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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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鮮切果蔬加工消毒液在線測(cè)控裝置
鮮切蔬菜(fresh-cut vegetables)又叫半加工蔬菜、是以新鮮蔬菜為原料，經(jīng)清洗、去皮、切割、修整、包裝等加工過程，再經(jīng)冷藏、運(yùn)輸而進(jìn)入超市、冷柜銷售的即食蔬菜制品。它具有品質(zhì)新鮮、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)。新鮮的蔬菜切割后存在許多問題，由于受到機(jī)械損傷而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流出，由于失去表皮保護(hù)常更容易被微生物侵染而腐敗變質(zhì)，從而影響其品質(zhì)和貨架期。 本項(xiàng)目研制的鮮切蔬菜加工消毒液在線測(cè)控裝置，可應(yīng)用于中央廚房鮮切加工蔬菜流水線生產(chǎn)需要的清洗消毒液濃度的在線檢測(cè)和自動(dòng)控制。
上海理工大學(xué)
2021-04-13
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精密內(nèi)孔加工的新型超硬砂輪磨削技術(shù)
精密內(nèi)孔加工特別是硬淬材料和高粘性材料的內(nèi)孔加工，砂輪的損耗十分嚴(yán)重，而內(nèi)孔加工精度和表面質(zhì)量對(duì)砂輪幾何形貌及磨削性能的變化十分敏感，因此，需要采用高耐磨的具有良好保持性的超硬砂輪及其磨削技術(shù)，本項(xiàng)目可針對(duì)不同材料的內(nèi)孔磨削要求，提供高效的砂輪設(shè)計(jì)與制造及其應(yīng)用技術(shù)。該技術(shù)主要應(yīng)用于強(qiáng)化鑄鐵、軸承鋼、不銹鋼、陶瓷等材料的精密內(nèi)孔加工。比普通砂輪提高耐用度10倍以上，磨削粗糙度Ra≤0.4。
北京理工大學(xué)
2021-04-13
藥大學(xué).jpg){kind=logo}
一種厚樸去粗皮的加工裝置
【發(fā) 明 人】陳佩東；張麗；單鳴秋；包貝華；曹雨誕；丁安偉 【摘要】 本實(shí)用新型公開了一種厚樸去粗皮的加工裝置，其快速去除厚樸的粗皮，且確保去除厚度穩(wěn)定，提高了厚樸的生產(chǎn)效率。其包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有切片機(jī)傳輸帶，所述切片傳輸帶上布置有壓輥結(jié)構(gòu)，所述壓輥結(jié)構(gòu)橫跨切片機(jī)傳輸帶的寬度方向，所述壓輥結(jié)構(gòu)的最低端位置高于所述切片機(jī)傳輸帶，切片機(jī)傳輸帶的初始物料位置為前部，所述壓輥結(jié)構(gòu)的后方布置有刨刀片，所述刨刀片的刀尖位置低于所述壓輥結(jié)構(gòu)的最低端位置，所述刨刀片的刀尖位置高于所述切片機(jī)傳輸帶，所述刨刀片的末端連接有廢料排出通道，所述廢料排出通道通向廢料排出口。
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
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一種雙激勵(lì)超聲橢圓振動(dòng)加工裝置
一種雙激勵(lì)超聲橢圓振動(dòng)加工裝置，采用超磁致伸縮材料作為驅(qū)動(dòng)元件，兩組超磁致伸縮換能器采用平行布置方式，并在每組換能器內(nèi)部設(shè)置大面積單向水冷系統(tǒng)，在振動(dòng)輸出端采用柔性鉸鏈連接，具有輸出功率大、負(fù)載力強(qiáng)、能量轉(zhuǎn)換效率高、頻帶寬、結(jié)構(gòu)緊湊合理等優(yōu)點(diǎn)，可廣泛適用于各類超聲橢圓振動(dòng)加工工況。
華中科技大學(xué)
2021-04-14
農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
鮮切水果加工復(fù)合保鮮劑應(yīng)用技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 鮮切水果又稱最少加工果蔬或輕度加工水果等，既保持了水果原有的新鮮狀態(tài)，又經(jīng)過加工使產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，滿足了人們追求天然、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、方便、快節(jié)奏的生活方式和消費(fèi)時(shí)尚等方面的需求。但是與水果原材料不同，由于切分處理所造成的機(jī)械損傷會(huì)引發(fā)鮮切水果出現(xiàn)一系列生理生化變化，如褐變、變色、變味、衰老、過快軟化、切面發(fā)干、品質(zhì)下降、風(fēng)味喪失以及由于微生物侵染而導(dǎo)致變質(zhì)，極大地制約了鮮切水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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一種石英/玻璃材料表明的微米加工方法
