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一、成果簡介 開菲爾（kefir）起源于俄羅斯北高加索地區，當地的山岳民族將牛乳或山羊乳注入羊皮口袋經自然發酵生 產酸乳酒，其殘留物再補加牛乳或山羊乳繼續發酵，經長期發酵后在皮口袋中形成不規則顆粒狀物體，即為開菲爾粒。開菲爾被認為是高加索地區人們長壽的重要原因之一，因此它作為一種新型的發酵保健飲料逐漸在美 國、日本、奧地利、巴西、以色列以及東歐各國普及。本研究室從開菲爾粒中篩選出一株

應激和疾病是目前規模化畜禽養殖中面臨的主要挑戰，畜禽健康和生產性能都受到較大的影響，從而被動的導致大量抗生素的使用和養分排放的增加。為此本項目針對畜禽抗生素減量和養分減排，開展了新型微生態制劑技術的研發。以高效分泌抗菌肽、丁酸、蛋白酶和淀粉酶且抗逆性強為目標，篩選得到了耐熱、耐酸和耐膽鹽的新型丁酸梭菌和地衣芽孢桿菌菌株，并研發了丁酸梭菌和地衣芽孢桿菌的連續、混合液體深層高密度發酵技術，研發的丁酸梭菌和地衣芽孢桿菌產品獲農業部2個新產品飼料證書[新飼證字(2009)01號和新飼證字(2009)02號]，制定了 2 項行業標準（NYSL-1001-2009 和 NYSL-1002-2009），獲國家授權發明專利 2 項（ZL201410030648.3、ZL201410021906.1），實用新型專利 1 項，發表論文 18 篇。

天津生物工程職業技術學院是國辦公立，面向全國招生，為生物醫藥產業培養高素質、高端技能型人才的高等職業學院，學院坐落于天津濱海新區核心區，輻射京津冀和環渤海經濟技術產業帶。 天津生物工程職業技術學院歷經了五十年職業教育，以行業好、專業好、就業好聞名遐邇。能夠系統培養運用現代生物醫藥應用技術，從事藥品科研服務、生產、檢驗和銷售流通及制藥工程設備維修，醫療器械制造等領域工作的技能型人才。 天津生物工程職業技術學院多渠道與生物醫藥企業合作，不斷創新人才培養模式。注重全面提升職業素養和就業能力，確保順利進入生物醫藥行業工作。 天津生物工程職業技術學院注重提升辦學水平與中國藥科大學、沈陽藥科大學、天津醫科大學、天津中醫藥大學等學校實行專本無縫對接，在校進行專科學習的同時，接受本科教育，在取得高等職業技術學院畢業證的同時，取得國家承認的本科學歷文憑。 天津生物工程職業技術學院提供各項國家規定的獎學金、助學金和助學貸款，另外，通過與企業合作實施和提供訂單培養自助和勤工儉學崗位資助。 天津生物工程職業技術學院的優秀同學，畢業后可以享受天津市政府為支持高素質技能型人才到天津就業的相關戶籍政策落戶天津。 校徽注釋 1、校徽圖形為圓形。象征學院的凝聚力和規范化，以及作為教育機構的包容萬象、有教無類的辦學思想。 2、校徽圖形由內外兩部分結合構成，外環內容為學院中英文對照規范名稱;內核為校徽基本圖形。 內核上方“Y”形圖案，似“醫藥”的漢語拼音聲母，代表學院的辦學特色、主要的專業方向和社會服務領域;三個方向的中心連接圖案代表著學校、企業、社會齊心協力辦好教育，培養合格的專業技術人才，為國家的發展做出貢獻。 內核下方的水體波浪圖案，一方面代表學校坐落在渤海之濱的地理位置，另一方面彰顯我校教學知識面豐富，是學生遨游知識海洋的處所之寓意。 3、校徽的整體顏色采用代表生命的綠色，喻意著學院的辦學宗旨是為人類健康服務，昭示著學院的勃勃生機和旺盛活力。 “校訓”一詞意為：學校教誨或學校法則。校訓代表著學校辦學準則及宗旨，奮斗方向和學校精神，培養目標及教學目的，全體師生都必須銘記在心。 本“校訓”可釋為：在校學習、探求學問精細嚴密;從事職業誠實守信。對現實中所聞見的有悖道德規范之言行不同流合污，主持正義并嚴格約束自己 校訓體現了“以人為本”的理念，兼顧到學校教育者和受教育者兩個主體的存在。 嚴謹求學是針對師生而言，治學求學，均應以嚴謹務實，崇尚科學為根本。 誠信從業則是對師生終生的職業操守約定，在各自崗位從業都要以誠實守信為標準。 自潔律己知行規范。更是告誡師生應以此作為加強道德修養謹言慎行，在思想追求和實踐作為上堅守的準則。 醫藥業自古就是視誠信為生命，自身修養為重中之重的“仁業”，對從業者資質要求之高非一般行業可比。校訓亦秉承發展了這一傳統行規，在大反商業賄賂誠信制藥的今日更具現實意義。

