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山東巧媳婦食品集團有限公司
山東巧媳婦食品集團有限公司是以生產醬油、食醋、醬類、蠔油、料酒、復合調味料等為主的專業化調味品生產企業。在濟南、青島、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產基地，是長江以北產能最大的調味品企業之一。已形成以山東為核心，輻射全國的營銷網絡，產品先后出口韓國、東南亞、非洲、歐洲等地，具有較高的市場占有率和品牌美譽度。
唐宋以來，醬醋釀造業日益發展，釀造工藝日益精湛；至明清時期，臨淄地區的醬園等生產規模逐年擴大。當時較大的醬園店有“福源永”、“東泰城”、“永順和”、“源興永”等。
山東巧媳婦食品集團有限公司的前身為1895年由李錫漢、袁世恩創辦的“福源永”醬園店和1900年由胡天文之父開辦于西關的“永順和”醬園。1954年，公私合營，整合上述醬醋手工作坊到臨淄縣副食品加工廠，1971年成立臨淄區釀造廠。1997年，改制股份制企業為山東淄博巧媳婦食品有限公司，并于2010年發展成為山東巧媳婦食品集團有限公司。
公司擁有雄厚的科研力量、先進的科研監測設備，科研能力已達到行業一流水平。在釀造技術上，“巧媳婦”幾代人在實踐中秉承傳統釀造工藝之精華，結合現代化生物工程不斷創新，陸續研發出一系列滿足現代人口味需求的新產品。
巧媳婦品牌先后榮獲中國名牌、中國馳名商標、山東著名商標等，企業先后被評定為“國家級農業產業化龍頭企業”、“山東高新技術企業”、“山東老字號”、“山東省農產品加工示范企業”、“山東省食品工業標志品牌”等，巧媳婦原汁醬油被評選為“中國傳統食品標志性產品”，“巧媳婦牌”清香米醋在同品類產品中全國銷量領先，巧媳婦牌味極鮮醬油、原釀醬油、原汁小米醋、涼拌醋、原釀黃豆醬、臻蠔蠔油榮獲2018年山東省食品行業產品感官質量金獎。
作為山東老字號企業，山東巧媳婦食品集團有限公司秉承“醬人，醬心，醬香”文化傳統，努力踐行“成為健康、快樂生活的創造者和領導者”的企業愿景。不僅為消費者提供最優質的產品和服務，更向社會公眾傳遞健康、快樂的生活理念和生活方式。
近年來，公司不斷探索嘗試傳統釀造工業的轉型發展，弘揚中華傳統釀造文化，建成“齊民要術醬文化體驗館”。向游客展示悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、深厚的釀造文化，讓游客親身體驗醬油、食醋和醬等調味品的生產過程，實地了解調味品的生產原料、生產工藝，創建省級工業旅游示范基地和科普教育基地。
我們將不忘初心，發揚工匠精神，堅持為消費者提供最優質的產品和服務；秉承傳統，不斷創新，弘揚中國飲食文化，愿與社會各界攜手合作，共圖發展。
山東巧媳婦食品集團有限公司
2021-08-31
汕尾市國泰食品有限公司
汕尾市國泰集團成立于2002年，注冊資金達7100萬元，是汕尾市唯一一家國家農業產業化龍頭企業、國家高新技術企業、省級現代農業產業園企業、第16屆亞運會特邀食品供應商。總部坐落于汕尾市區香江大道旁，座擁汕尾中心漁港，是一家業務發展范圍涉及省級現代農業產業園、海洋牧場、水產養殖加工銷售、旅游項目投資開發、國際貿易、海洋生物科技開發、金融等于一體的大型綜合性優秀民營企業。20年砥礪前行，形成了國泰食品、維明生物科技、老德頭實業、陸河青梅產業、海洋牧場、建隆水產養殖六大經營業態，公司距深汕高速汕尾西僅10公里，汕尾高鐵站僅15公里，香港81海里，珠三角三小時車程。交通便利，物流發達。
