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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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大米蛋白生產(chǎn)技術(shù)及大米蛋白開發(fā)保健食品生產(chǎn)技術(shù)
成果描述：淀粉和蛋白質(zhì)是大米的主要成分，蛋白質(zhì)占8％左右。大米蛋白的開發(fā)都具有廣闊的市場(chǎng)前景和很高的附加值。大米蛋白的價(jià)值主要體現(xiàn)在它的低過(guò)敏性，無(wú)色素干擾，具有柔和而不刺激的味道及它的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上。它富含人類所需的必需氨基酸，尤其賴氨酸的含量高于其他糧谷類。大米蛋白的生物價(jià)高達(dá)77，在糧食作物中占第一位，而且可以與豬肉（生物價(jià)74），牛肉（生物價(jià)69）相媲美。正是由于大米蛋白的低過(guò)敏性和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其市場(chǎng)需求量日趨增加，若作為大米深加工的副產(chǎn)品，必將大大提高大米價(jià)值。大米蛋白的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，如制成大米蛋白粉、水解大米蛋白、大米改性蛋白、高附加值肽、生物活性肽、抗性蛋白等。作為多種食品的添加劑，如混合飲料、布丁、冰激凌、嬰兒食品等的添加劑。市場(chǎng)前景分析：食品市場(chǎng)。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：生產(chǎn)的大米蛋白符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，顏色米白色，有天然米香味，可作為保健食品原料也可直接加工成人體服用的大米蛋白。 從大米蛋白延伸出來(lái)的大米多肽或氨基酸產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可最為保健食品的原料，生產(chǎn)多肽，氨基酸膠囊，口服液產(chǎn)品，也可開發(fā)出大米多肽飲料這樣的新型保健飲料。
四川大學(xué)
2021-04-10
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一種絲素蛋白與海洋貽貝粘附蛋白復(fù)合材料的制備方法
本發(fā)明涉及一種絲素蛋白與海洋貽貝粘附蛋白復(fù)合材料的制備方法，公開了一種絲素蛋白與海洋貽貝粘附蛋白復(fù)合的多功能材料的制備方法，制備步驟為將再生絲素蛋白和一定比例的海洋貽貝粘附蛋白溶解于一定量的有機(jī)溶劑中，不斷攪拌使其混合均勻，配成一定濃度，即可制得絲素蛋白與海洋貽貝粘附蛋白的混合溶液，一定量的混合溶液制膜或者支架。本發(fā)明在整個(gè)處理過(guò)程中具有耗能低，生物安全性高，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)單方便，對(duì)環(huán)境無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)；通過(guò)該發(fā)明制得的生物絲素與海洋貽貝粘附蛋白復(fù)合納米纖維膜具有較強(qiáng)的力學(xué)性能。
浙江大學(xué)
2021-04-13
科學(xué)技術(shù)大學(xué).jpg){kind=logo}
中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)在巢湖淡水噬藻體組學(xué)研究中取得新進(jìn)展
中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)部周叢照教授課題組，從巢湖成功分離五株侵染偽魚腥藻Chao1806的噬藻體Pam1~Pam5。
中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)
2022-09-02
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
棘孢木霉TD3104及其在制備抑制植物病原菌的菌劑中的應(yīng)用
本發(fā)明提供了棘孢木霉TD3104及其在制備抑制植物病原菌的菌劑中的應(yīng)用。所述棘孢木霉菌TD3104的保藏編號(hào)是CGMCC 13161。本發(fā)明提供了所述棘孢木霉菌在防治煙草、蘋果植物病原菌中的應(yīng)用。本發(fā)明提供的拮抗菌能有效抑制煙草黑脛病菌、煙草青枯病菌、立枯絲核菌、煙草根腐病病原菌鐮刀菌、煙草赤星病和蘋果腐爛病、蘋果輪紋病的病原菌生長(zhǎng)，可以有效防治相關(guān)病害，并且可以減少化學(xué)農(nóng)藥的用量及其土
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
科學(xué)院大學(xué).jpg){kind=logo}
嬰幼兒肺炎疫苗：?呼吸道合胞病毒?F?蛋白與?Fc?融合蛋白
已有樣品/n呼吸道合胞病毒（RSV）是引起嬰幼兒肺炎的首要病因，福爾馬林滅活疫苗產(chǎn)生低中和活性抗體以及偏向Th2型免疫應(yīng)答，反而引起“疫苗依賴的感染增強(qiáng)”，因此，國(guó)內(nèi)外均無(wú)疫苗上市。本發(fā)明采用抗原抗體免疫復(fù)合物的新思路，提供了一種RSV抗原蛋白F與抗體恒定區(qū)Fc的融合蛋白(F-Fc)的制備方法，及其作為RSV亞單位疫苗的應(yīng)用。融合蛋白經(jīng)粘膜途徑（滴鼻）免疫，使用安全方便，并可在呼吸道誘導(dǎo)強(qiáng)的體液免疫和偏向Th1型細(xì)胞免疫。