項目介紹： 農藥殘留問題是關系到國計民生和環境可持續發展的重大問題， 當前更成為全社會關注的焦點之一。加強、加快開發食品和飲用水安 全保障技術以及生態和環境監測與預警技術，大幅度提高改善環境、 食品質量的科技支撐能力不僅重要，也極為緊迫。本項目基于生物傳 感器分析技術，在前期研究的基礎上，利用目前已有的發明專利及取 得的科研成果，重點解決我國食品安全和環境保護中存在的檢測、控 制和監測技術難點，創新性研發用于農藥殘留監測的生物傳感快速篩 查裝置及系統，并建立示范基地進行推廣示范。 本項目基于南開大學分子識別與生物傳感實驗室在農殘檢測生 物傳感器方面的研究基礎和開發經驗，綜合科研合作院校、研究單位 以及企事業單位在相關技術領域的研發優勢，將基礎與應用基礎研究、 儀器研制、樣機生產和應用示范推廣有機結合在一起，設計構建性價 比高、操作簡便、耐久性強的高性能生物傳感檢測系列裝置以用于農 藥殘留檢測，并進行樣機試制（便攜式和臺式）；與常規農殘檢測技 術和設備進行對比實驗，優化所研發裝置的各項性能指標；進一步將該生物傳感檢測裝置用于水體、土壤以及農作物中農藥殘留量的實際 檢測，共同探討生物傳感器在環境污染防治、農藥殘留污染物監測評 價體系中的應用，真正做到“產學研”相結合，為高新科學技術有效 服務于民生領域起到示范推廣作用。 本項目以市場需求為導向，在現有科研成果與專利基礎上，以納 米生物傳感器技術為基礎的新型農藥殘留量傳感檢測器，技術上要求 高度保持生物活性物質的活性，不易脫落，提高電極使用壽命，這對 實現農殘生物傳感檢測有著十分重要的意義。將納米生物傳感器技術 創新性地應用于農藥殘留量檢測領域，在充分發揮納米生物傳感器特 異性強、靈敏度高、一般無需進行樣品預處理等技術優勢的同時，進 一步將生物活性材料、納米材料、表面修飾技術等多項最新研究成果 有機結合，彌補了傳統檢測分析方法的局限與不足，可實現對農殘檢 測的實時化、動態化、直觀化與可視化，在國內外均處于領先水平。 目前國內外研制成功的可實際應用的農藥殘留傳感檢測儀器鮮有報 道。 技術優勢和特點： 1） 靈敏度高，針對有機磷類和氨基甲酸酯類農藥的最低檢測限 可達到 10-9 mg/kg，接近常規分析儀器的最低檢測限; 2） 檢測迅速，2 分鐘之內可以完成農殘檢測，可實現大批量樣 品的快速篩查； 3） 特異性好，檢測結果不受果蔬中色素、土壤、微塵等雜質的 干擾，檢測準確度高；4） 操作簡便，一般不需對果蔬樣品進行復雜的預處理，可將樣 品中待測成分的分離與檢測合二為一，使整個檢測過程簡便迅速，容 易實現自動分析； 5） 成本低廉，臺式農藥殘留傳感檢測儀器的生產成本遠低于大 型分析儀器，便于推廣普及； 6） 穩定性好，相對標準偏差 RSD ≤ 2.18%。

