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固體蜂蜜生產技術

2021-04-11 00:00:00
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關鍵詞: 固體蜂蜜
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所屬領域:
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項目成果/簡介:

由于液體蜂蜜粘度大,使用不方便,因此,將其加工成固體粉末狀有利于蜂 蜜作為食品添加劑應用于面包、固體飲料、方便食品等。本項目采用滾筒干燥法 研制成功固體蜂蜜(或稱為蜂蜜干粉),產品流動性好,易與其它物料混勻,遇水能快速溶解,風味好,是一種高檔的食品添加劑。

創新要點

解決了蜂蜜干燥過程中粘連、不易干燥等難題

項目階段:
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