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產品詳細介紹  主要經營項目： （潔凈度:百級至三十萬級） 1 、工業潔凈廠房工程、電子廠房潔凈工程、光纖通訊廠房潔凈工程 2 、GMP廠房工程、藥廠潔凈工程、食品廠潔凈工程、飲用水廠罐裝車間潔凈工程 3 、實驗室工程 無菌實驗室 生物安全實驗室 實驗室整體規劃設計和施工 4 、中央空調系統的安裝與調試 5 、廠房、實驗室空調通風工程 6 、彩鋼板安裝工程 超凈工作臺、中央實驗臺、潔凈通風柜、風淋室、潔凈傳遞窗等凈化設備的生產與銷售

本項目重點就鮮切南瓜保鮮、南瓜酒、南瓜醋和南瓜粉加工及 南瓜多糖提取的關鍵技術進行了創新研究，得出了一些具有應用價值的新材料、 新技術和新產品。對“南瓜系列深加工及新技術研發”課題所產生的經濟效益 進行了客觀分析，統計出這一科研成果所達到的科研成果已獲經濟效益為 3452.335 萬元，科研成果還可能產生的經濟效益為 3767.96 萬元，科研成果年青島農業大學科技成果介紹 2017 －52－ 經濟效益為 1444.059 萬元，科研投資年均純收益率為 8.780589 元。 

成果簡介： 石斛和藍莓都是知名的天然保健食品，但石斛和藍莓含有不同的生物活性成分，顏色、口味、口感和風味也有所不同。以石斛和藍莓為原料進行飲料生產，不能全部利用石斛和藍莓原料，也較難體現石斛和藍莓原料的天然顏色、口味和口感。此外，在某些溫度、pH條件下，石斛多糖和藍莓花青素的分子大小容易發生變化，各成分發生化學反應，導致生物活性降低。

我國豐富的大米資源以及社會消費需求為米制食品產業的發展提供了重要的物質基礎和經濟基礎，但與小麥粉和面制品相比，大米制品產業鏈非 常短，行業內缺乏專業分工，導致整體缺乏競爭力，所以米制品原料的標準化和專用化已成為我國米制品產業發展的瓶頸。本成果可以降低米制品企業成本、提高相關米制品質量，并可確保米制品安全性，轉化應用前景廣闊。 成果的技術指標、創新性與先進性 該成果包括了高品質、標準化專用米粉生產技術與裝備，主要技術有以下四個方面：一、大米蛋白與大米淀粉高效分離技術與裝備，實現了米粉中蛋白含量在 0.5~7%之間精準控制，可根據產品用途調整蛋白含量改變米粉性能；二、米粉濕熱調質技術，可以在 2~6h 內促使淀粉結構成熟化，改善米粉凝膠性能，實現了米粉即時加工，節約了稻谷長時間陳化所帶來的損耗和資金成本；三、濕米粉保鮮技術，可以使 30~40%水分含量米粉，在常溫下保存7~15 天，節約了干燥成本，米粉性能受破壞小，而且方便使用；四、食品安全指標控制，包括重金屬、農殘、真菌毒素脫除技術，可以確保產品質量滿足食品安全要求。這些成果已經實現了工業化生產，技術和裝備達到國際領先水平

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中試階段/n該成果屬于水產品加工技術領域，具體涉及一種香辣魚籽醬及其生產方法。本發明以新鮮或凍結淡水魚魚籽為原料，其中所述的凍結狀態的魚籽需解凍和瀝干，配以乳化穩定基料、調味基料等輔料，經預煮除膜脫腥、醬體調配、脫氣裝罐與真空封蓋、高短滅菌與反壓淋水冷卻、保溫檢驗等工序制成香辣魚子醬制品。本發明工藝簡潔，適合規?；a。本發明制造的香辣魚籽醬醬體均勻，魚籽顆粒飽滿且均勻分散在醬體中，口感嫩爽，無腥雜味，香辣味突出，可作佐餐食品，還可作面包、包子、餡餅或饅頭等食品的夾芯料。

項目簡介 本項目基于小漿果如藍莓、黑莓、樹莓、桑椹、葡萄等的加工物性與營養保健價值 高的特點，運用超高壓等非熱力加工技術結合現代生物發酵和酶工程技術釀造果酒、果 醋和提取功能活性因子等深加工技術。本項目符合目前國家的“三農”政策，項目實施 后可延長小漿果產業鏈，促進小漿果種植業的健康發展，有利果農增收，有很大的社會 效益與經濟效益。該成果已在鎮江國家級科技園進行了轉化與推廣（www.91gsy.com）， 擁有獨立的知識產權，并申請了相關專利，如：Z