目前水環境污染嚴重，各地市政景觀河道、園林綠地和居住社區的景觀水體水質不盡人意，有的出現黑臭，有的富營養化嚴重。水體修復技術有物理、化學、生物等方法，物理法設備投資和能源消耗大，化學法添加化學品費用高且易造成二次污染，故本項目選用以生物激活劑為主的生物生態原位修復技術。該技術特點是：1、不需建造構筑物，設備投資小；2、生物激活劑投加量少，處理成本和費用低；3、投加的生物激活劑不含外來微生物，經國家授權的醫療衛生單位檢測，對動物和魚類無毒性，不產生二次污染；4、操作和管理簡易方便。該項目可應用于住宅小區的人工湖以及其他封閉式或半封閉式景觀水體的生物修復，具有良好的推廣應用前景。進口藥劑已于2004年在楊浦區一社區河道應用，2005～2006年在青浦區兩住宅小區試用，2007～2009年在虹口區人工湖和徐匯區市政河道應用并取得較好的修復效果。采樣點COD去除率達27.1～64.5%，NH3-N去除率達46.4～81.6%。投加生物激活劑數周后能初見成效，1～2個月后有關水質指標可達到國家景觀水要求。生物激活劑可提供水體中好氧微生物種群分解有機物所必要的養分，從而促進水體中“土著”微生物的生長，使其加速分解水中有機污染物。最終提高水中溶解氧和透明度等而改善水體。

完成人簡介：樊君，西北大學教授，西北大學化工學院副院長， 陜西省化工過程實驗教學示范中心主任，指導博、碩士生研究方向包括反應工程、碳一化工、納米材料、分離工程、精細化工產品開發研究等。 成果內容：基于量子點的熒光探針分析對推動即時檢測（POCT）技術的發展具有十分重要的意義。本項目以制備功能型納米熒光探針為主，主要包括量子點熒光探針（QDs）和稀土摻雜上轉換納米顆粒（UCNPs），并利用制備的熒光探針實現了對生物活性分子的定量檢測。項目設計了基于熒光共振能量傳遞（FRET）的QDs熒光探針和基于CuMn雙摻雜的ZnS QDs比率熒光探針，分別實現了對生物活性分子多巴胺和葉酸的定量檢測（圖13），結果表明所制備的探針具有較高的選擇性和靈敏度，項目成果將為醫學檢測和POCT技術提供技術支持。   不同反應時間得到的CdTe量子點在紫外燈下的實物圖及其吸收和發射光譜 成果優勢： 量子點(quantum dots，QDs)是指顆粒半徑小于激子波爾尺寸半徑的納米晶粒，屬于三維尺度限域的零維納米材料，其尺寸一般在10nm以下。QDs有許多顯著地光學性質：優良的抗光漂白能力； 較寬的吸收光譜；發射光譜窄；較大的斯托克斯位移(Stokes shif)。 成果成熟度：中試階段。 轉化方式：技術轉讓等。 市場展望：本項目的研究結果對提高疾病診治水平，推動醫學科技前沿發展，形成經濟新增長點，帶動大健康產業發展等都將具有十分重要的意義。

