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黃茶悶黃機
2021-04-13 00:00:00
云上高博會
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關鍵詞：
黃茶悶黃機
所屬領域:
項目成果/簡介:
本實用新型公開了一種黃茶悶黃機，包括帶箱門的密閉箱體，密閉箱體內設有空腔，所述空腔內設有用于放置茶葉的多層托架，以及用于沿所述多層托架的軸向朝所述多層托架釋放濕熱氣流的汽循環組件。在進行黃茶悶黃工藝時，將經由殺青、揉捻等工序之后的茶坯放置于多個茶盤上，然后將多個茶盤分別放置于本實用新型的各層托架上，關閉箱門，向汽循環組件中通入低氧或無氧的濕熱氣流，濕熱氣流將通過汽循環組件釋放至密閉箱體的空腔內，促使茶坯在濕熱氣流作用下，濕熱氣流與茶坯發生均勻的熱交換，從而使得茶坯進行非酶性的自動氧化，形成黃色。本實用新型使得黃茶悶黃工藝操作方便，并且使得茶葉悶黃均勻，提高黃茶品質。
項目階段:
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