一種石英、玻璃材料表面的微納米加工方法，其具體作法是：將尖端部為球冠狀的探針安裝在掃描探針顯微鏡上，將被加工的石英或玻璃材料固定在掃描探針顯微鏡的樣品臺(tái)上，啟動(dòng)掃描探針顯微鏡，給探針施加載荷F，該載荷F的值為根據(jù)赫茲接觸公式計(jì)算出的被加工材料表面發(fā)生破壞的理論臨界載荷值Fd0的0.03-0.5倍，并使探針沿著設(shè)定的軌跡在被加工材料表面進(jìn)行刻劃即可在被加工材料表面加工出納米凸起結(jié)構(gòu)。該方法操作簡(jiǎn)單，精度高，重復(fù)性好，可靠性高，且無(wú)污染、環(huán)保。
西南交通大學(xué)
2016-10-20
蜜漬豆生產(chǎn)加工及糖液真空恒溫濃縮技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 蜜漬豆又稱糖納豆，是把原料豆煮軟，再用糖蜜漬而成的一種食品。它主要是加在冰激凌、雪糕等冷飲食品中，也可以直接食用或加在糕點(diǎn)、面包中食用。蜜漬豆最早來(lái)自日本，產(chǎn)品有蜜漬紅豆、蜜漬綠豆、蜜漬白 豆、蜜漬蕓豆等，采用日本先進(jìn)的生產(chǎn)技藝加工而成，營(yíng)養(yǎng)不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐劑。蜜漬豆生產(chǎn)過程中，蜜漬工序是整個(gè)工藝過程中最重要的環(huán)節(jié)。把煮熟的豆子浸泡在濃度為70°Brix的糖液
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
州大學(xué).jpg){kind=logo}
豬肉加工流通過程安全品質(zhì)指標(biāo)快速檢測(cè)技術(shù)
研制了檢測(cè)沙門氏菌的 PCR 試劑盒，初步建立了形成大腸桿菌的檢測(cè)方法，初步建立了免疫傳感器的模型。
揚(yáng)州大學(xué)
2021-04-14
一種數(shù)控機(jī)床加工性能監(jiān)控系統(tǒng)
本發(fā)明提出一種數(shù)控機(jī)床加工性能監(jiān)控系統(tǒng)，由管理服務(wù)器通過工業(yè)以太網(wǎng)將多臺(tái)機(jī)床上的監(jiān)控裝置連接起來(lái)，監(jiān)控裝置接收機(jī)床自身狀態(tài)數(shù)據(jù)，采集主軸電機(jī)和進(jìn)給電機(jī)的電流以及主軸的振動(dòng)量，對(duì)采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，將處理結(jié)果與機(jī)床加工性能判斷基準(zhǔn)比較，根據(jù)設(shè)定的控制策略發(fā)出控制指令對(duì)加工過程進(jìn)行控制，并將所有相關(guān)信息反饋給管理服務(wù)器，管理服務(wù)器分析機(jī)床的加工性能狀態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。本發(fā)明對(duì)多臺(tái)機(jī)床自身參數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)加工狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，分析機(jī)床當(dāng)前加工性能及其發(fā)展趨勢(shì)，并自適應(yīng)控制復(fù)雜的加工過程，有效保證了加工安全和質(zhì)量。
華中科技大學(xué)
2021-04-14
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黃化陳米轉(zhuǎn)化無(wú)甲醛木材膠粘劑加工工藝
項(xiàng)目研究特點(diǎn)： 以我省豐富的生物資源，如劣質(zhì)早米，特別是失去食 （飼）用價(jià)值的黃化陳米、稻桿等富含淀粉或纖維素的生物質(zhì)廢棄物為主 要原料，采用獨(dú)特的、具有國(guó)際領(lǐng)先水平的液化技術(shù)，將黃化變質(zhì)早米在 常壓和液化劑水冷回流溫度下液化為高活性的生物多元醇，轉(zhuǎn)化率接近 100%。以生物多元醇為基本原料， 以多元有機(jī)酸為交聯(lián)劑， 成功研制了新 型無(wú)甲醛的木材膠粘劑。 技術(shù)性能指標(biāo) ：通過檢測(cè)該新型膠粘劑中為未檢出甲醛與游離苯酚，
南昌大學(xué)
2021-04-14