1952年，承載著振興新中國化學工業的光榮使命，沈陽化工大學應運而生。1960年，為順應國家工業繁榮發展和新興學科建設崛起的需要，學校更名為“遼寧科學技術大學”，隸屬中國科學院;1962年，為適應國家化學工業的大發展，學校隸屬關系變更為化學工業部;1998年，國家高校管理體制調整，學校實行中央與地方共建、以地方管理為主。 經過六十余載的建設與發展，沈陽化工大學已經成為一所以工為主，以化工為特色，工、理、管、經、文、法、醫等7大學科門類相結合的高等學府。學校為遼寧省“雙一流”(一流大學、一流學科)重點建設高校，國家“中西部高?；A能力建設工程”(小“211”)重點建設高校。 學校是國家首批學士學位授予權單位，國務院學位委員會“八五”初期批準的碩士學位授予權單位，教育部卓越工程師教育培養計劃高校，教育部高等學校特色專業建設單位，國家級“大學生創新創業訓練計劃”入選高校。學校是遼寧省石油化工技術緊缺本科人才培養基地，遼寧省工程教育中心，遼寧省專業技術人員繼續教育基地，遼寧省科技創新與新技術轉移推廣基地。 學校占地近1500畝，建筑面積50余萬平方米，校園融學術、園林、藝術于一體，被贊譽為全省最美的校園之一?，F設有25個二級院(系)及直屬機構，在校全日制本科生、研究生、留學生14000余人。教職工1100余人，其中：長江學者特聘教授、國家“杰出青年基金”獲得者、“973”首席科學家等5人，國家教學名師、國家督學1人，全國模范教師、優秀教師2人，寶鋼優秀教師2人，享受國務院政府特殊津貼專家15人;遼寧省領軍人才、學科帶頭人1人，遼寧省優秀專家6人，遼寧省教學名師17人。 學?，F有57個本科專業，13個一級學科碩士點，64個二級學科碩士點，4個專業碩士類別(含7個工程碩士領域)，具有推薦優秀應屆本科畢業生免試攻讀研究生資格，多個學科聯合培養博士研究生?；瘜W工程與技術學科入選遼寧省一流學科，8個學科入選遼寧省重點學科。學校擁有國家地方聯合工程實驗室、國家實驗教學示范中心、省重點實驗室、工程技術中心和新技術轉移推廣中心等37個。學校是“遼寧精細化工協同創新中心”、“遼寧省精細化工產業技術聯盟”和“遼寧省石油化工產業校企聯盟 ” 的牽頭單位。 學校堅持育人為本，以先進的成果導向教育(OBE)為核心，大力推進人才培養供給側改革，建立“113”人才培養體系(即：1個理念—OBE理念，1種模式—CDIO模式，3化舉措—協同化育人、家庭化培養、個性化指導)，培養高素質應用型人才，打造全國最有特色的應用型本科教育。近年來，連續保持畢業生一次就業率年均在95%以上;在全國“挑戰杯”、化工設計、數學建模、機械設計、計算機設計等大賽中獲國家獎50余項;連續多年被教育部、團中央授予全國“挑戰杯”高校優秀組織獎，被中宣部、中央文明辦、教育部、共青團中央、全國學生聯合會評為“全國大中專學生志愿者暑期‘三下鄉’社會實踐活動先進單位”。 學校堅持創新驅動，大力開展科學研究，為服務化工行業發展和東北老工業基地振興提供強大的科技和智力支撐。近年來，學校承擔國家科技攻關計劃項目、“863”項目、“973”項目、科技部重大科技專項、國家自然科學基金重點項目、國家社會科學基金重點項目等國家級科研項目數百項，省部級和企業科研項目數千項。學校獲得國家科技進步獎、國家發明獎、國防科學技術獎一等獎等17項，獲其它省部級科技獎近百項，授權專利成果1100余項，大批科技成果在遼寧及省外大型企業推廣應用，創造了顯著的經濟效益和社會效益。學校在化工過程強化技術領域研究居國際領先水平，具有該技術領域成功研發系列技術和滿足該技術領域高層次人才培養的不可替代優勢。以全職引進的“騰飛學者”為帶頭人，學校成功打造5大高峰學科，使學校在裝備可靠性與振動控制、綠色農藥創制與應用、化工降能與污染控制、碳資源分級轉化與利用等領域具有國際或國內領先水平，將成為科技強國和科技強省建設的重要引擎。 學校堅持開放辦學，現已與國外30多所高校和科研單位建立了長期友好合作關系，在人才培養和科學研究等方面開展務實合作，留學生來自世界30余個國家。 學校堅持社會主義辦學方向，不斷加強和改進黨的領導。認真貫徹落實“四個全面”戰略布局和習近平總書記系列重要講話精神，把從嚴治黨、立德樹人的要求貫穿高等教育改革發展全過程，努力辦好中國特色社會主義大學。學校黨委先后被授予“遼寧省教育系統先進黨委”、 “沈陽市先進基層黨組織”“沈陽市教科系統先進黨委”、“遼寧省思想政治工作先進單位”、“中國石油和化學工業文化建設先進單位”等榮譽稱號。 學校發展建設得到了黨和政府的高度重視，上世紀80年代，胡錦濤、李克強、賀國強等黨和國家領導同志先后親臨我校視察指導工作，極大地激勵了廣大師生員工的進取精神和工作熱情。 “十三五”開局以來，學校審時度勢、謀篇布局，成功制定出臺了 “423”改革發展戰略(即：“頂層設計23條”、“綜合改革23條”、“‘十三五’規劃23條”和“黨建規劃23條”)，“2個5”供給側改革、“四位一體”服務遼寧振興發展戰略等一系列重要的戰略舉措。以這些戰略舉措為指引，學校成功入選遼寧省“雙一流”重點建設高校，無論人才引進、人才培養，還是科技創新、服務社會，每一個領域，化大人都敢為人先、勇立潮頭! “潮平兩岸闊，風正一帆懸”,沈陽化工大學正處于一個歷史上最好的發展時期。肩負著國家化學工業騰飛以及遼寧老工業基地新一輪振興和科技強省建設的歷史使命，秉承“強學力行、喻理求真”的校訓，弘揚“修德、自強、求是、創新”的化大精神，學校正朝著“建成省屬一流、全國著名的高水平教學研究型大學”的宏偉藍圖劈波斬浪、揚帆遠航!