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一種具有ACE抑制功能的魚肉蛋白肽及其制備方法
本發明提供了一種具有ACE抑制功能的魚肉蛋白肽及其制備方法，屬于食品加工技術領域。本發明的魚肉蛋白肽制備方法包括：(1)制備去脂的魚肉漿液；(2)調節魚肉漿液溫度和pH值1?3，加入胃蛋白酶酶解；(3)調節溫度和pH值為6.5?8.0，加復合蛋白酶酶解；(4)酶解液高溫下保溫后冷至室溫，離心并取上清液通過二步超濾法處理；(5)濾液過柱分離，收集洗脫峰，即得。本發明方法適于產業化生產，不添加任何添加劑，制得的魚肉蛋白肽具有優異的ACE抑制功能，IC50小于0.34mg/mL，肽中分子量小于1000D的肽比例為95％以上，易吸收，可廣泛應用于特需食品和營養食品的制造。
中國農業大學
2021-04-11
具有類血液蛋白制品功能的短肽類臨床口服營養品
華南理工大學任嬌艷教授團隊研發的小分子肽類營養支持品，來源于純天然優質食物蛋白。與注射營養制劑不同，該產品可通過口服途徑，安全性高且可長期使用。本項目旨在：1）用于低蛋白血癥人群（如營養不良、慢性感染、晚期惡性腫瘤、肝膽系統疾病等）迅速提升機體白蛋白含量；2）滿足新冠感染患者對蛋白營養制品的需求；3）為一線醫護人員提供中長期營養干預，調節機體免疫力；4）緩解臨床對血液類制品需求供應緊張的局面。目前該產品已完成量產下線，且于疫情期間投放多家國內外定點醫院。
華中科技大學
2021-04-11
一類具有抗氧化活性的六肽、其分離方法及用途
【發 明 人】劉睿；段金廒；錢大瑋；唐于平；郭建明 【摘要】 本發明涉及藥物技術領域，具體涉及一種具有抗氧化活性的六肽、其分離方法及用途。本發明的多肽具有下列序列結構：Gln-Tyr-Asp-Gln-Gly-Val。這種多肽提取分離自水牛角，藥理試驗證明，本發明的多肽具有良好的抗氧化活性。
南京中醫藥大學
2021-04-13
多位點修飾的內嗎啡肽-1 類似物的合成和應用
―疼痛‖是指病人身體內部的傷害性感覺，它包括傷害性刺激作用于機體所引起的痛感覺，以及機體對傷害性刺激的痛反應。長期疼痛給患者帶來痛苦和不安，劇痛還可以引起失眠或其他生物功能紊亂，影響患者的生活質量。因此，疼痛藥物的研發一直是全球性的熱點和難點。目前臨床上使用的鎮痛藥物主要包括非甾體抗炎類藥物（解熱鎮痛藥），阿片類鎮痛藥物和輔助鎮痛藥物。其中，阿片類鎮痛藥物主要通過與 μ 阿片受體結合發揮其鎮痛作用，不論是創傷痛、術后痛等急性痛，還是癌痛等慢性疼痛，阿片類鎮痛藥物都發揮著非常重要的作用，尤其在治療中度
蘭州大學
2021-04-14
西北農林科技大學植物保護學院植物免疫研究團隊揭示條銹菌富含甘氨酸/絲氨酸效應子抑制植物免疫反應的分子機理
該研究鑒定到一個新的小麥條銹菌富含甘氨酸/絲氨酸效應子PstGSRE4，揭示其通過靶向小麥抗病相關蛋白銅鋅超氧化物歧化酶TaCZSOD2抑制植物免疫的分子機理。
西北農林科技大學
2022-10-13
SJ16蛋白在制備免疫抑制藥物中的應用
該藥物來源于病原生物資源的天然多肽（血吸 蟲蛋白），具有明顯抑制IL-12產生、上調IL-10表達和調節性T細胞的生物學功能，為研制新型免疫抑制 劑提供了一種新的先導分子，進一步的發展研究將具有良好的社會和經濟效益。
中山大學
