高等教育領域數字化綜合服務平臺
西南大學
教育部
- 26 高校采購信息
- 122 科技成果項目
- 0 創新創業項目
- 0 高校項目需求
高附加值營養保健菜籽油
2021-04-13 00:00:00
云上高博會
http://www.74jv82s.xyz
關鍵詞：
保健菜籽油
所屬領域:
項目成果/簡介:
以雙彳氐優質高產的甘藍型黃籽品系為基礎，育成油酸含量達 到79.7%儂業部油料及制品質量監督檢驗測試中心測試數據）的 高油酸黃籽品系。生產的菜籽油油質清亮、具有菜籽香味、飽 脂肪酸含量小于7%、油酸含量高于75% ,綜合品質優于茶籽油 與橄欖油，是目前最好的食用植物油，長期食用可降低超重人群 的心血管疾病和血漿中的低密度脂蛋白膽固醇含量，有效預防 動脈硬化。該品系生產和加工成本低、市場售價高，預計每公 斤高油酸菜籽油毛利潤在50元以上。
項目階段:
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定