福建生物工程職業技術學院順應時代潮流應運而生，于2005年5月在原福建醫藥學校的基礎上正式組建，是一所全日制公辦高等職業院校。建校以來，已培養健康產業專門人才3萬多名，許多畢業生已成為生物醫藥行業的精英骨干，享有較高的社會聲譽。 學院地處福州市區的閩江之畔，現有洪山橋和銅盤2個校區，總占地190多畝;在建新校區占地306畝，位于福州市晉安區五四北，毗鄰福州國家森林公園、北峰和鼓嶺風景區，環境優美，交通便捷，生活配套設施齊全。 學院辦學定位健康產業，采取錯位發展策略，重點布局醫藥、食品、健康服務與管理三個專業群。即面向海西健康產業發展的緊迫需求，針對食品、醫藥、健康與管理等領域培養高素質的技術技能型人才;與企業聯合研發健康產業的技術與標準，推動我省健康產業的發展與壯大;為廣大人民群眾的健康與幸福提供最優質服務與保障，努力在服務健康養老產業發展上發揮示范引領和輻射帶動作用。 學院建有藥學系、食品與生物工程系、康復保健系、經營管理系等4個系，開設有藥學、中藥、藥物制劑技術、食品營養與檢測、食品質量與安全監管、保健品開發與管理、生物制藥技術、藥品經營與管理、食品藥品監督管理、老年服務與管理、健康管理、康復治療技術、中醫保健康復技術、醫療器械制造與維護、社區康復、藥物分析技術、化妝品技術與管理、生物技術及應用、現代中藥技術、中藥制藥技術、中藥鑒定與質量檢測技術等20個急需緊缺專業，其中保健品開發與管理、中藥等2個專業為國家重點建設專業;生物制藥技術、中藥、藥品經營與管理等3個專業為省級精品專業和示范專業，康復治療技術、中醫保健康復技術、健康管理、老年服務與管理等4個專業為學院大力發展專業，現有各類在校生6000多人。 學院師資力量雄厚，現有教職員工278人，其中，現有教職員工278人;專技人員231人，高級職稱59人，占25.5%;中級職稱88人，占38.1%;雙師素質教師65人，占34.39%。學院長期從行業、企事業單位聘請生物、醫藥、食品、保健品、化妝品專業人員擔任客座教授、兼職教師，其中校外兼職、兼課教師88人，客座教授、研究員30人。建立生物技術、海洋生物制品、中藥技術、中醫藥養生、保健食品、康復與保健、健康管理、健康產品經營等8個科研技術團隊，形成一支作風優良、業務精湛、結構合理、適應高等職業教育的專業教師隊伍。 學院教學實驗實訓設施齊全，構建了復合驗證型、仿真模擬型、生產及科研型的校內外實驗實訓體系。擁有保健食品、藥物與食品檢測、中藥鑒定、電化學、微生物發酵等能滿足各專業課程實驗教學需求的專業實驗室46個;建有藥品生產GMP教學實驗廠、中藥炮制實驗廠、中藥標本館、中藥百草園、生物制藥實訓中心(省級財政扶持項目)、醫藥商店和分布于全省各地的10家省市藥檢所、武夷山齊云峰自然博物園實訓基地以及南武夷藥博園生產性實訓基地(省級示范生產性實訓基地)，與170多家生物醫藥、保健食品企事業單位開展校企合作。 學院現有國家教育體制改革試點項目1個 、國家財政支持高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目2個、省級生產性實訓基地1個、省級精品專業和示范專業3個、省級精品課程1門、3個省級科研平臺，并入選教育部首批現代師徒制試點單位、福建省首批“二元制”人才培養改革試點項目和中醫藥保健服務國家標準研發及專業人才培訓基地。制定了全國保健品開發與管理專業教學標準，主編了10多門教材及專著(國家“十一五”高等學校教材1門)，主參編了26門全國醫藥職業教育藥學類規劃教材和23門校本教材(其中國家級優秀教材3門)。開設有“創新班”、“付費式訂單班”和企業冠名班，不斷推進以就業為導向的人才培養模式創新改革。畢業生供不應求，就業率多年名列高職高專榜首，2012年畢業生就業率達到100%，2013年就業率為99.70%，并受邀在全省就業工作座談會上作經驗交流發言,2014年就業率為99.04%，2015年就業率為96.83%。 學院建有福建健康產業研究院、福建生物醫藥產品分析檢測中心、福建生物醫藥技術中試基地、福建中草藥研究所、福建健康養老產業研究中心等;建有福建生物醫藥產品技術中試與分析檢測公共服務平臺(省級科研平臺)、海洋生物制品福建省高校應用技術工程中心平臺(高校科研創新平臺)和“健康養老產業福建省高校應用文科研究中心”。成立福建康福健康技術有限公司，依托8大技術團隊力量，聯合省內科研院所和企業，大力推進產學研緊密結合、技術成果轉化、健康產品分析檢測、健康產品經營推廣、技術培訓等工作,著力打造我省健康產業技術開發與服務的公共平臺。近年來，先后承擔了國家和福建省“十一五”、“十二五”科技計劃項目及地市級(廳局級)科技項目50多項，為企業提供技術服務、咨詢服務、成果轉化10多項。 學院堅持“一體兩翼”的發展戰略，不斷拓展開門辦學的廣度與深度。與福建工貿學校、福建建筑學校、福建商貿學校等7所中職學校聯辦“3+2”五年制高職教育;與福建中醫藥大學、福建農林大學、廈門集美大學、沈陽藥科大學等4所本科高校聯辦成人本科教育和自考專本銜接班;與臺灣中州科技大學、嘉南藥理大學、元培科技大學等3所高校簽訂合作協議，開展師資交流、選送學生赴臺學習;與德國牙科技術協會中國投資機構簽訂了培訓教育合作協議;建立覆蓋全省9個地市的成人教學網點;在全省高校中首家設立紅十字現場救護培訓中心教學點;面向校內外，大力推進中藥調劑員、醫藥購銷員、公共營養師、心理咨詢師、康復治療師、保健按摩師、健康管理師等職業技能培訓鑒定，學院職業技能鑒定站連續10年被評為福建省職業技能鑒定工作優秀單位;組建師資團隊，推進執業藥師考前培訓、GSP與GMP認證員培訓等，初步構建了普通教育與繼續教育相銜接、各類職業技能培訓相滲透、中高職和本科直通現代職業教育體系。 群雁高飛頭雁領。學院擁有一支年富力強、團結務實的領導班子，他們正以高超的辦學治校能力、先進的高職教育理念和務實的干事創業作風，團結帶領全院師生員工，全力推進“互聯網+健康”(教育、科技、產業、文化)工程建設，朝著建設省內有地位、國內有影響、辦學有特色的高職院校砥礪奮進、闊步前行!

