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過氧化氫酶發酵生產及應用

2021-04-11 00:00:00
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項目成果/簡介:

篩 選 得 到 一 株 具 有 良 好 過 氧 化 氫 酶 生 產 性 能 的 菌 株 嗜 熱 子 囊 菌 Thermoascus aurantiacus WSH03-01,經優化搖瓶發酵產酶水平達到優化前的 10 倍。確定了添加乙醇優化過氧化氫酶的發酵工藝并放大。最終在 1500L 罐中發酵120 小時,產酶達到 3650U/mL。T. aurantiacus WSH03-01 所產過氧化氫酶的熱穩定性較好。最適在工業化應用試驗中,利用過氧化氫酶處理漂白棉織物后的殘余過氧化氫,處理效果達到了傳統高溫大量漂洗的前處理水平,處理過程中節水近 1/2,節能 1/3,廢水排放量減少 50%左右,減輕了污水處理的負擔。在 1500L罐中發酵 120 小時,產酶達到 3650U/mL。 

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