公司一貫秉承“公司+基地+農戶+標準化”的經營模式，以人為本，以質取勝，從原料的選購到產品的生產，嚴格參照國際標準要求。公司的生產和經營穩健發展，生產能力逐年提升，產品質量穩步提高，市場銷售不斷擴大，出口創匯成倍增長，管理模式有條不紊，業務由原來較為單一的加工內銷，走向內外銷并舉，產業鏈不斷延伸，形成了一二三產全產業鏈條。公司成立以來，始終以食品安全和誠信經營為首任。
為員工創造優越的工作和生活環境，實現員工與企業的共同發展，并積極承擔企業社會責任，累計捐款達數千萬元，致力于鄉村振興、濟困助學、慰問貧困漁農戶等公益事業，受到政府領導和社會各界的一致好評。
汕尾市國泰食品有限公司
2021-11-02
一種利用全細胞催化合成海藻糖的方法
成果簡介： 利用基因工程手段將含有海藻糖合酶的基因導入到大腸桿菌BL21中得到重組大腸桿菌，發酵培養能大量生產海藻糖合酶的重組細胞，通過使用生物表面活性劑對重組細胞進行通透性處理，經處理的細胞以麥芽糖為底物合成海藻糖。經透性化處理的大腸桿菌以25 %-35 %的麥芽糖為底物合成海藻糖。在20-25 ℃反應16-20 h底物的轉化率可達到55 %
南京工業大學
2021-01-12
疫情防控智能識別系統
2020年2月15日，同濟大學牽頭建設的上海自主智能無人系統科學中心新冠肺炎疫情防控科研攻關團隊研發的第一套疫情防控智能識別系統（Tongji NCP-AIS），在同濟大學四平路校區大門口開始試運行，可快速識別人流中個體感染者的風險。 科研團隊利用人工智能、大數據、人臉識別、溫度識別、動作識別等技術，可實現人臉識別、心率監測、呼吸監檢測、門禁聯動、門禁數據智能更新、咳嗽檢測和語音播報，讓人工智能技術在疫情防控期間發揮更大的作用，減輕學校相關管理人員的工作，實現疫情期間高效的校園安全管理。系統針對大規模人群，可以自動發現體溫不正常個體，實現拍照和跟蹤，以及提醒功能。
同濟大學
2021-04-10
智能疫情防控機器人
上海交通大學電子信息與電氣工程學院俞凱教授聯合蘇州思必馳信息科技有限公司開發了“疫情防控機器人”。依托語音識別、合成、理解和對話管理等人工智能（AI）技術，結合新研發的疫情排查對話邏輯和話術，機器人根據設定向社區居民主動宣教疫情防控知識，遇不適居民還會提醒就醫。 2020年1月27日起，“疫情防控機器人”供社區和有關部門免費使用，已為江蘇、山東、重慶、湖北、北京、浙江、四川、湖南、上海等多地提供服務，對話機器人自動接通10余萬戶，訪問結果直接生成數據報表供社區。
上海交通大學
2021-04-10
防控3D打印設備
陳樂堯和黃麓升兩位老師與湖南萌境智能三維技術有限公司聯合開發的是一款3D打印設備，該產品已進入可靠性實驗階段，取得了階段性的成果。有望在今年推向市場，實現首臺套銷售。 該產品是在兩位老師的通力合作下，通過自主設計機械電氣等結構，自主開發控制程序，經過近三年的刻苦攻關完成的。3D打印技術是一個新興高科技產業，市場正在快速成長，方興未艾。針對公司本身的產業布局，我們較早地聯合湖南萌境智能開展了3D打印設備的研發，也期待這個產品成為萌境智能未來的盈利產品。在目前抗疫的關鍵時刻，陳樂堯老師還指導公司設計了多款疫情防控急需產品，并利用SLS技術快速打印出來。這些產品可以解決醫護人員口罩佩戴時間久了之后勒耳朵的問題。同時，雙方還在積極合作研究新型的護目鏡產品。
湖南工程學院
2021-04-10
智能疫情防控機器人
