一種輔助鑒別“膠州灣蛤蜊”的方法

農業科技

本發明公開了一種輔助鑒別“膠州灣蛤蜊”的方法，從青島市膠州灣、大連市、南通市采集蛤蜊樣品；將所述蛤蜊樣品進行去殼、清洗、切丁、冷凍干燥、磨粉、消解，然后檢測蛤蜊中元素Mg、Zn、Sn、Sb、Cs和Ba的含量，建立模型①～③。然后隨機采集各地蛤蜊，分別去殼、清洗、切丁、冷凍干燥、磨粉、消解，檢測元素Mg、Zn、Sn、Sb、Cs和Ba的含量，將其代入上述模型①～③，得到對應數值，將對應數據相互進行比較，模型中數據最大的數值即為蛤蜊的對應產地，其鑒別效果達到100％。

產業化應用