中國(guó)科學(xué)院大學(xué)
2021-01-12
人胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白7突變蛋白制法及用途
本發(fā)明提供一種人胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白7突變蛋白，含有Arg198Ile/His200Phe的突變，具有SEQ ID NO.1的氨基酸序列。是從人結(jié)直腸癌細(xì)胞系SW480cDNA文庫(kù)中選出igfbp7基因編碼序列，然后構(gòu)建到原核表達(dá)載體pET28a質(zhì)粒中，使其能夠在大腸桿菌菌株BL21中表達(dá)IGFBP7蛋白。在該表達(dá)載體的基礎(chǔ)之上，構(gòu)建人胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白7突變蛋，轉(zhuǎn)化BL21后表達(dá)純化突變蛋白，指出IGFBP7與胰島素結(jié)合的關(guān)鍵位點(diǎn)。本發(fā)明提供的突變蛋白，制備方法步驟簡(jiǎn)單可行且成功率較高，該蛋白與胰島素的結(jié)合能力有明顯降低，從而可以抑制胰島素抵抗，可在制備治療2型糖尿病藥物中應(yīng)用。
浙江大學(xué)
2021-04-13
論壇觀點(diǎn)聚焦 |平行論壇：落實(shí)立德樹人根本任務(wù) 推進(jìn)大中小學(xué)思政教育一體化
5月23-25日，建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春舉行，高水平大學(xué)書記校長(zhǎng)、頂尖專家學(xué)者、創(chuàng)新型企業(yè)家等，共同開展教育領(lǐng)域重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題大討論，促進(jìn)最活躍、最前沿思想的“交流碰撞”，實(shí)現(xiàn)“同題共答”、經(jīng)驗(yàn)共享。
中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)
2025-05-28
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遲鈍愛德華氏菌快速檢測(cè)試紙條
遲鈍愛德華氏菌 (Edwardsiella tarda) 是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中具有極大危害的革蘭氏陰性病原 菌，是近年來(lái)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚種鲆鰈類腹水病的首要病原之一。 本項(xiàng)目將免疫層析技術(shù)應(yīng)用于遲鈍愛德華氏菌的檢測(cè)，制備遲鈍愛德華氏菌單克隆抗體 并以膠體金標(biāo)記，研制快速檢測(cè)試紙條。該試紙條具有良好特異性，與水體常見細(xì)菌無(wú)交叉反 應(yīng)，靈敏度可達(dá)105 CFU/ml，3~10min即可觀察結(jié)果，為遲鈍愛德華氏病現(xiàn)場(chǎng)快速診斷提供了 便捷、可靠的工具。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
一種新型食用菌栽培床架
本實(shí)用新型提供了一種新型食用菌栽培床架，所述栽培床架包括豎直設(shè)置的四根立柱、連接在四根立柱上的多層栽培架和采摘籃，每層栽培架包括底護(hù)板和前后側(cè)護(hù)板，所述前后側(cè)護(hù)板下部設(shè)有滑動(dòng)導(dǎo)軌槽，所述立柱上設(shè)有與前后側(cè)護(hù)板連接的多個(gè)連接孔，每層栽培架的前后側(cè)護(hù)板上設(shè)有與連接孔相配合的凸起。本實(shí)用新型所述栽培床架組裝方便，企業(yè)或者農(nóng)戶可以自行組裝；所述栽培床架還可以自由組合移動(dòng)，避免了繁雜的焊接過(guò)程，適應(yīng)性強(qiáng)；采摘籃可以在滑動(dòng)軌道中自由移動(dòng)，采摘作業(yè)時(shí)方便將采摘的蘑菇放入采摘籃，方便工人作業(yè)，提高了工作效率。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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微生物除臭菌劑系列產(chǎn)品
成果簡(jiǎn)介： 微生物除臭技術(shù)是利用能夠轉(zhuǎn)化或者降解惡臭物質(zhì)的特殊微生物的高效吸附、吸收和降解作用對(duì)生活污水和生活垃圾等散發(fā)的含硫、含氮等惡臭氣體進(jìn)行凈化，將硫化氫、硫醇和氨氣等惡臭成分轉(zhuǎn)化為無(wú)害無(wú)臭的物質(zhì)，達(dá)到改善空氣質(zhì)量、保護(hù)人民身體健康的目標(biāo)。其基本原理是利用微生物把溶解水中的惡臭物質(zhì)吸收于微生物自身體內(nèi)，通過(guò)微生物的代謝活動(dòng)使其降解的一種過(guò)程。從微生
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12