智能疫情防控機器人由上海交通大學電子信息與電氣工程學院俞凱教授聯合蘇州思必馳信息科技有限公司開發。依托語音識別、合成、理解和對話管理等人工智能（AI）技術，結合新研發的疫情排查對話邏輯和話術，機器人根據設定向社區居民主動宣教疫情防控知識，遇不適居民還會提醒就醫。
1月27日起，“疫情防控機器人”供社區和有關部門免費使用，已為江蘇、山東、重慶、湖北、北京、浙江、四川、湖南、上海等多地提供服務，對話機器人自動接通10余萬戶，訪問結果直接生成數據報表供社區。
上海交通大學
2021-04-10
線控底盤無人駕駛車輛
1 概述
本產品核心技術指標分為四個維度：線控技術、無人駕駛技術、通訊技術、云控技術。線控技術是底層核心技術，線控子系統系統可以做到100ms內高精度控制響應；通訊技術是規劃化的前置條件，可以進行低延時遠程畫面回傳，實現遠程駕駛雙備份；無人駕駛是單車載體的控制中心，基于主流無人駕駛系統Apollo二次開發，接口豐富；云控技術是構建園區場景大腦，實現多車狀態的實時監測。
2 優勢與特點
（1）基于Apollo開源平臺，軟件開發門檻低
（2）整合底盤與感知套件，硬件開發門檻低
（3）“車+云”研發模式，降低工程門檻
（4）可適配多種規格底盤，滿足多樣需求
3 主要應用案例
序號
應用單位
應用時間
備注
1
吉林大學（校園無人配送）
2019年12月
2
北京經濟技術開發區（亦莊）
2020年1月
3
北京理工大學國防科技園智能示范
2020年9月
北京理工大學
2021-05-11
文檔安全打印管控系統
如今，信息科學技術發展相當迅速，但是普通的紙張依然作為重要的信息載體而存在，尤其是在中國特色環境下，紙質文檔具有不可替代性，同時紙質文檔的保密防范面臨了很多新問題和挑戰。不同密級的文檔通過各種途徑送交審批時，這其中存在著大量的泄密風險，如不加控制必然導致泄密事件發生。 為避免此類狀況的發生，本項目研制開發了具有超強保障功能的安全文檔網絡集中打印管控與審計系統，實現對于打印者、打印內容、打印資料、送審渠道的嚴格管理，從而有效的增加文檔打印的安全性。同時，由于取代了原有的紙質文檔審批方式，我們的打印監控與審計安全系統實現了對于待打印文檔的精準控制，極大程度上減少了泄密的風險。
北京大學
2021-02-01
固液相變被動熱控技術
由相變儲能技術發展而來的相變溫控技術作為一種新興熱控技術越來越受到航天領域的廣泛關注。航天器是綜合了各個學科的先進技術成果而發展起來的系統工程，其中熱控技術是保證航天器正常工作的重要技術。美國國家航空航天局（ＮＡＳＡ）認為航天器的電子設備工作溫度范圍基本在－１５～５０℃。航天器工作環境都極端惡劣，若其長時間在極端的溫度環境下工作會引起電子設備失效。美國空軍的一份報告指出由溫度引起的電子器件失效率高達５５％，占所有失效因素的一半以上。因此運用先進的熱控技術保證航天器的結構部件、儀器設備在空間環境下處于一個合適的溫度范圍，使航天器在各種可能的情況下均能夠正常工作，對于航天領域具有重要意義。物質在吸收或釋放能量發生物態變化時，自身溫度可保持不變或只發生較小變化。利用物質相變過程的這一特征，以及潛熱儲能所具有的高儲能密度和能量穩定傳輸等特點，潛熱儲能已發展成為最具實際應用潛力、應用最多和最重要的儲能方式。使用相變材料，再匹配以合適的熱交換系統，進行能量儲存的技術稱為相變儲能技術。由相變儲能技術發展而來的相變溫控技術作為一種新興熱控技術具有設備性能可靠、質量輕、不耗能等優點，更符合航空航天設備的特殊要求，越來越受到人們的廣泛關注。
北京航空航天大學
2021-04-13