成果與項目的背景及主要用途：

香料香精工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調(diào)配香精的原料；

香精廣泛配套于食品、飲料、酒類、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫(yī)藥、飼

料、紡織及皮革等工業(yè)。除香水之外，香精在不同加香產(chǎn)品中的用量只有 0.3-3%，

但它對產(chǎn)品質(zhì)量確起著優(yōu)劣的重要作用，因此香精被稱為加香產(chǎn)品的“靈魂”。香

料香精的特點是：品種多，產(chǎn)量小，專用性、配套性強，用量少作用大，一地生

產(chǎn)多地使用(包括國際)，既含精湛技術(shù)，又具高超藝術(shù)。 

近 20 年來，國外香料工業(yè)發(fā)展比較迅速。中國是世界上最大的天然香精香

料生產(chǎn)國，也是香精香料的消費大國，有得天獨厚的天然香料資源，具有原料成

本低的優(yōu)勢。在這些條件的影響下，中國的香料、香精制造行業(yè)近年來一直保持

著較快的發(fā)展速度。隨著我國改革開放的繼續(xù)深入，經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展，中國已成

為世界最大的消費市場。目前香精香料市場的發(fā)展還在繼續(xù)擴展。中國食用香精

市場潛力巨大，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食用香精的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用在中

國得到了長足的發(fā)展，并且顯示了巨大的發(fā)展空間。

一、香紫蘇油、香紫蘇醇和香紫蘇內(nèi)酯

成果簡介：

香紫蘇內(nèi)酯天然存在于雪茄和東方型香料煙中，含量 0.1%時，香氣強烈，帶

有柏木及橡苔樣木香和煙草香韻；0.1-5ppm 時則具有蘑菇和壤香的香韻，常應(yīng)

用于煙草香精、茶、槭樹、胡椒和辛香風(fēng)味之中。用作煙用特效增味劑，能賦予

煙草以純實的琥珀樣香氣。香紫蘇內(nèi)酯的合成原料是香紫蘇醇，西北地區(qū)是國內(nèi)

最大的香料植物香紫蘇產(chǎn)地，依托這個資源優(yōu)勢，生產(chǎn)香紫蘇油、香紫蘇醇和香

紫蘇內(nèi)酯，是一個很有發(fā)展前景的項目。

從植物香資蘇中提取香紫蘇油和香紫蘇醇浸膏；以香紫蘇醇為起始原料，經(jīng)

催化氧化制得香紫蘇內(nèi)酯，收率達到 57%以上。經(jīng)分離精制后分別可以得到 95.0%

和 99.0%的香紫蘇醇和香紫蘇內(nèi)酯產(chǎn)品。

經(jīng)濟效益及市場預(yù)測：

香紫蘇醇和香紫蘇內(nèi)酯國際市場目前處于供不應(yīng)求的局面。產(chǎn)品售價分別為

800 元/公斤和 3000 元/公斤。

投產(chǎn)條件：擁有香紫蘇植物資源。

交易方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓；提供工藝設(shè)計和成套生產(chǎn)裝置。