高等教育領域數字化綜合服務平臺
北京理工大學
工業和信息化部
- 42 高校采購信息
- 934 科技成果項目
- 1 創新創業項目
- 0 高校項目需求
植物油酶法脫膠
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.74jv82s.xyz
關鍵詞：
脫膠
所屬領域:
項目成果/簡介:
油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞直接影響到油脂精煉的效率和最終產品的質量。傳統的脫膠方法常存在產品質量不穩定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現代工業生物催化技術在傳統油脂行業中的應用，是對現有化學或物理脫膠工藝的改進，以提高其經濟性和環保性，有著廣泛的發展前景和重要的經濟和社會價值。本技術以自行篩選所得菌株BIT-18表達的磷脂酶為對象，開發了該磷脂酶在大豆油、菜籽油等常見油脂酶法脫膠中的應用，已完成了實驗室工藝優化，建立了適于工廠規模油脂酶法脫膠工藝
項目階段:
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定