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青島農業大學
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一株植物乳桿菌在降低大規模肉雞養殖時抗生素殘留中的應用
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項目成果/簡介:
本發明公開了一株植物乳桿菌在降低大規模肉雞養殖時抗生素殘留中的應用，屬于畜禽飼用微生態制劑領域。本發明將植物乳桿菌P?8發酵液作為飼料添加劑，結果發現其可以有效降低大規模肉雞養殖過程中抗生素在雞肉中的殘留，從而避免對環境造成的污染，以及避免抗生素殘留肉雞對人類健康造成的危害，具有重要的經濟意義和社會意義。
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