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低脂肪魚骨休閑食品的制備方法
本項(xiàng)目獲 2010 年中國糧油學(xué)會科技進(jìn)步一等獎、2008 年中國輕工聯(lián)合會科 技進(jìn)步二等獎
1、項(xiàng)目簡介
我國淡水魚加工中，魚骨是主要的廢棄物之一。本技術(shù)利用高壓蒸煮和微波 熟化技術(shù)加工淡水魚排即食產(chǎn)品，充分降低了產(chǎn)品中的脂肪含量，并為淡水魚綜 合利用提供新途徑。
2、創(chuàng)新要點(diǎn)
本技術(shù)避免了傳統(tǒng)魚排加工中產(chǎn)品高脂肪含量的弊端，利用新技術(shù)有效降低 了產(chǎn)品的脂肪含量，實(shí)質(zhì)成為健康的綠色產(chǎn)品。
授權(quán)專利： 一種低脂肪魚骨休閑食品的制備方法 200710191259.9
江南大學(xué)
2021-04-11
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代謝組方法無創(chuàng)檢測腸道疾病
該項(xiàng)目通過使用核磁共振代謝組學(xué)方法，確定不同腸道疾病的糞樣代謝組，可無創(chuàng)檢測早期腸道異常，為進(jìn)一步臨床檢查提供線索。
此外，任何疾病的發(fā)生、發(fā)展都伴隨著代謝的變化，對代謝組信息的全面測量分析和實(shí)時追蹤可以觀察疾病早期的代謝變化，同時可以建立與健康相關(guān)的大數(shù)據(jù)庫，進(jìn)而通過對大數(shù)據(jù)的分析建立各種疾病的專家系統(tǒng)，這樣的專家系統(tǒng)可以對疾病進(jìn)行預(yù)測和防治。
科研行業(yè)，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益在百萬量級。健康管理行業(yè)，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益達(dá)千萬量級。
中國科學(xué)院大學(xué)
2021-01-12
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波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)以及加工方法
本發(fā)明提供一種加工成本低、精度高、一致性好的波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)以及加工方法。本發(fā)明所涉及的波導(dǎo)微納加工系統(tǒng)，其特征在于，包括：光源部，提供激光束；加工部，將激光束聚焦至基底上進(jìn)行光刻加工，并對加工過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測，具有：可變焦透鏡、三維形貌儀、相機(jī)、以及測溫儀；多自由度工作臺，根據(jù)預(yù)設(shè)的波導(dǎo)圖案帶動基底在多個自由度方向上進(jìn)行移動；光學(xué)平臺，用于安放多自由度工作臺，并隔絕外界振動；吹氣部，設(shè)置在多自由度工作臺的一側(cè)，對著加工區(qū)域進(jìn)行吹氣；吸氣部，設(shè)置在多自由度工作臺的另一側(cè)，對吹氣部吹送來的氣體進(jìn)行吸除；控制部，連接并控制光源部、加工部、多自由度工作臺、光學(xué)平臺、吹氣部、以及吸氣部的運(yùn)行。
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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一種果菜類作物無土栽培營養(yǎng)液、制備方法及供液方法
本發(fā)明涉及一種果菜類作物無土栽培營養(yǎng)液、制備方法及供液方法。一種果菜類作物無土栽培營養(yǎng)液，包括N、P、K、Ca、Mg、S的大量元素和B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo微量元素的營養(yǎng)液，分別配制幼苗期大量元素營養(yǎng)液、開花期大量元素營養(yǎng)液、結(jié)果期大量元素營養(yǎng)液，其中幼苗期大量元素營養(yǎng)液中N、P、K含量低于開花期和結(jié)果期；開花期大量元素營養(yǎng)液中N含量大于幼苗期，K含量小于結(jié)果期；結(jié)果期大量元素營養(yǎng)液中K含量高于N、P含量。在作物不同生育期，最大程度地利用營養(yǎng)液中所需離子，減少了未吸收離子的過量積累；提高了Ca和P含量，達(dá)到各離子之間作物吸收最合理的平衡比例，減少了過量離子的積累，并提高了肥料利用效率。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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一種基于仿射算法和攝動方法的幾何模型高頻動力學(xué)特性預(yù)示方法
