缺氧區(qū)，安裝三相分離器及攪拌片，使泥水混合均勻，能夠及時(shí)排出反硝化所產(chǎn)生的氮?dú)猓M(jìn)而提高脫氮效率。 設(shè)備所有結(jié)構(gòu)均在同一殼體內(nèi)，工藝運(yùn)行方式靈活，由于其運(yùn)行過程中不需額外投加碳源和絮凝劑，其運(yùn)行費(fèi)用較低。針對我國農(nóng)村污水處理面臨的不易聚集處理的問題，這種單體新型污水處理設(shè)備對我國農(nóng)村污水處理有著較大的實(shí)用潛力。 運(yùn)用一體式生物流化床處理村鎮(zhèn)小區(qū)生活污水，為該工藝的應(yīng)用推廣提供科學(xué)的運(yùn)行控制參數(shù)。 針對我國農(nóng)村污水處理面臨的不易聚集處理的問題，這種單體新型污水處理設(shè)備對我國農(nóng)村污水處理有著較大的實(shí)用潛力。