動物源食品中主要獸藥殘留高效檢測關鍵技術
該項目2016年獲得國家技術發明二等獎。屬獸醫藥理與毒理學研究領域。為保障動物源食品安全,成果發明獸用抗菌藥和違禁化合物殘留高效檢測核心試劑及產品、多組分殘留物痕量加速溶劑萃取和恒溫萃取技術,解決了獸藥殘留高效、快速、高通量檢測的一系列關鍵技術問題。共獲授權發明專利39件,制訂國家標準19項,備案產品17個,保藏物種41種,專家鑒定為國際領先水平成果8項,國際先進水平成果4項;獲省部級技術發明和科技進步獎一等獎4項,其他獎3項;培養博士生11人、碩士生59人,各類技術人員2000余人次。
該項目在農業、衛生、質檢和貿易系統使用面達40-50%,在全國500多家大中型養殖企業的使用率達60%-70%,全國獸藥殘留超標率由使用前5-10%下降到現在1%以內,為養殖業年均挽回經濟損失159.23億元(據中國農科院農業經濟研究所測算)。項目完善了國家獸藥殘留檢測技術體系,提升了獸醫科技自主創新能力,對保障食品安全、應付重大突發事件、打破國際技術壁壘、維護經濟社會穩定等做出了貢獻。
成果完成時間:2012年
華中農業大學
2021-04-11