本發(fā)明提供了一種基于仿射攝動的區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)能量響應(yīng)預(yù)示方法，建立各子系統(tǒng)的確定性結(jié)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)能量控制方程，進(jìn)而引入?yún)^(qū)間因素，獲取區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的區(qū)間統(tǒng)計(jì)能量控制方程，設(shè)定不確定性參數(shù)的區(qū)間參數(shù)，基于仿射攝動算法得到各區(qū)間變量的仿射區(qū)間表達(dá)式，設(shè)定各變量的攝動分析表達(dá)式，進(jìn)而基于區(qū)間仿射算法的運(yùn)算法則，推導(dǎo)得到考慮區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的子系統(tǒng)區(qū)間能量表達(dá)式，給定初始邊界參數(shù)和求解頻率后，計(jì)算得到區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的區(qū)間能量響應(yīng)。通過本發(fā)明方法使得區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)區(qū)間能量響應(yīng)的區(qū)間寬度大大縮小、區(qū)間能量響應(yīng)的預(yù)示精度大大提高，從而可以更加精確地評估區(qū)間不確定性結(jié)構(gòu)的高頻動力學(xué)特性，具有重要的工程應(yīng)用價值。
東南大學(xué)
2021-04-11
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一種基于 PID 反饋的預(yù)失真修正方法及 LED 結(jié)溫溫度測量方法
本發(fā)明公開了一種基于 PID 反饋的預(yù)失真方法，所述方法包括分別對采集的功率放大器輸出信號中正半部分幅值、負(fù)半部分幅值和直流分量進(jìn)行提取進(jìn)而分別進(jìn)行 PID 反饋修正，使功率放大器輸出信號隨時間的變化而能保持穩(wěn)定。此外，在功率放大器輸出穩(wěn)定前提下，將基于磁納米粒子的非接觸式測溫的方法應(yīng)用在大功率LED燈結(jié)溫溫度測量。本發(fā)明基于 PID 反饋的預(yù)失真修正方法是對功率放大器的放大倍數(shù)進(jìn)行實(shí)時調(diào)節(jié)，使功率放大器輸出信號的正
華中科技大學(xué)
2021-04-14
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一種改善鐵素體不銹鋼板帶組織性能的冷軋方法及其分析 方法
簡介：本發(fā)明公開了一種改善鐵素體不銹鋼板帶組織性能的冷軋方法及其分析方法，屬于冷軋工藝技術(shù)領(lǐng)域，其解決了現(xiàn)有冷軋鐵素體不銹鋼板帶組織性能不高的問題。本發(fā)明基于冷軋用坯料的變形抗力模型和材料的熱物性參數(shù)，圍繞實(shí)際的冷軋生產(chǎn)過程構(gòu)建板帶冷軋過程的有限元分析模型，在總的壓下率一定的情況下，分析不同道次壓下率分配制度下板帶內(nèi)部的剪切應(yīng)力與剪切應(yīng)變分布，通過計(jì)算獲得板帶內(nèi)部的剪切應(yīng)變能分布與變化規(guī)律，確定提高板帶退火后組織性能的總壓下率和壓下率分配制度。本發(fā)明能準(zhǔn)確分析鐵素體不銹鋼退火板帶冷軋工藝參數(shù)，以改善鐵素體不銹鋼退火板帶的組織性能，獲得具有優(yōu)良成形性的鐵素體不銹鋼板帶。
安徽工業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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一種發(fā)酵風(fēng)干鵝的加工方法
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵風(fēng)干鵝的加工方法.該方法包括下列步驟:(1)原料整理:將原料鵝進(jìn)行浸泡清洗;(2)腌制液的配制;(3)菌種活化;(4)腌制與發(fā)酵;(5)風(fēng)干:放入烤禽箱中60℃,風(fēng)干36h;(6)包裝:采用真空包裝得到成品;(7)高壓殺菌.由該方法加工的鵝肉膽固醇低,脂肪含量低,蛋白質(zhì)易于吸收,有利于免疫力的提高,且具有獨(dú)特的風(fēng)味,口感好.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
一種肝素的提取、分離、純化方法
本發(fā)明涉及一種肝素的提取,分離,純化方法.該方法包括蛋白酶水解法提取肝素,超聲波輔助鹽析法提取肝素,離子交換樹脂吸附分離肝素及肝素的純化.該方法所得到的肝素具有以下特點(diǎn):(1)提取率可達(dá)230.81mg/kg,比傳統(tǒng)方法提高40%;(2)肝素的效價提高為150U/mg.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04
一種糙米酵素酸奶的制備方法
本發(fā)明公開了一種糙米酵素酸奶的制備方法.其制備方法主要包括原料預(yù)處理,均質(zhì),滅菌,冷卻,加糙米酵素 及發(fā)酵劑,發(fā)酵,冷卻,灌裝,冷藏.加糙米酵素和發(fā)酵劑是在100質(zhì)量份處理后的混合液中加入糙米酵素3～7質(zhì)量份和發(fā)酵劑4～6質(zhì)量份進(jìn)行接種;所述的 發(fā)酵劑為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌混合培養(yǎng)液,本發(fā)明糙米酵素是經(jīng)糙米發(fā)酵而成,在具備糙米營養(yǎng)的同時,會衍生出數(shù)十種新的酵素,且富含γ-氨基丁酸, 谷胱甘肽,γ-谷維醇,神經(jīng)酰胺,米糠脂多糖,礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分.融合了米糠酵素及酸奶雙重功能,易于人體吸收,提高人體免疫力,并能活化細(xì)胞,是現(xiàn)代膳 食營養(yǎng)的有益補(bǔ)充.
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
2021-05-04