2021-04-10
高靈敏免疫檢測技術在食品安全檢測中的應用
該項目采用稀土離子示蹤的時間分辨熒光免疫分析技術（TRFIA）進行食品中痕量污染物的高靈敏免疫分析試劑的應用研究。建立了黃曲霉毒素 B1（AFB1）、赭曲霉毒素 A（OTA）、藍藻毒素（MC）、瘦肉精（CBL）、氯霉素（CAP）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、河豚毒素（TTX）、伏馬毒素（FB1）、T-2 毒素、氯丙嗪(CPZ)、地西泮（DIA）等食品安全系列的高靈敏 TRFIA 檢測方法。組建檢測食品中獸藥、生 物毒素等痕量有害物的高靈敏系列 TRFIA 試劑盒，項目產品申請專利 14 項，該項目的研究相當于國內外同類研究工作的先進水平，應用成本可降低至進口試劑的一半以下。
江南大學
2021-04-13
一種提高免疫力的菊粉雞飼料添加劑
本發明的目的在于提供一種以菊粉為主配方，配以能提高機體免疫力的刺梨根提取物，優良的活性保護劑，能促進消化吸收的玫瑰提取物，制備成家禽用飼料添加劑，以提高機體免疫力，增強消化吸收能力。飼料成本低廉，易獲得，具有很好的市場前景。
南京工業大學
2021-01-12
復方雄蠶蛾抗衰老免疫調節保健食品及制備方法
成果獲國家發明專利授權，具有自主知識產權。該發明涉及一種具有抗衰老、免疫調節功能的保健食品的新用途及其制備方法。它是以雄蠶蛾、肉蓯蓉、枸杞為原料，經回流、噴霧干燥等技術制得膠囊。具有配方獨特、有效組分提取率高、功能顯著、無明顯毒副作用、服用劑量小、吸收迅速等創新性和先進性；是集抗衰老、免疫調節功能于一身的強身健體、可長期食用的功能性保健食品。適宜制成膠囊和沖劑服用。
西南交通大學
2016-06-24
干細胞誘導制備 T 調控細胞治療自我免疫病的研究
項目背景：T 調控細胞（Treg 細胞）可以提升人體免疫耐受 能力，臨床可用于治療自身免疫病以及免疫排斥，但是人體內 Treg 細胞比例低，很難達到治療免疫疾病的水平。干細胞可以 誘導 CD4+T 細胞高效率地轉化成 Treg 細胞，企業目前掌握干細 胞制備到臨床應用全部核心技術，但缺乏利用干細胞誘導制備 Treg 細胞完整的技術體系。企業目前雖擁有 B+A 級潔凈實驗室， 不具備動物實驗和臨床試驗環境，此外開展動物實驗需涉及實驗 動物的需要相應的許可證；臨床試驗需由研究者發起并經研究單 位倫理審批。企業迫切需要與在細胞免疫領域里具有先進技術和 較高學術聲譽的科研團隊合作，建立和完善間充質干細胞誘導 CD4+T 細胞高效率轉化成 Treg 細胞的技術和技術體系，并利用 動物模型證明該體外誘導制備的 Treg 細胞同樣具有壓制免疫反 應、恢復免疫平衡、維護免疫耐受的能力，從而具有明顯的治療 效果，最后在此基礎上開展臨床初實驗。
所需技術需求簡要描述：1.如何提取純化 Treg 細胞。2.如 何在體外進行高效制備和擴增 Treg 細胞。3.制備擴增后 Treg 細 胞活性驗證。4.Treg 細胞在臨床如何應用。
對技術提供方的要求:具有長期免疫、干細胞和自我免疫病的研究基礎，在國內外具有良好的學術地位和學術聲譽，設備先 進。尤其在 T 調控細胞的臨床應用方面在國內外具有先進地位， 課題組應具備開創精神和創新能力。
青島中康原能細胞生物科技有限公司
2021-09-02