（專利號：ZL 201510339003.2） 簡介：本發明公開了一種鈮酸銻納米棒復合生物濾料，屬于污水處理技術領域。該鈮酸銻納米棒復合生物濾料的質量百分比組成如下：鈮酸銻納米棒35-50％、碳酸銨9-18％、鍺酸鑭納米片8-16％、硅酸鈉2-7％、脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸鈉0.5-2％、水20-35％。本發明制備出的鈮酸銻納米棒復合生物濾料表面粗糙，具有耐水性能優良、熱穩定性好、孔隙率高、比表面積大、吸附能力強和可重復使用等特點，有利于濾料表面微生物膜的形成與生長，在污水處理領域具有良好的應用前景。

本發明公開了一種用于治療大面積皮膚缺損的生物敷料及其制備方法。該生物敷料以蠶絲中提取的絲素蛋白為主要原料,由絲素海綿多孔材料單獨或與纖維網狀加強層復合、以及在其表面覆蓋一層有孔的高分子膜構成。本發明生物敷料具有優良的生物相容性,以及良好的柔韌性和強度、治療藥物的滲透性、創面濕度調控性,對創面愈合有明顯的促進作用。本發明生物敷料的制備方法科學合理、可操作性強。

流程模擬技術已經成為過程開發、設計、控制和優化等過程工業的常規工具。木質纖維素 生物煉制過程的流程模擬技術也已成為熱點的研究方向。目前，美國可再生能源實驗室建立的 基于Aspen plus平臺的生物轉化玉米秸稈生產纖維素乙醇的過程模擬模型是較為完善的設計型 過程經濟技術評價模型。但是，該模型屬于美國能源部的內部資源，模型所有重要細節并未對 外公開。本項目則針對我國自主研發的纖維素生物能源產品和化學品的工藝過程，開發了完善 的基于Aspen plus平臺的過程流程模擬系統，為生物能源或生物煉制領域的產業化提供重要的 技術支撐。 本項目的木質纖維素生物煉制流程模擬技術包括完整的生物質組分物性數據庫，完整的 纖維素乙醇、纖維素乳酸、纖維素檸檬酸、纖維素葡萄糖酸和纖維素微生物油脂的Aspen plus 經濟技術評價模型。其中，生物質組分物性數據庫包括34個單元操作設備，75股物流，46種組 分，涵蓋了所有主要的生物質組分以及生物加工過程設計的組分；完善的纖維素乙醇、纖維素 乳酸、纖維素檸檬酸、纖維素葡萄糖酸和纖維素微生物油脂的Aspen plus模型則能對各生物煉 制過程中的水耗、能耗、廢水排放等重要指標進行嚴格的衡算和單元操作優化，并能分析相關 生物煉制過程產品的生產成本。同時，該模型也可拓展到對其他纖維素基產品生物煉制過程的 模擬。本項目的實施將為木質纖維素生物煉制的產業化提供重要的技術和經濟參考指標。